- ข้อความ
- ประวัติศาสตร์
3. Measurement methods for the stud
3. Measurement methods for the study of the primary skin feeling
To correlate the primary skin feeling with rheological material constants, sensory assessments are compared with the onset of flow and maximum viscosity measured for the products. The onset of flow of a sample is determined by means of a shear stress ramp test. In this test the torque is increased from zero to a pre-defined end value and the shear stress determined at which the sample begins to flow. Stationary flow curves are unsuitable for accurate determination of the onset of flow, since the product will start to flow with even the slightest rate of shear 5 and 6. If a shear stress ramp is used, the onset of flow τF can be determined from the maximum of the viscosity curve ηmax ( Fig. 1).
Full-size image (25 K)
Fig. 1.
Viscosity curves of O/W lotions assessed as good (C and D) and not good (A and G).
Figure options
The shear stress is increased logarithmically with time in order to expand the region of flow onset while still being able to utilize and plot the entire measuring range of the instrument. In these tests the change of the shear stress and shear rate in the sample is unknown. Tests to determine the flow onset and maximum viscosity are performed with the shear stress-controlled dynamic stress rheometer (DSR) from Rheometric Scientific. Since this dynamic test procedure depends on how quickly the shear stress is increased, the optimal rate of increase permitting easy recognition of the flow onset must first be determined. Furthermore, the creep recovery of the samples used must be investigated to determine the time needed by the sample to recover from the stress of filling into the measuring instrument.
Correlation of the assessments by sensory testing panels with the values measured for flow onset and maximum viscosity gave the initial “window of measured values” recognizable as a square in Fig. 1. The boundaries of the window are determined by the results for the two lotions receiving a poor sensory assessment that have values above and below those for the lotions C and D receiving the best assessment (Table 1).
Table 1.
Comparison of flow onset with the sensory assessment for O/W lotions A to G
Product Shear stress (flow onset) τF (Pa) Dyn. maximum viscosity ηmax (Pa s) Sensory assessmenta
Lotion A 13 500 4
Lotion B 12 510 3
Lotion C 12 460 2
Lotion D 9.5 250 2
Lotion E 10 300 3
Lotion F 12 570 3
Lotion G 6,5 120 4
a
1, Very good…5, unsatisfactory.
Table options
The values measured with this method for the shear stress and viscosity at flow onset provide the upper and lower limits for the respective measured variable. This is depicted graphically as a window.
The limits are values that include the values measured for the lotions assessed as good. Lotions C and D, which received the best evaluation, have measured values that are all within these limits. Lotion E conforms to the limits for flow onset and maximum viscosity but not for minimum viscosity. Lotions A, B, F and G do not conform to at least one of the limits. A lotion that is supposed to have an optimal skin feeling assessment must, like Lotions C and D, conform to all limits.
The limits for the W/O/W creams were determined according to the same method as for the lotions. The assessment of the W/O/W creams were obtained from a market research test, in which both the creams D and F received a score of 2 for the primary and secondary skin feeling. The shear stress values at yield stress determined from the viscosity curves (>8.5τ6.5τ
To correlate the primary skin feeling with rheological material constants, sensory assessments are compared with the onset of flow and maximum viscosity measured for the products. The onset of flow of a sample is determined by means of a shear stress ramp test. In this test the torque is increased from zero to a pre-defined end value and the shear stress determined at which the sample begins to flow. Stationary flow curves are unsuitable for accurate determination of the onset of flow, since the product will start to flow with even the slightest rate of shear 5 and 6. If a shear stress ramp is used, the onset of flow τF can be determined from the maximum of the viscosity curve ηmax ( Fig. 1).
Full-size image (25 K)
Fig. 1.
Viscosity curves of O/W lotions assessed as good (C and D) and not good (A and G).
Figure options
The shear stress is increased logarithmically with time in order to expand the region of flow onset while still being able to utilize and plot the entire measuring range of the instrument. In these tests the change of the shear stress and shear rate in the sample is unknown. Tests to determine the flow onset and maximum viscosity are performed with the shear stress-controlled dynamic stress rheometer (DSR) from Rheometric Scientific. Since this dynamic test procedure depends on how quickly the shear stress is increased, the optimal rate of increase permitting easy recognition of the flow onset must first be determined. Furthermore, the creep recovery of the samples used must be investigated to determine the time needed by the sample to recover from the stress of filling into the measuring instrument.
