Hydroponic vegetables have been app

Hydroponic vegetables have been appearing in more restaurants and specialty markets lately. Unlike traditional vegetables, they are grown in water (not soil), often in greenhouses. An array of nutrients that plants normally get from soil, needed for proper growth, is added to the water. Hydroponic growers also often use gravel, sand, clay pellets, volcanic rock or another solid medium to support the plants.
Though the method has been used for centuries, the term hydroponics (“hydro” meaning water and “ponos” meaning labor) was coined about 80 years ago by a University of California, Berkeley scientist, who grew tomatoes, potatoes, corn and beans without soil. Today, you can also find hydroponic herbs, leafy greens, squash, eggplant, peppers and other vegetables, as well as watermelon, strawberries and other fruits.
Green thumbs up
Growing plants hydroponically has advantages over traditional methods. Since no soil is involved, you don’t need large tracts of land, nor do you get the potential problems from insects, fungi and bacteria in soil. There are no weeds and usually fewer insects, which means smaller amounts of pesticides are needed. The United States Department of Agriculture (USDA) is in the process of considering standards for organic hydroponic operations. Hydroponics also uses less water than conventional methods and doesn’t pollute natural waterways. Plants grow faster, crop yields are higher and the produce tends to be locally distributed and fresher. What’s more, you can produce food anywhere, anytime.
But there are disadvantages, too. Certain organisms can still be a problem. And controlling the indoor environment of a greenhouse, including the lighting, requires a lot of energy. Because growers must monitor everything from temperature and humidity to pH and the amount of light the plants receive, hydroponics is also time- and labor-intensive. Not surprisingly, though prices vary widely, hydroponic produce can cost twice as much as field-grown vegetables.
More or less nutritious?
Most studies find that hydroponic produce has pretty much the same nutritional profile as conventionally grown produce. As long as plants have adequate nutrients, light and air, they will grow properly. But keep in mind that nutrients and phytochemicals in fruits and vegetables can vary from batch to batch, no matter how they’re grown, depending on such factors as the crop variety, season, when the produce is harvested and how it’s handled and stored afterward.
Hydroponics at home
If you don’t have a backyard but want to grow vegetables, consider hydroponic gardening. You don’t need much space and can have homegrown vegetables year-round. There are many different systems available, which you can set up inside or on a deck or rooftop, for example. Today’s kits are lighter, simpler and more affordable than they used to be. Or you can build your own system with material from hardware and aquarium-supply stores. You can find resources for supplies online—for instance, HarvestHome.com.
