In restaurants the management gives

In restaurants the management gives importance to the food quality but they neglect the impact that front line staffs would cause in their services. They fail to realize that the front line staffs are the ones who would be in direct contact with the customers. Restaurants being a small business ignore to provide training to their staffs because of the cost and resources. One of the other reasons is that mostly services staff are the students who are looking for a part time job and that serving is not their future job but just something to earn living. So the management views them as a short term resources and do not give them the benefit or training. This also gives us the clear picture as to why the part time staffs are less committed to the firms, compromising service standards (Pratten, 2004).
The service sector should also standardize the service throughout the organization. Staffs become aware about their responsibility and act accordingly. But standardizing may create a mentality for the staff to not deliver the full potential. The staff may think that if the organization wants this much from me, why should I deliver more? So the service sector should motivate the staff and monitor customer satisfaction. They can monitor the customer satisfaction through surveys and complaint/suggestion system. Financial and non financial rewards motivate the staff to deliver the highest slandered of service (Langford, 2009).
The service sector should be very careful while recruiting the service employee and also standardize the service throughout the organization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในร้านอาหาร การจัดการให้ความสำคัญกับคุณภาพอาหาร แต่พวกเขาละเลยผลกระทบแนวหน้าพนักงานจะทำให้บริการของพวกเขา พวกเขาไม่ทราบว่า พนักงานแนวหน้าเป็นคนที่จะติดต่อโดยตรงกับลูกค้า ละเว้นอาหารที่เป็นธุรกิจขนาดเล็กเพื่อให้การฝึกอบรมพนักงานของตนเนื่องจากต้นทุนและทรัพยากร เป็นหนึ่งในเหตุผลบริการส่วนใหญ่เป็นนักเรียนที่กำลังมองหางาน และที่ให้บริการไม่ใช่งานของพวกเขาในอนาคตแต่เพียงสิ่งที่จะได้รับชีวิต ดังนั้น การบริหารดูทรัพยากรระยะสั้น ๆ และไม่ให้ประโยชน์ของการฝึกอบรม นี้ยังทำให้ภาพที่ชัดเจนว่าทำไมเวลาส่วนพนักงานมีน้อยให้บริษัท สูญเสียมาตรฐานการให้บริการ (Pratten, 2004) ภาคการบริการยังควรกำหนดมาตรฐานบริการทั่วองค์กร พนักงานตระหนักเกี่ยวกับความรับผิดชอบ และดำเนินการตาม แต่ standardizing อาจสร้างความคิดพนักงานส่งไม่เต็มศักยภาพ พนักงานอาจคิดว่า ถ้าองค์กรต้องการซึ่งมากจากฉัน ทำไมควรฉันส่งเพิ่มเติม ดังนั้น ภาคการบริการควรจูงใจพึงพอใจลูกค้าพนักงานและตรวจสอบ พวกเขาสามารถตรวจสอบความพึงพอใจลูกค้าผ่านการสำรวจและระบบข้อร้องเรียน/ข้อเสนอแนะ การเงิน และไม่ใช่เงินรางวัลจูงใจพนักงานส่ง slandered สูงสุดของการบริการ (Langford, 2009)ภาคการบริการควรระมัดระวังมากในขณะที่สรรหาพนักงานบริการ และยัง กำหนดมาตรฐานบริการทั่วองค์กร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการบริหารจัดการร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหาร แต่พวกเขาละเลยผลกระทบที่พนักงานแนวหน้าจะทำให้ในการให้บริการของพวกเขา พวกเขาไม่ได้ตระหนักว่าพนักงานสายด้านหน้าจะเป็นคนที่จะอยู่ในการติดต่อโดยตรงกับลูกค้า ร้านอาหารเป็นธุรกิจขนาดเล็กไม่สนใจที่จะให้การฝึกอบรมให้กับพนักงานของพวกเขาเพราะค่าใช้จ่ายและทรัพยากร หนึ่งในเหตุผลอื่น ๆ ที่ส่วนใหญ่เป็นพนักงานบริการเป็นนักเรียนที่กำลังมองหางานเวลาส่วนหนึ่งและการให้บริการที่ไม่ได้เป็นงานที่อนาคตของพวกเขาเพียง แต่สิ่งที่จะได้รับชีวิต ดังนั้นการจัดการมุมมองพวกเขาเป็นทรัพยากรในระยะสั้นและไม่ให้พวกเขาได้รับประโยชน์หรือการฝึกอบรม นอกจากนี้ยังช่วยให้เรามีภาพที่ชัดเจนว่าทำไมพนักงานเวลาส่วนหนึ่งมีความมุ่งมั่นให้กับ บริษัท น้อยที่สูญเสียมาตรฐานการให้บริการ (Pratten, 2004).
ภาคบริการนอกจากนี้ยังควรสร้างมาตรฐานการให้บริการทั่วทั้งองค์กร พนักงานตระหนักเกี่ยวกับความรับผิดชอบของพวกเขาและดำเนินการตาม แต่มาตรฐานอาจสร้างความคิดสำหรับพนักงานที่จะไม่ให้เต็มศักยภาพ พนักงานอาจคิดว่าถ้าองค์กรต้องการมากขนาดนี้จากฉันทำไมฉันจึงควรส่งมอบมากขึ้น? ดังนั้นภาคบริการควรกระตุ้นให้พนักงานและตรวจสอบพึงพอใจของลูกค้า พวกเขาสามารถตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้าผ่านการสำรวจและการร้องเรียน / ข้อเสนอแนะระบบ ผลตอบแทนทางการเงินและไม่ใช่การเงินกระตุ้นให้พนักงานที่จะส่งมอบใส่ร้ายสูงสุดของการบริการ (Langford 2009).
ภาคบริการควรจะระมัดระวังมากในขณะที่การสรรหาพนักงานบริการและมาตรฐานการให้บริการทั่วทั้งองค์กร