Correlation of the assessments by sensory testing panels with the values measured for flow onset and maximum viscosity gave the initial “window of measured values” recognizable as a square in Fig. 1. The boundaries of the window are determined by the results for the two lotions receiving a poor sensory assessment that have values above and below those for the lotions C and D receiving the best assessment (Table 1).
Table 1.
Comparison of flow onset with the sensory assessment for O/W lotions A to G
Product Shear stress (flow onset) τF (Pa) Dyn. maximum viscosity ηmax (Pa s) Sensory assessmenta
Lotion A 13 500 4
Lotion B 12 510 3
Lotion C 12 460 2
Lotion D 9.5 250 2
Lotion E 10 300 3
Lotion F 12 570 3
Lotion G 6,5 120 4
a
1, Very good…5, unsatisfactory.
Table options
The values measured with this method for the shear stress and viscosity at flow onset provide the upper and lower limits for the respective measured variable. This is depicted graphically as a window.
The limits are values that include the values measured for the lotions assessed as good. Lotions C and D, which received the best evaluation, have measured values that are all within these limits. Lotion E conforms to the limits for flow onset and maximum viscosity but not for minimum viscosity. Lotions A, B, F and G do not conform to at least one of the limits. A lotion that is supposed to have an optimal skin feeling assessment must, like Lotions C and D, conform to all limits.
The limits for the W/O/W creams were determined according to the same method as for the lotions. The assessment of the W/O/W creams were obtained from a market research test, in which both the creams D and F received a score of 2 for the primary and secondary skin feeling. The shear stress values at yield stress determined from the viscosity curves (>8.5τ6.5τ
0/5000
3. ประเมินวิธีการศึกษารู้สึกผิวหลักสร้างความสัมพันธ์ความรู้สึกผิวหลัก ด้วยคง rheological วัสดุ ประเมินทางประสาทสัมผัสมีการเปรียบเทียบกับของไหลและความหนืดสูงสุดที่วัดสำหรับผลิตภัณฑ์ ของการไหลของตัวอย่างจะถูกกำหนด โดยการทดสอบความเครียดเฉือนทางลาด ในการทดสอบนี้ แรงบิดเพิ่มขึ้นจากศูนย์เป็นค่าสิ้นสุดที่กำหนดไว้ล่วงหน้า และความเครียดเฉือนขึ้นซึ่งตัวอย่างเริ่มไหล กระแสเครื่องเขียนเส้นโค้งไม่เหมาะสมสำหรับการกำหนดความถูกต้องของของไหล เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเริ่มไหลแม้เพียงน้อยนิดอัตราเฉือน 5 และ 6 ใช้ทางลาดความเครียดเฉือน ของ τF ไหลสามารถถูกกำหนดจากจำนวน ηmax เส้นโค้งของความหนืด (Fig. 1)รูปภาพขนาดเต็ม (25 K)Fig. 1 เส้นโค้งความหนืดของโลชั่น O/W ประเมินเป็นดี (C และ D) และไม่ดี (A และ G)ตัวเลือกรูปความเครียดแรงเฉือนจะเพิ่มแบบลอการิทึมเวลาเพื่อเป็นขยายขอบเขตของกระแสเริ่มมีอาการในขณะที่ยังคง