Bottom line: There’s no downside to buying hydroponic produce—except that it usually costs more. For the higher price, though, you are not necessarily getting more healthful produce, but produce that, in many ways, may be better for the environment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักไฮโดรโปนิมีการปรากฏในร้านอาหารและตลาดพิเศษเพิ่มเติมเมื่อเร็ว ๆ นี้ ซึ่งแตกต่างจากผักแบบดั้งเดิม พวกเขาปลูกในน้ำ (ไม่ดิน), มักในเรือนกระจก อาร์เรย์ของสารอาหารที่พืชได้รับจากดิน จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต เพิ่มน้ำ ไฮโดรโปนิเกษตรกรมักใช้กรวด ทราย ดินเหนียวขี้ หินภูเขาไฟ หรือสื่ออื่นแข็งเพื่อสนับสนุนพืชแม้ว่ามีการใช้วิธีการสำหรับหลายศตวรรษ ไฮโดรโปนิกส์ระยะ (น้ำหมายถึง "น้ำ" และ "ponos" หมายถึงแรงงาน) แต่งประมาณ 80 ปี โดยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย Berkeley นักวิทยาศาสตร์ ซึ่งเติบโตมะเขือเทศ มันฝรั่ง ข้าวโพด และถั่วดิน วันนี้ คุณยังสามารถหาสมุนไพรไฮโดร ผักใบเขียว สควอช มะเขือยาว พริก และอื่น ๆ ผัก เช่นเดียว กับ แตงโม สตรอเบอรี่และผลไม้อื่น ๆนิ้วหัวแม่มือสีเขียวขึ้นการปลูกพืช hydroponically มีข้อดีกว่าวิธีการดั้งเดิม เนื่องจากดินไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง คุณไม่จำเป็นซึ่งที่ดินขนาดใหญ่ หรือคุณได้รับปัญหาที่อาจเกิดจากแมลง เชื้อรา และแบคทีเรียในดิน มีไม่มีวัชพืช และแมลงน้อยลง ซึ่งหมายความว่า จำนวนเงินขนาดเล็กของยาฆ่าแมลงมีความจำเป็น สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร (USDA) กำลังพิจารณามาตรฐานสำหรับไฮโดรโปนิอินทรีย์ ไฮโดรโปนิกส์ยังใช้น้ำน้อยกว่าวิธีการแบบเดิม และไม่ก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำธรรมชาติ พืชเติบโตได้เร็วขึ้น ผลผลิตจะสูงขึ้น และการผลิตมีแนวโน้มที่จะกระจาย และสด มีอะไรเพิ่มเติม คุณสามารถผลิตอาหารทุกที่ ทุกเวลาแต่มีข้อเสีย เกินไป สิ่งมีชีวิตบางอย่างอาจยังคงเป็นปัญหา และควบคุมสภาพแวดล้อมในร่มของเรือนกระจก ไฟ รวมทั้งต้องใช้พลังงานมาก เนื่องจากเกษตรกรต้องตรวจสอบทุกอย่างจากอุณหภูมิและความชื้น pH และปริมาณของแสงที่พืชได้รับ ไฮโดรโปนิกส์ก็เวลา และแรงงานมากขึ้น ไม่น่าแปลกใจ แต่ราคาแตกต่างกัน ผักไฮโดรโปนิสามารถค่าใช้จ่ายเป็นสองเท่าเป็นฟิลด์ผักมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหรือน้อยลงศึกษาส่วนใหญ่พบว่า ผักไฮโดรโปนิมีสวยมากโปรไฟล์เหมือนกับทางโภชนาการผักตามอัตภาพ ตราบเท่าที่พืชมีสารอาหารเพียงพอ แสงสว่าง และอากาศ พวกเขาจะเติบโตอย่างถูกต้อง แต่อย่าลืมว่าสารอาหารและสารอาหารจากพืชในผักและผลไม้จะแตกต่าง จากชุดชุด ไม่ว่าวิธีที่พวกเขากำลังเติบโต ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นความหลากหลายของพืช ฤดู กาล เมื่อผลิตจะเก็บเกี่ยว และ วิธีจัดการ และจัดเก็บหลังจากนั้นไฮโดรโปนิกส์ที่บ้านถ้าคุณไม่มีสวนหลังบ้าน แต่ต้องการปลูกผัก พิจารณาสวนไฮโดรโปนิ คุณไม่ต้องพื้นที่มาก และสามารถมีผักพื้นบ้านตลอดทั้งปี มีระบบต่าง ๆ มากมายมี ซึ่งคุณสามารถตั้งค่าภายใน หรือ บนดาดฟ้าหรือบนดาดฟ้า ตัวอย่างเช่น วันนี้ชุดที่มีน้ำหนักเบา ง่าย และราคาไม่แพงมากขึ้นกว่าที่เคย หรือคุณสามารถสร้างระบบของคุณเอง ด้วยวัสดุจากฮาร์ดแวร์และร้านเรียมซัพพลาย คุณสามารถค้นหาทรัพยากรสำหรับครัวออนไลน์ — เช่น HarvestHome.comบรรทัดด้านล่าง: มีไม่มีข้อเสียในการซื้อผักไฮโดรโปนิ — ยกเว้นว่าจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม สำหรับราคาที่สูงขึ้น แม้ว่า คุณไม่จำเป็นต้องได้รับผลิตดีต่อสุขภาพมากขึ้น แต่การผลิตนั้น มาย อาจจะดีกว่าสำหรับสภาพแวดล้อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักไฮโดรโปนิได้รับปรากฏในร้านอาหารมากขึ้นและตลาดพิเศษเมื่อเร็ว ๆ นี้ ซึ่งแตกต่างจากผักแบบดั้งเดิมพวกเขาจะเติบโตในน้ำ (ไม่ได้ดิน) มักจะอยู่ในเรือนกระจก อาร์เรย์ของสารอาหารที่พืชปกติได้รับจากดินที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมจะถูกเพิ่มลงไปในน้ำ เกษตรกรผู้ปลูกไฮโดรโปนิยังมักจะใช้กรวดทรายเม็ดดินหินภูเขาไฟหรืออีกสื่อที่เป็นของแข็งที่จะสนับสนุนพืช.
แม้ว่าวิธีการที่มีการใช้มานานหลายศตวรรษที่ไฮโดรโปนิระยะ ( "พลังน้ำ" น้ำความหมายและ "ponos" แรงงานหมาย) ได้รับการประกาศเกียรติคุณ ประมาณ 80 ปีที่ผ่านมาโดยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเบิร์กลีย์นักวิทยาศาสตร์ที่เติบโตมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ข้าวโพดและถั่วโดยไม่ใช้ดิน วันนี้คุณยังสามารถหาสมุนไพร hydroponic, ผักใบเขียว, สควอช, มะเขือ, พริกและผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับแตงโมสตรอเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ .
