วิธีทำปลานิลทอดน้ำปลา ส่วนผสมที่ใช้

วิธีทำปลานิลทอดน้ำปลา

ส่วนผสมที่ใช้ทำ ปลานิลทอดน้ำปลา
• ปลานิล 1 ตัว ล้างสะอาดขอดเกล็ดล้างไส้ พุงปลาให้เรียบร้อย
• น้ำปลาดี 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• แตงกวาหั่นบาง
• ผักชี•

ขั้นตอนและวิธีทำ การทำ ปลานิลทอดน้ำปลา

1. บั้งตัวปลานิลที่เตรียมไว้ทั้งสองด้าน เอาเกลือทาบนตัวปลานิลบาง ๆ ให้ทั่วทั้งสองด้านแล้วทิ้งให้ตัวปลาแห้ง
2. เทน้ำมันพืชใส่(กะให้ท่วมตัวปลาตอนใส่ปลาลงไป) กระทะตั้งไฟให้ร้อน หลังจากที่น้ำมันร้อนได้ที่แล้ว นำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
3. ค่อยๆหรี่ไฟลงใช้ไฟแบบปานกลาง รอจนปลาเหลืองด้านละประมาณ 3-5 นาที หากตอนจะกลับด้านปลา แต่ยังไม่สุกหนังปลาติดอยู่ต้องรอจนกว่าหนังปลาจะกรอบแห้ง แล้วค่อยกลับด้าน
4. รอจนปลากรอบสุกทั้งสองด้าน แล้วให้ตักน้ำมันที่ใช้ทอดออกเหลือติดกระทะไว้บ้างเล็กน้อยแล้ว ใส่น้ำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผลัดคลุกกับตัวปลากลับไปกลับมาให้ทั่ว ใช้ไฟปานกลาง
5. นำปลาขึ้น วางพักไว้ในตะแกรงรอให้สะเด็ดน้ำมัน
6. นำเสริฟพร้อมกับแตงกวา โรยหน้าด้วยผักชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นิลทอดปลาน้ำปลา•ปลานิล 1 ล้างสะอาดตัวขอดเกล็ดล้างไส้พุงปลาให้เรียบร้อย•น้ำปลาดี2-3 โต๊ะช้อน•เกลือป่น3/2 โต๊ะช้อน•น้ำมันพืช•แตงกวาหั่นบาง•ผักชี•ขั้นตอนและวิธีทำการทำปลานิลทอดน้ำปลา1 เอาเกลือทาบนตัวปลานิลบาง ๆ กระทะตั้งไฟให้ร้อนหลังจากที่น้ำมันร้อนได้ที่แล้วนำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไป3 ค่อยๆหรี่ไฟลงใช้ไฟแบบปานกลางรอจนปลาเหลืองด้านละประมาณ 3-5 นาทีหากตอนจะกลับด้านปลา แล้วค่อยกลับด้าน4 รอจนปลากรอบสุกทั้งสองด้าน ใช้ไฟปานกลาง5 นำปลาขึ้น นำเสริฟพร้อมกับแตงกวาโรยหน้าด้วยผักชี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำปลานิลทอดน้ำปลา

ส่วนผสมที่ใช้ทำปลานิลทอดน้ำปลา
- ปลานิล 1 ตัวล้างสะอาดขอดเกล็ดล้างไส้พุงปลาให้เรียบร้อย
-
- น้ำปลาดี 2-3 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
-

-

- แตงกวาหั่นบางผักชี•ขั้นตอนและวิธีทำการทำปลานิลทอดน้ำปลา

1 บั้งตัวปลานิลที่เตรียมไว้ทั้งสองด้านเอาเกลือทาบนตัวปลานิลบางจะให้ทั่วทั้งสองด้านแล้วทิ้งให้ตัวปลาแห้ง
2เทน้ำมันพืชใส่ ( กะให้ท่วมตัวปลาตอนใส่ปลาลงไป ) กระทะตั้งไฟให้ร้อนหลังจากที่น้ำมันร้อนได้ที่แล้วนำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
3ค่อยๆหรี่ไฟลงใช้ไฟแบบปานกลางรอจนปลาเหลืองด้านละประมาณ 3-5 นาทีหากตอนจะกลับด้านปลาแต่ยังไม่สุกหนังปลาติดอยู่ต้องรอจนกว่าหนังปลาจะกรอบแห้งแล้วค่อยกลับด้าน
4รอจนปลากรอบสุกทั้งสองด้านแล้วให้ตักน้ำมันที่ใช้ทอดออกเหลือติดกระทะไว้บ้างเล็กน้อยแล้วใส่น้ำปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผลัดคลุกกับตัวปลากลับไปกลับมาให้ทั่วใช้ไฟปานกลาง
5นำปลาขึ้นวางพักไว้ในตะแกรงรอให้สะเด็ดน้ำมัน
6 นำเสริฟพร้อมกับแตงกวาโรยหน้าด้วยผักชี