ความสามารถในการใช้ และพล็อตช่วงวัดทั้งหมดของตราสาร ในการทดสอบเหล่านี้ เปลี่ยนแปลงความเครียดแรงเฉือนและแรงเฉือนอัตราในตัวอย่างไม่รู้จัก มีดำเนินการทดสอบเพื่อกำหนดความหนืดสูงสุดและเริ่มขั้นตอน ด้วยการควบคุมความเครียดแรงเฉือนเป็นความเครียดที่ไดนามิกลารี่รีโอม (DSR) จากทางวิทยาศาสตร์ Rheometric ตั้งแต่ขั้นตอนการทดสอบแบบนี้ขึ้นอยู่กับความเร็วจะเพิ่มความเครียดเฉือน อนุญาตให้เริ่มขั้นตอนการรับรู้ง่ายเพิ่มอัตราสูงสุดต้องก่อนกำหนด นอกจากนี้ กู้คืนคืบของตัวอย่างที่ใช้ต้องถูกตรวจสอบเพื่อกำหนดเวลาที่ต้องการกู้คืนจากความเครียดของการบรรจุลงในเครื่องมือวัดตัวอย่างความสัมพันธ์ของการประเมินผลโดยติดตั้งทดสอบทางประสาทสัมผัสมีค่าวัดสำหรับความหนืดสูงสุดและเริ่มขั้นตอนแรก "หน้าต่างของวัดค่า" ให้รู้จักเป็นสี่เหลี่ยมใน Fig. 1 กำหนดขอบเขตของหน้าต่างผลลัพธ์สำหรับโลชั่น 2 รับการประเมินทางประสาทสัมผัสไม่ดีที่มีค่าด้านบน และด้าน ล่างที่สำหรับโลชั่น C และ D ได้รับการประเมินที่ดีที่สุด (ตารางที่ 1)ตารางที่ 1เปรียบเทียบขั้นตอนเริ่มด้วยการประเมินทางประสาทสัมผัสสำหรับโลชั่น O/W A ถึง Gผลิตภัณฑ์แรงเฉือนความเครียด (กระแสเริ่ม) τF (Pa) Dyn ความหนืดสูงสุด ηmax (Pa s) assessmenta รับความรู้สึกโลชั่นที่ 13 500 4โลชั่น B 12 510 3โลชั่น C 12 460 2โลชั่น D 9.5 250 2โลชั่น E 10 300 3โลชั่น F 12 570 3โลชั่น G 6,5 120 4การ1 ดี...5 เฉย ๆตัวเลือกตารางค่าการวัด ด้วยวิธีนี้สำหรับความเครียดแรงเฉือน และความหนืดที่เริ่มไหลให้ขีดจำกัดบน และล่างสำหรับตัวแปรการวัดเกี่ยวข้อง นี้เป็นภาพแบบกราฟิกเป็นหน้าต่างข้อจำกัดคือ ค่าที่มีค่าวัดโลชั่นการประเมินเป็นดี โลชั่น C และ D ซึ่งได้รับการประเมินที่ดีที่สุด มีวัดค่าที่ภายในขีดจำกัดเหล่านี้ทั้งหมด โลชั่น E สอดคล้องกับข้อจำกัด สำหรับความหนืดสูงสุดและเริ่มไหล แต่ไม่ใช่ สำหรับความหนืดต่ำสุด โลชั่น A, B, F และ G ไม่สอดคล้องกับอย่างน้อยหนึ่งในขีดจำกัด โลชั่นที่ควรมีการประเมินความรู้สึกผิวดีที่สุด ต้อง เช่นโลชั่น C และ D สอดคล้องกับข้อจำกัดทั้งหมดข้อจำกัดของการ W/O / W ครีมถูกกำหนดตามวิธีการเดียวกันกับโลชั่น การประเมินของ W/O / ครีม W ได้รับจากการวิจัยทดสอบ ในที่ทั้งครีม D และ F รับคะแนน 2 สำหรับรู้สึกผิวหลัก และรอง ค่าความเครียดเฉือนที่ความเครียดผลผลิตกำหนดจากเส้นโค้งความหนืด (> 8.5τ < 15 Pa) ไม่แตกต่างอย่างมากจากบรรดาโลชั่น (> 6.5τ < 13 ป่า) อย่างไรก็ตาม ηค่าความหนืดที่ความเครียดผลผลิตจะสูงขึ้นตามตัวคูณของ 10 นี้สามารถเกิดจากความหนาของครีมเปรียบเทียบกับโลชั่นตัว และอธิบายเหตุชนิดของผลิตภัณฑ์กำหนดความรู้สึกผิวที่คาดหวังเมื่อใช้เป็นอิมัลชัน ดังนั้น สามารถกำหนดช่วงความหนืดและความเครียดแรงเฉือนสำหรับจำกัดกระแสผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน (เช่นนม โลชั่น ครีม เจล) และชนิดของอิมัลชัน (W/O, O/W โดย / W) ที่สามารถ correlated กับการประเมินความรู้สึกผิวหลักในการทดสอบทางประสาทสัมผัสแผง
การแปล กรุณารอสักครู่..
