Dispersion and hydrolysis of starch

Dispersion and hydrolysis of starch in mucilage followed the method of Southgate using a modified enzyme solution of 5000 units of a-amylase (type VI-B from pig pancreas, Sigma Chemical, St. Louis, MO, USA) and 5 units of pullulanase per ml (from Klebsiella pneumoinae, Sigma Chemical), 0.1 M sodium acetate, pH 5.2 and incubated for 16 h at 45 1C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระจายตัวและไฮโตรไลซ์ของแป้งใน mucilage ตามวิธีของ Southgate โดยใช้โซลูชั่นเอนไซม์ modified (ประเภท VI B จากหมูตับอ่อน ซิกเคมี St. Louis, MO สหรัฐอเมริกา) มี amylase 5000 หน่วยและหน่วยที่ 5 ของ pullulanase ต่อ ml (จาก Klebsiella pneumoinae ซิกเคมี), 0.1 M โซเดียม acetate, pH 5.2 และ incubated สำหรับ h 16 ที่ 45 1C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกระจายและการย่อยสลายของแป้งในเมือกตามวิธีการของเกทโดยใช้สาย Modi เอ็ดแก้ปัญหาเอนไซม์ 5000 หน่วยของอะไมเลส (ชนิด VI-B จากตับอ่อนหมูซิกเคมีเซนต์หลุยส์สหรัฐอเมริกา) และ 5 หน่วย pullulanase ต่อ มล. (จาก Klebsiella pneumoinae ซิกเคมี) 0.1 M acetate โซเดียมค่า pH 5.2 และบ่มเป็นเวลา 16 ชั่วโมงที่ 45 1C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแพร่กระจาย และการย่อยสลายของแป้งในเมือกตามวิธี Southgate โดยใช้โมดิจึงเอ็ดสารละลายเอนไซม์ 5 , 000 หน่วย a-amylase ( ประเภท vi-b จากตับอ่อนหมู Sigma เคมี , St . Louis , MO , USA ) และ 5 หน่วยต่อมิลลิลิตรของพูลลูแลนเนสจากเชื้อ pneumoinae , Sigma เคมี ) , 0.1 โมลาร์โซเดียมอะซิเตต , pH 5.2 โดย 16 H 45 1C .