นิ้วหัวแม่มือสีเขียว
ปลูกพืช hydroponically มีข้อได้เปรียบกว่าวิธีการแบบดั้งเดิม เนื่องจากไม่มีดินที่มีส่วนเกี่ยวข้องคุณไม่จำเป็นต้องผืนที่ดินหรือคุณจะได้รับปัญหาที่อาจเกิดจากแมลง, เชื้อราและแบคทีเรียในดิน ไม่มีวัชพืชและแมลงมักจะน้อยลงซึ่งหมายถึงจำนวนเงินขนาดเล็กของสารกำจัดศัตรูพืชที่มีความจำเป็น สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร (USDA) อยู่ในระหว่างการพิจารณามาตรฐานสำหรับการดำเนินงาน hydroponic อินทรีย์ Hydroponics ยังใช้น้ำน้อยกว่าวิธีการเดิมและไม่ก่อให้เกิดมลพิษทางน้ำธรรมชาติ พืชเจริญเติบโตได้เร็วขึ้นผลผลิตสูงขึ้นและการผลิตมีแนวโน้มที่จะได้รับการเผยแพร่ในประเทศและสดชื่น มีอะไรมากกว่าที่คุณสามารถผลิตอาหารได้ทุกที่ทุกเวลา.
แต่มีข้อเสียมากเกินไป สิ่งมีชีวิตบางอย่างก็ยังคงเป็นปัญหา และการควบคุมสภาพแวดล้อมในร่มของเรือนกระจกรวมถึงแสงที่ต้องใช้พลังงานมาก เนื่องจากเกษตรกรผู้ปลูกจะต้องตรวจสอบทุกอย่างจากอุณหภูมิและความชื้นค่า pH และปริมาณของแสงที่พืชได้รับไฮโดรโปนิยังเป็นเวลาและแรงงานมาก ไม่น่าแปลกใจ แต่ราคาแตกต่างกันผลิต hydroponic สามารถค่าใช้จ่ายมากเป็นสองเท่าผักฟิลด์ปลูก.
มากหรือน้อยมีคุณค่าทางโภชนาการ?
การศึกษาส่วนใหญ่พบว่าการผลิตไฮโดรโปนิมีสวยมากรายละเอียดทางโภชนาการเช่นเดียวกับการผลิตปลูกตามอัตภาพ ตราบใดที่พืชได้รับสารอาหารที่เพียงพอแสงและอากาศพวกเขาจะเติบโตได้อย่างถูกต้อง แต่เก็บไว้ในใจว่าสารอาหารและสารอาหารจากพืชผักและผลไม้จะแตกต่างจากชุดที่ชุดไม่ว่าพวกเขากำลังเติบโตขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นความหลากหลายพืชฤดูกาลเมื่อการผลิตจะมีการเก็บเกี่ยวและวิธีการที่จะจัดการและจัดเก็บไว้หลังจากนั้น .
Hydroponics ที่บ้าน
ถ้าคุณไม่ได้มีสนามหลังบ้าน แต่ต้องการที่จะปลูกพืชผักสวน hydroponic พิจารณา คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพื้นที่มากและสามารถมีผักพื้นบ้านตลอดทั้งปี มีระบบที่แตกต่างกันที่มีอยู่ซึ่งคุณสามารถตั้งค่าภายในหรือบนดาดฟ้าบนชั้นดาดฟ้าหรือยกตัวอย่างเช่น ชุดวันนี้มีน้ำหนักเบาใช้งานง่ายและราคาไม่แพงมากขึ้นกว่าที่พวกเขาเคยเป็น หรือคุณสามารถสร้างระบบของคุณเองด้วยวัสดุจากฮาร์ดแวร์และพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำประปาร้านค้า คุณสามารถค้นหาทรัพยากรสำหรับอุปกรณ์ออนไลน์เช่น HarvestHome.com.
บรรทัดด้านล่าง: ไม่มีข้อเสียที่จะซื้อผลิตผลยกเว้นไฮโดรโปนิว่ามันมักจะใช้จ่ายมากขึ้น สำหรับราคาที่สูงขึ้น แต่คุณไม่จำเป็นต้องได้รับการผลิตที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น แต่การผลิตที่ในหลาย ๆ อาจจะดีสำหรับสภาพแวดล้อม