powder The encapsulated gac oil pow

powder The encapsulated gac oil powders (10 g) were vacuum-packed and non-vacuum-packed into high barrier vacuum pouches(Caspak Products Pty Ltd, Melbourne, Vic, Australia). The packed samples were then stored at different temperatures of −20◦C, 10◦C and room temperature (RT, 25–30◦C) for 360 days, at 40◦C for 120 days and at 63◦C for 28 days. For storage at RT, the samples were also packed into laminated and non-laminated vacuum pouches in the presence or absence of air. For practical reasons, due to the time consuming nature of the testing of storage conditions at 40◦C or lower, the simple accelerated method of using oven storage at 63◦C (Schaal Oven test) was carried out as is often done to evaluate the stability of food products containing oils. Duplicate samples were periodically withdrawn during the storage in order to measure surface oil content, peroxide value (PV), carotenoid (-carotene and lycopene) content and colour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฝุ่นที่สรุปผงน้ำมัน gac (10 กรัม) มี vacuum-packed และไม่ใช่เครื่องดูดฝุ่นบรรจุเป็นสิ่งกีดขวางสูงสูญญากาศ (Caspak ผลิตภัณฑ์ Pty Ltd เมลเบิร์น วิคตอเรีย ออสเตรเลีย) ตัวอย่างบรรจุถูกแล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิแตกต่างของอุณหภูมิ (RT, 25 – 30◦C) 10◦C และ −20◦C วัน 120 วัน 40◦C และ 63◦C สำหรับ 28 วัน สำหรับเก็บที่ RT ตัวอย่างถูกยังบรรจุลงในถุงสุญญากาศที่เคลือบ และไม่เคลือบมีหรือไม่มีอากาศ เนื่องจากลักษณะของการทดสอบเก็บข้อมูลเงื่อนไขที่ 40◦C หรือต่ำกว่า ใช้เวลา สรุปง่ายเร่งวิธีการใช้เตาอบเก็บที่ 63◦C (การทดสอบเตาอบ Schaal) ดำเนินการออกเป็นมักจะทำการประเมินเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่ประกอบด้วยน้ำมัน ตัวอย่างซ้ำถูกถอนเป็นระยะ ๆ ในระหว่างการจัดเก็บข้อมูลเพื่อวัดปริมาณน้ำมันผิว ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV), carotenoid (-แคโรทีนและไลโคปีน) เนื้อหาและสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงห่อหุ้มผงน้ำมัน GAC (10 กรัม) เป็นสูญญากาศบรรจุและไม่สูญญากาศบรรจุลงในถุงสูญญากาศอุปสรรคสูง (ผลิตภัณฑ์ Caspak Pty Ltd, เมลเบิร์น, ออสเตรเลีย) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้บรรจุถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่แตกต่างกันของ-20◦C, 10◦Cและอุณหภูมิห้อง (RT, 25-30◦C) สำหรับ 360 วันที่40◦C 120 วันและที่63◦Cเวลา 28 วัน สำหรับการจัดเก็บที่ RT ตัวอย่างยังถูกบรรจุลงในเคลือบและไม่เคลือบถุงสูญญากาศในการมีหรือไม่มีของอากาศ สำหรับเหตุผลในทางปฏิบัติเนื่องจากใช้เวลานานลักษณะของการทดสอบสภาพการเก็บรักษาที่40◦Cหรือต่ำกว่าวิธีการเร่งที่เรียบง่ายของการใช้เตาอบที่63◦C (Schaal ทดสอบเตาอบ) ได้ดำเนินการตามที่มักจะทำในการประเมิน ความมั่นคงของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมัน ตัวอย่างซ้ำถูกถอนออกเป็นระยะ ๆ ระหว่างการเก็บรักษาเพื่อวัดปริมาณน้ำมันที่พื้นผิวค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) carotenoid (? แคโรทีนและไลโคปีน) เนื้อหาและสี