be spread during processing and thu

be spread during processing and thus further contaminate uncontaminated
products. In this sense, it is assumed that the potential for crosscontamination
is present if one (or more) units are contaminated. If
cross contamination occurs and no lethal or inactivation treatments
are applied afterward, sampling plans may become important tools
intended to detect the possible contamination (Jongenburger et al.,
2011a, 2011b), although their effectiveness will depend on the levels
of contamination and their distribution in the final product to be tested.
In this study apples were chosen as a model product for tree fruits for
investigating the potential for cross contamination and survival of an
enteric pathogen such as Salmonella spp. during industrial processing
and subsequent storage, respectively.
The aim of this work was i) to study the potential for cross contamination
of apples simulating industrial processing, ii) to assess the survival
Salmonella on the apples after a cross contamination event, and
iii) based on these data, to assess suitable sampling plans to detect
Salmonella in apples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีกระจายในระหว่างการประมวลผล และจึง ปนเปื้อนต่อดื่มผลิตภัณฑ์ ในความรู้สึกนี้ จะถือว่าที่เป็น crosscontaminationคือถ้ามีการปนเปื้อนสารหน่วยหนึ่ง (หรือมากกว่า) ถ้าข้ามการปนเปื้อนเกิดขึ้น และยุทธภัณฑ์ไม่ หรือยกเลิกการเรียกบริการใช้หลัง แผนการสุ่มตัวอย่างอาจกลายเป็น เครื่องมือสำคัญวัตถุประสงค์เพื่อตรวจหาการปนเปื้อนได้ (Jongenburger et al.,2011a, 2011b), ถึงแม้ว่าประสิทธิภาพจะขึ้นอยู่กับระดับปนเปื้อนและการกระจายในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่จะทดสอบในการศึกษานี้ แอปเปิ้ลได้เลือกเป็นผลิตภัณฑ์รุ่นสำหรับผลไม้ต้นไม้สำหรับตรวจสอบศักยภาพสำหรับการข้ามการปนเปื้อนและการอยู่รอดของการศึกษา enteric เช่นโอซัลในระหว่างการประมวลผลอุตสาหกรรมและการจัด เก็บต่อมา ตามลำดับจุดมุ่งหมายของงานนี้คือผม) เพื่อศึกษาโอกาสของการปนเปื้อนข้ามของแอปเปิ้ลที่จำลองการประมวลผลอุตสาหกรรม ii) เพื่อประเมินความอยู่รอดสายบนแอปเปิ้ลหลังจากเหตุการณ์การปนเปื้อนข้าม และiii) โดยใช้ข้อมูลเหล่านี้ การประเมินแผนการสุ่มตัวอย่างเหมาะสมเพื่อตรวจสอบสายในแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จะแพร่กระจายระหว่างการประมวลผลและทำให้ต่อไปปนเปื้อนโสโครก
ผลิตภัณฑ์ ในแง่นี้มันจะสันนิษฐานว่ามีศักยภาพในการ crosscontamination
เป็นปัจจุบันถ้าหนึ่ง (หรือมากกว่า) หน่วยปนเปื้อน หาก
ปนเปื้อนเกิดขึ้นและไม่มีการรักษาความตายหรือการใช้งาน
จะนำไปใช้หลังจากนั้นแผนการสุ่มตัวอย่างอาจจะกลายเป็นเครื่องมือที่สำคัญ
ตั้งใจในการตรวจสอบการปนเปื้อนที่เป็นไปได้ (Jongenburger et al.,
2011a, 2011b) แม้ว่าประสิทธิภาพของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับระดับ
ของการปนเปื้อนและการกระจายของพวกเขา ในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่จะทดสอบ.
นี้แอปเปิ้ลในการศึกษาได้รับการแต่งตั้งเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบสำหรับผลไม้ต้นไม้สำหรับ
การตรวจสอบที่มีศักยภาพสำหรับการปนเปื้อนและความอยู่รอดของ
เชื้อโรคลำไส้เช่น Salmonella spp ระหว่างการประมวลผลอุตสาหกรรม
และการเก็บรักษาต่อมาตามลำดับ.
จุดมุ่งหมายของงานนี้คือ i) เพื่อศึกษาศักยภาพในการปนเปื้อน
ของแอปเปิ้ลจำลองการประมวลผลอุตสาหกรรม ii) เพื่อประเมินความอยู่รอดของ
เชื้อ Salmonella ในแอปเปิ้ลหลังจากเหตุการณ์การปนเปื้อนและ
iii) ตาม เกี่ยวกับข้อมูลเหล่านี้ในการประเมินแผนการสุ่มตัวอย่างที่เหมาะสมในการตรวจหา
เชื้อ Salmonella ในแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จะกระจายในระหว่างการประมวลผล และดังนั้นจึงไม่ปนเปื้อนผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

ในความรู้สึกนี้มันจะสันนิษฐานว่า อาจ crosscontamination
เป็นปัจจุบันหากหนึ่ง ( หรือมากกว่า ) หน่วยจะปนเปื้อน ถ้าการปนเปื้อนเกิดขึ้นและไม่มี

เมื่อตายหรือการใช้หลังจากนั้น แผนการสุ่มตัวอย่างอาจกลายเป็นเครื่องมือสําคัญ
มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจหาการปนเปื้อนที่เป็นไปได้ ( jongenburger et al . ,
2011a 2011b , ) , แม้ว่าประสิทธิภาพของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อนและการกระจายของพวกเขา
ในผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะถูกทดสอบ
ในการศึกษานี้ถูกเลือกให้เป็นรูปแบบแอปเปิ้ลผลิตภัณฑ์ผลไม้ต้นไม้สำหรับ
ตรวจสอบศักยภาพเพื่อการปนเปื้อนข้าม และการอยู่รอด ของเชื้อซัลโมเนลลา
ต่อเช่นในระหว่างการประมวลผลและจัดเก็บอุตสาหกรรม

ตามมาตามลำดับ งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมาย 1 ) เพื่อศึกษาศักยภาพในการปนเปื้อนข้าม
แอปเปิ้ลจำลองการประมวลผลอุตสาหกรรม 2 ) เพื่อประเมินความอยู่รอด
Salmonella ในแอปเปิ้ลหลังจากการปนเปื้อนข้ามเหตุการณ์และ
III ) ตามข้อมูลเหล่านี้เพื่อศึกษาตัวอย่างแผนการที่เหมาะสม เพื่อตรวจหา
Salmonella ในแอปเปิ้ล