The chillies packed in anti-fog (RD

The chillies packed in anti-fog (RD45) films
maintained pigment stability, retention of phenolics, capsaicin,
antioxidants and ascorbic acid for a longer duration.
Firmness was also retained to a better extent with moderate
physiological loss in weight during storage at low temperature
(8 1 8C) and a shelf-life of 28 days was achieved. Further,
work may be carried out in developing specific packaging films
for green chillies and their effectiveness on storage stability
and retention of useful bioactive compounds may be explored.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เผ็ดที่บรรจุในฟิล์มป้องกันหมอก (RD45)รักษาเสถียรภาพรงควัตถุ รักษา phenolics แคปไซซินสารต้านอนุมูลอิสระและกรดแอสคอร์บิคสำหรับระยะเวลานานไอซ์ยังถูกรักษาระดับดีกับปานกลางสรีรวิทยาการสูญเสียน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ(8 1 8C) และชีวิตชั้น 28 วันสำเร็จ เพิ่มเติมงานอาจจะดำเนินการในการพัฒนาฟิล์มบรรจุภัณฑ์เฉพาะสีเขียวเผ็ดและประสิทธิภาพในความมั่นคงในการจัดเก็บและเก็บรักษาสารประโยชน์กรรมการกอาจอุดม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พริกบรรจุในป้องกันหมอก (RD45)
ภาพยนตร์การบำรุงรักษาความมั่นคงสี, การเก็บข้อมูลของฟีนอล, capsaicin,
สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีสำหรับระยะเวลานาน. แน่นถูกเก็บรักษาไว้ยังในระดับที่ดีกว่าที่มีปานกลางสูญเสียทางสรีรวิทยาน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ( 8 1 8C) และอายุการเก็บรักษา 28 วันก็ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้การทำงานอาจจะดำเนินการในการพัฒนาฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงสำหรับพริกเขียวและประสิทธิภาพของพวกเขาในการเก็บรักษาและการเก็บรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อาจได้รับการสำรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พริกที่บรรจุใน Anti หมอก ( rd45 ) ภาพยนตร์
รักษาเสถียรภาพรงควัตถุในผล capsaicin
สารต้านอนุมูลอิสระและกรดแอสคอร์บิกระยะเวลายาว
แน่นก็เก็บไว้เพื่อขอบเขตที่ดีกับการสูญเสียทางสรีรวิทยาปานกลาง
น้ำหนักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (
8 1 8C ) และนาน 28 วัน ได้บรรลุแล้ว
เพิ่มเติมงานอาจจะดำเนินการในการพัฒนาเฉพาะฟิล์มบรรจุภัณฑ์
สำหรับพริกสีเขียวและประสิทธิผลของพวกเขา
เสถียรภาพกระเป๋าและความคงทนของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์อาจจะสำรวจ .