3. Measurement methods for the study of the primary skin feeling
To correlate the primary skin feeling with rheological material constants, sensory assessments are compared with the onset of flow and maximum viscosity measured for the products. The onset of flow of a sample is determined by means of a shear stress ramp test. In this test the torque is increased from zero to a pre-defined end value and the shear stress determined at which the sample begins to flow. Stationary flow curves are unsuitable for accurate determination of the onset of flow, since the product will start to flow with even the slightest rate of shear 5 and 6. If a shear stress ramp is used, the onset of flow τF can be determined from the maximum of the viscosity curve ηmax ( Fig. 1).
Full-size image (25 K)
Fig. 1.
Viscosity curves of O/W lotions assessed as good (C and D) and not good (A and G).
Figure options
The shear stress is increased logarithmically with time in order to expand the region of flow onset while still being able to utilize and plot the entire measuring range of the instrument. In these tests the change of the shear stress and shear rate in the sample is unknown. Tests to determine the flow onset and maximum viscosity are performed with the shear stress-controlled dynamic stress rheometer (DSR) from Rheometric Scientific. Since this dynamic test procedure depends on how quickly the shear stress is increased, the optimal rate of increase permitting easy recognition of the flow onset must first be determined. Furthermore, the creep recovery of the samples used must be investigated to determine the time needed by the sample to recover from the stress of filling into the measuring instrument.
Correlation of the assessments by sensory testing panels with the values measured for flow onset and maximum viscosity gave the initial “window of measured values” recognizable as a square in Fig. 1. The boundaries of the window are determined by the results for the two lotions receiving a poor sensory assessment that have values above and below those for the lotions C and D receiving the best assessment (Table 1).
Table 1.
Comparison of flow onset with the sensory assessment for O/W lotions A to G
Product Shear stress (flow onset) τF (Pa) Dyn. maximum viscosity ηmax (Pa s) Sensory assessmenta
Lotion A 13 500 4
Lotion B 12 510 3
Lotion C 12 460 2
Lotion D 9.5 250 2
Lotion E 10 300 3
Lotion F 12 570 3
Lotion G 6,5 120 4
a
1, Very good…5, unsatisfactory.
Table options
The values measured with this method for the shear stress and viscosity at flow onset provide the upper and lower limits for the respective measured variable. This is depicted graphically as a window.
The limits are values that include the values measured for the lotions assessed as good. Lotions C and D, which received the best evaluation, have measured values that are all within these limits. Lotion E conforms to the limits for flow onset and maximum viscosity but not for minimum viscosity. Lotions A, B, F and G do not conform to at least one of the limits. A lotion that is supposed to have an optimal skin feeling assessment must, like Lotions C and D, conform to all limits.
The limits for the W/O/W creams were determined according to the same method as for the lotions. The assessment of the W/O/W creams were obtained from a market research test, in which both the creams D and F received a score of 2 for the primary and secondary skin feeling. The shear stress values at yield stress determined from the viscosity curves (>8.5τ<15 Pa) do not differ significantly from those of the lotions (>6.5τ<13 Pa). However, the viscosity values η at yield stress are higher by a factor of 10. This can be attributed to the thicker consistency of a cream compared with a lotion and explains why the type of product determines the skin feeling to be expected when applying an emulsion. Consequently, a viscosity and shear stress range can be determined for the flow limits for different product classes (e.g. milk, lotion, cream, gel) and emulsion types (W/O, O/W, W/O/W) that can be correlated with the assessment of primary skin feeling in sensory panel tests.
To correlate the primary skin feeling with rheological material constants, sensory assessments are compared with the onset of flow and maximum viscosity measured for the products. The onset of flow of a sample is determined by means of a shear stress ramp test. In this test the torque is increased from zero to a pre-defined end value and the shear stress determined at which the sample begins to flow. Stationary flow curves are unsuitable for accurate determination of the onset of flow, since the product will start to flow with even the slightest rate of shear 5 and 6. If a shear stress ramp is used, the onset of flow τF can be determined from the maximum of the viscosity curve ηmax ( Fig. 1).
Full-size image (25 K)
Fig. 1.
Viscosity curves of O/W lotions assessed as good (C and D) and not good (A and G).
Figure options
The shear stress is increased logarithmically with time in order to expand the region of flow onset while still being able to utilize and plot the entire measuring range of the instrument. In these tests the change of the shear stress and shear rate in the sample is unknown. Tests to determine the flow onset and maximum viscosity are performed with the shear stress-controlled dynamic stress rheometer (DSR) from Rheometric Scientific. Since this dynamic test procedure depends on how quickly the shear stress is increased, the optimal rate of increase permitting easy recognition of the flow onset must first be determined. Furthermore, the creep recovery of the samples used must be investigated to determine the time needed by the sample to recover from the stress of filling into the measuring instrument.
Correlation of the assessments by sensory testing panels with the values measured for flow onset and maximum viscosity gave the initial “window of measured values” recognizable as a square in Fig. 1. The boundaries of the window are determined by the results for the two lotions receiving a poor sensory assessment that have values above and below those for the lotions C and D receiving the best assessment (Table 1).
Table 1.
Comparison of flow onset with the sensory assessment for O/W lotions A to G
Product Shear stress (flow onset) τF (Pa) Dyn. maximum viscosity ηmax (Pa s) Sensory assessmenta
Lotion A 13 500 4
Lotion B 12 510 3
Lotion C 12 460 2
Lotion D 9.5 250 2
Lotion E 10 300 3
Lotion F 12 570 3
Lotion G 6,5 120 4
a
1, Very good…5, unsatisfactory.
Table options
The values measured with this method for the shear stress and viscosity at flow onset provide the upper and lower limits for the respective measured variable. This is depicted graphically as a window.
The limits are values that include the values measured for the lotions assessed as good. Lotions C and D, which received the best evaluation, have measured values that are all within these limits. Lotion E conforms to the limits for flow onset and maximum viscosity but not for minimum viscosity. Lotions A, B, F and G do not conform to at least one of the limits. A lotion that is supposed to have an optimal skin feeling assessment must, like Lotions C and D, conform to all limits.
The limits for the W/O/W creams were determined according to the same method as for the lotions. The assessment of the W/O/W creams were obtained from a market research test, in which both the creams D and F received a score of 2 for the primary and secondary skin feeling. The shear stress values at yield stress determined from the viscosity curves (>8.5τ<15 Pa) do not differ significantly from those of the lotions (>6.5τ<13 Pa). However, the viscosity values η at yield stress are higher by a factor of 10. This can be attributed to the thicker consistency of a cream compared with a lotion and explains why the type of product determines the skin feeling to be expected when applying an emulsion. Consequently, a viscosity and shear stress range can be determined for the flow limits for different product classes (e.g. milk, lotion, cream, gel) and emulsion types (W/O, O/W, W/O/W) that can be correlated with the assessment of primary skin feeling in sensory panel tests.
การแปล กรุณารอสักครู่..
3 . วิธีการวัดสำหรับการวิเคราะห์หลักความรู้สึกที่ผิวหนัง
สัมพันธ์ความรู้สึกผิวหลักที่มีค่าคงที่วัสดุไหล , การประเมินทางประสาทสัมผัสเปรียบเทียบกับการไหลและความหนืดสูงสุดวัดได้สำหรับผลิตภัณฑ์ การโจมตีของการไหลของตัวอย่างที่ถูกกำหนดโดยวิธีการของการทดสอบความเครียดเฉือนทางลาด .ทดสอบแรงบิดเพิ่มขึ้นจากศูนย์ไปยังที่กำหนดไว้ล่วงหน้าจบค่า และความเค้นเฉือนที่กำหนดซึ่งตัวอย่างเริ่มที่จะไหล ไหลโค้งนิ่งจะไม่เหมาะสมสำหรับการกำหนดความถูกต้องของการไหล เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเริ่มไหลแม้เพียงเล็กน้อย อัตราเฉือนที่ 5 และ 6 ถ้าตัดลาดความเครียด ใช้เริ่มไหลτ F สามารถหาได้จากสูงสุดของเส้นโค้งηความหนืดสูงสุด ( รูปที่ 1 ) .
ภาพขนาดเต็ม ( 25 K )
รูปที่ 1
ความหนืดเส้นโค้งของ O / W โลชั่นประเมินเป็นดี ( C และ D ) และไม่ดี ( และ g )
รูปที่เลือกเฉือนความเครียดเพิ่มขึ้น logarithmically กับเวลาเพื่อขยายขอบเขตของการไหลในขณะที่ยังคงสามารถที่จะใช้และแปลงทั้งช่วงการวัดของเครื่องมือ ในการทดสอบการเปลี่ยนแปลงของความเค้นเฉือนและอัตราเฉือนในตัวอย่างที่ไม่รู้จักการทดสอบเพื่อตรวจสอบการไหลของการโจมตีและความหนืดสูงสุดจะดำเนินการกับค่าความเค้นเฉือนควบคุมความเครียดแบบไดนามิก ( DSR ) จาก rheometric ทางวิทยาศาสตร์ ตั้งแต่ขั้นตอนการทดสอบแบบไดนามิกนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการอย่างรวดเร็วและแรงเฉือนเพิ่มขึ้น อัตราที่เหมาะสมของการเพิ่มการอนุญาตง่ายของกระแสการโจมตีครั้งแรกจะต้องพิจารณา นอกจากนี้การพักฟื้นของกลุ่มตัวอย่างที่ใช้จะต้องได้รับการสอบสวนเพื่อหาเวลาที่จำเป็น โดยกลุ่มตัวอย่างในการกู้คืนจากความเครียดของการบรรจุในวัด
ความสัมพันธ์ของการประเมินโดยการทดสอบทางประสาทสัมผัสแผงกับค่าที่วัดการไหลและความหนืดสูงสุดสำหรับการเริ่มต้น " หน้าต่างให้วัดค่า " ที่รู้จักกันเป็นตารางใน รูปที่ 1ขอบเขตของหน้าต่างจะถูกกำหนดโดยผลสองโลชั่นได้รับยากจนการประเมินประสาทสัมผัสที่มีค่าด้านบนและด้านล่างสำหรับโลชั่น C และ D ได้รับการประเมินที่ดีที่สุด ( ตารางที่ 1 )
โต๊ะ 1 . การเปรียบเทียบการไหลกับการประเมินทางประสาทสัมผัสสำหรับ O / W โลชั่นเป็น g
ผลิตภัณฑ์ความเค้นเฉือน ( เริ่มไหล ) τ F ( PA ) มนุษย์ .ความหนืดสูงสุดηแม็กซ์ ( PA ) และ assessmenta
โลชั่น 13 500 4
3
โลชั่นโลชั่น B 12 510 C 12 460 2
D
โลชั่นโลชั่น 9.5 250 2 E 10 300 3
3
โลชั่นโลชั่น F 12 570 กรัม 120 4
1 6 , 5 เป็น ดีมาก ๆ . . . . . . . 5 , ไม่น่าพอใจ
ตัวเลือกตารางค่าที่วัดได้ด้วยวิธีนี้ สำหรับแรงเฉือนและการไหลหนืดที่ให้ด้านบน และล่าง เพื่อ จำกัด แต่ละวัดตัวแปรนี่เป็นภาพกราฟิก เป็นหน้าต่าง
จนเป็นค่านิยมที่ประกอบด้วยค่าที่วัดได้สำหรับโลชั่นประเมินเป็นดี โลชั่น C และ D ซึ่งได้รับการประเมินผลที่ดีที่สุด มีวัดค่าที่มีทั้งหมดภายในขีด จำกัด เหล่านี้ โลชั่นและสอดคล้องกับข้อ จำกัด สำหรับการไหลและความหนืดสูงสุด แต่ไม่หนืดน้อยที่สุด โลชั่น , B ,F และ G ไม่สอดคล้องกับอย่างน้อยหนึ่งของจำกัด โลชั่นที่ควรจะมีการประเมินที่เหมาะสมผิวรู้สึกจะเหมือนโลชั่น C และ D , สอดคล้องกับขอบเขตทั้งหมด .
จำกัดสำหรับ W / O / W ครีมถูกกำหนดตามวิธีเดียวกันสำหรับโลชั่น . การประเมินของ W / O / W ครีมที่ได้จากการวิจัยตลาดทดสอบซึ่งทั้งครีม D และ F ที่ได้รับคะแนนจาก 2 สำหรับรู้สึกหลักและผิวที่สอง เฉือนความเครียดที่จุดคราก คำนวณจากค่าความหนืดเส้นโค้ง ( 8.5 τ < 15 PA ) ไม่แตกต่างจากของพวกโลชั่น ( > 6.5 τ < 13 ป่า ) อย่างไรก็ตาม ความหนืด ค่าηที่จุดครากสูงขึ้นโดยปัจจัยที่ 10นี้สามารถนำมาประกอบกับความหนาของครีมเมื่อเทียบกับโลชั่น และอธิบายว่าทำไมชนิดของผลิตภัณฑ์กำหนดผิวรู้สึกได้เมื่อใช้อิมัลชั่น จากนั้น มีความหนืดเฉือนและความเครียดสามารถกำหนดช่วงสำหรับการไหลของข้อ จำกัด สำหรับชั้นเรียนของสินค้าที่แตกต่างกัน ( เช่นนม , โลชั่น , ครีม , เจล ) และชนิดอิมัลชัน ( W / O , O / W ,W / O / W ) ที่สามารถมีความสัมพันธ์กับการประเมินของผิวรู้สึกหลักในการทดสอบแผงประสาทสัมผัส
สัมพันธ์ความรู้สึกผิวหลักที่มีค่าคงที่วัสดุไหล , การประเมินทางประสาทสัมผัสเปรียบเทียบกับการไหลและความหนืดสูงสุดวัดได้สำหรับผลิตภัณฑ์ การโจมตีของการไหลของตัวอย่างที่ถูกกำหนดโดยวิธีการของการทดสอบความเครียดเฉือนทางลาด .ทดสอบแรงบิดเพิ่มขึ้นจากศูนย์ไปยังที่กำหนดไว้ล่วงหน้าจบค่า และความเค้นเฉือนที่กำหนดซึ่งตัวอย่างเริ่มที่จะไหล ไหลโค้งนิ่งจะไม่เหมาะสมสำหรับการกำหนดความถูกต้องของการไหล เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเริ่มไหลแม้เพียงเล็กน้อย อัตราเฉือนที่ 5 และ 6 ถ้าตัดลาดความเครียด ใช้เริ่มไหลτ F สามารถหาได้จากสูงสุดของเส้นโค้งηความหนืดสูงสุด ( รูปที่ 1 ) .
ภาพขนาดเต็ม ( 25 K )
รูปที่ 1
ความหนืดเส้นโค้งของ O / W โลชั่นประเมินเป็นดี ( C และ D ) และไม่ดี ( และ g )
รูปที่เลือกเฉือนความเครียดเพิ่มขึ้น logarithmically กับเวลาเพื่อขยายขอบเขตของการไหลในขณะที่ยังคงสามารถที่จะใช้และแปลงทั้งช่วงการวัดของเครื่องมือ ในการทดสอบการเปลี่ยนแปลงของความเค้นเฉือนและอัตราเฉือนในตัวอย่างที่ไม่รู้จักการทดสอบเพื่อตรวจสอบการไหลของการโจมตีและความหนืดสูงสุดจะดำเนินการกับค่าความเค้นเฉือนควบคุมความเครียดแบบไดนามิก ( DSR ) จาก rheometric ทางวิทยาศาสตร์ ตั้งแต่ขั้นตอนการทดสอบแบบไดนามิกนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการอย่างรวดเร็วและแรงเฉือนเพิ่มขึ้น อัตราที่เหมาะสมของการเพิ่มการอนุญาตง่ายของกระแสการโจมตีครั้งแรกจะต้องพิจารณา นอกจากนี้การพักฟื้นของกลุ่มตัวอย่างที่ใช้จะต้องได้รับการสอบสวนเพื่อหาเวลาที่จำเป็น โดยกลุ่มตัวอย่างในการกู้คืนจากความเครียดของการบรรจุในวัด
ความสัมพันธ์ของการประเมินโดยการทดสอบทางประสาทสัมผัสแผงกับค่าที่วัดการไหลและความหนืดสูงสุดสำหรับการเริ่มต้น " หน้าต่างให้วัดค่า " ที่รู้จักกันเป็นตารางใน รูปที่ 1ขอบเขตของหน้าต่างจะถูกกำหนดโดยผลสองโลชั่นได้รับยากจนการประเมินประสาทสัมผัสที่มีค่าด้านบนและด้านล่างสำหรับโลชั่น C และ D ได้รับการประเมินที่ดีที่สุด ( ตารางที่ 1 )
โต๊ะ 1 . การเปรียบเทียบการไหลกับการประเมินทางประสาทสัมผัสสำหรับ O / W โลชั่นเป็น g
ผลิตภัณฑ์ความเค้นเฉือน ( เริ่มไหล ) τ F ( PA ) มนุษย์ .ความหนืดสูงสุดηแม็กซ์ ( PA ) และ assessmenta
โลชั่น 13 500 4
3
โลชั่นโลชั่น B 12 510 C 12 460 2
D
โลชั่นโลชั่น 9.5 250 2 E 10 300 3
3
โลชั่นโลชั่น F 12 570 กรัม 120 4
1 6 , 5 เป็น ดีมาก ๆ . . . . . . . 5 , ไม่น่าพอใจ
ตัวเลือกตารางค่าที่วัดได้ด้วยวิธีนี้ สำหรับแรงเฉือนและการไหลหนืดที่ให้ด้านบน และล่าง เพื่อ จำกัด แต่ละวัดตัวแปรนี่เป็นภาพกราฟิก เป็นหน้าต่าง
จนเป็นค่านิยมที่ประกอบด้วยค่าที่วัดได้สำหรับโลชั่นประเมินเป็นดี โลชั่น C และ D ซึ่งได้รับการประเมินผลที่ดีที่สุด มีวัดค่าที่มีทั้งหมดภายในขีด จำกัด เหล่านี้ โลชั่นและสอดคล้องกับข้อ จำกัด สำหรับการไหลและความหนืดสูงสุด แต่ไม่หนืดน้อยที่สุด โลชั่น , B ,F และ G ไม่สอดคล้องกับอย่างน้อยหนึ่งของจำกัด โลชั่นที่ควรจะมีการประเมินที่เหมาะสมผิวรู้สึกจะเหมือนโลชั่น C และ D , สอดคล้องกับขอบเขตทั้งหมด .
จำกัดสำหรับ W / O / W ครีมถูกกำหนดตามวิธีเดียวกันสำหรับโลชั่น . การประเมินของ W / O / W ครีมที่ได้จากการวิจัยตลาดทดสอบซึ่งทั้งครีม D และ F ที่ได้รับคะแนนจาก 2 สำหรับรู้สึกหลักและผิวที่สอง เฉือนความเครียดที่จุดคราก คำนวณจากค่าความหนืดเส้นโค้ง ( 8.5 τ < 15 PA ) ไม่แตกต่างจากของพวกโลชั่น ( > 6.5 τ < 13 ป่า ) อย่างไรก็ตาม ความหนืด ค่าηที่จุดครากสูงขึ้นโดยปัจจัยที่ 10นี้สามารถนำมาประกอบกับความหนาของครีมเมื่อเทียบกับโลชั่น และอธิบายว่าทำไมชนิดของผลิตภัณฑ์กำหนดผิวรู้สึกได้เมื่อใช้อิมัลชั่น จากนั้น มีความหนืดเฉือนและความเครียดสามารถกำหนดช่วงสำหรับการไหลของข้อ จำกัด สำหรับชั้นเรียนของสินค้าที่แตกต่างกัน ( เช่นนม , โลชั่น , ครีม , เจล ) และชนิดอิมัลชัน ( W / O , O / W ,W / O / W ) ที่สามารถมีความสัมพันธ์กับการประเมินของผิวรู้สึกหลักในการทดสอบแผงประสาทสัมผัส
การแปล กรุณารอสักครู่..
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.
- ฉันแค่กลัวมันจะไม่มาถึงฉัน
- Which needs some clibing
- Yesterday, We already transferred 100% f
- ค่าขอแบบเทศบาล
- ชอบคนเล่นฟลุ้ท
- จากแบบที่ได้ส่งมา
- If we can control our urge to shop
- แต่ฉันเเชื่อว่าในความฝันของแต่ละคนมีปัจจ
- Documents that we are correct by the sys
- i want to find love, i dont want to be a
- Lack of money is a serious hindrance in
- Write
- ออกแบบ
- ถ้ามีเวลาว่าง ส่งข้อความทักทาย
- Eric, I apologize for saying that hurt m
- my darling hope you are really doing goo
- still
- Test Safety employee
- Lack of money is a serious hindrance in
- defining
- I need to do to th
- อยู่
- As the open amount is very high: (59.000
- Boracay is an island with a sandy beach
