Require servers to arrive at their

Require servers to arrive at their tables within the first minute guests are seated.
Take drink orders immediately, and bring out water promptly.
Ask guests if they’ve dined at the restaurant before. If not, go over the entire menu. If they have, then simply ask if they need a refresher of the menu or if they know what they want. Then, you can simply go over the specials.
If a large party is seated, consider having more than one server assigned to the table.
Clear off plates as guests finish their meals rather than waiting until they've left.
Assign more than one busboy per table to get the remaining dishes cleared quickly.
Keep pre-rolled silverware and clean dishes ready, so tables can be reset quickly.
Drop the check off before customers have to ask for it. By placing the check on the table as guests are finishing up their dessert, they won’t have to wait and flag you down when they’re ready.
If customers continue to stick around long after their check has been paid, and there’s a long line of waiting customers, it is okay to politely ask them to continue their conversations at the bar, so you can seat another party with reservations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำเป็นต้องใช้เซิร์ฟเวอร์ส่งที่โต๊ะของพวกเขาภายในนาทีแรกที่ท่านกำลังนั่งอยู่ใช้ใบสั่งเครื่องดื่มทันที และนำน้ำออกทันทีถามท่านว่า พวกเขาได้พนักงานที่ห้องอาหารก่อน ถ้า ไม่มี ไปกว่าเมนูทั้งหมด ถ้าพวกเขาได้ แล้วเพียงขอ ถ้าพวกเขาต้องการทบทวนของเมนู หรือ ถ้าพวกเขารู้ว่าสิ่งที่พวกเขาต้องการ แล้ว คุณสามารถไปเกินพิเศษเพียงถ้าจัดปาร์ตี้ขนาดใหญ่คือนั่ง พิจารณามีมากกว่าหนึ่งเซิร์ฟเวอร์ที่กำหนดให้กับตารางปิดแผ่นใส เสร็จท่านของอาหารแทนที่รอจนกว่า พวกเขาได้ทิ้งกำหนดเปิดไพ่มากกว่าหนึ่งสำหรับแต่ละตารางจะได้รับอาหารเหลือล้างอย่างรวดเร็วเก็บเงินก่อนรีดและอาหารสะอาดพร้อม เพื่อตารางสามารถรีเซ็ตอย่างรวดเร็วย่อหย่อนเช็คก่อนลูกค้าต้องขอมัน โดยการวางการตรวจสอบในตารางเป็นผู้ตกแต่งค่าขนมของพวกเขา พวกเขาจะไม่ต้องรอ และธงคุณลงเมื่อพวกเขาพร้อม ถ้าลูกค้ายังคงติดอยู่หลังเครื่องหมายของพวกเขาได้ถูกชำระเงิน และมีสายยาวของลูกค้ารอ จะเรียนถามพวกเขาต้องการสนทนาของพวกเขาที่บาร์ เพื่อให้คุณสามารถนั่งบุคคลอื่นจอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำเป็นต้องมีเซิร์ฟเวอร์ที่จะมาถึงที่โต๊ะของพวกเขาภายในแขกนาทีแรกจะนั่ง.
ใช้คำสั่งเครื่องดื่มได้ทันทีและนำน้ำออกทันที.
ขอให้ผู้เข้าพักหากพวกเขาได้รับประทานอาหารค่ำที่ร้านอาหารก่อน ถ้าไม่ไปกว่าเมนูทั้งหมด ถ้าพวกเขามีแล้วก็ถามว่าพวกเขาจำเป็นต้องทบทวนของเมนูหรือถ้าพวกเขารู้ว่าสิ่งที่พวกเขาต้องการ จากนั้นคุณก็สามารถไปกว่าพิเศษ.
ถ้าบุคคลที่มีขนาดใหญ่จะนั่งพิจารณามีมากกว่าหนึ่งเซิร์ฟเวอร์ที่ได้รับมอบหมายให้กับตาราง.
ล้างออกแผ่นในฐานะแขกเสร็จสิ้นอาหารของพวกเขาแทนที่จะรอจนกว่าพวกเขาได้ทิ้ง.
กำหนดมากกว่าหนึ่งบริกร ต่อโต๊ะเพื่อให้ได้อาหารที่เหลือล้างได้อย่างรวดเร็ว.
เก็บเครื่องเงินก่อนรีดและอาหารที่สะอาดพร้อมดังนั้นตารางสามารถตั้งค่าได้อย่างรวดเร็ว.
วางการตรวจสอบออกไปก่อนที่ลูกค้าจะต้องขอมัน การตรวจสอบโดยการวางบนโต๊ะในฐานะแขกจะจบขนมของพวกเขาจะได้ไม่ต้องรอและธงคุณลงเมื่อพวกเขาพร้อม.
หากลูกค้ายังคงติดรอบนานหลังจากการตรวจสอบของพวกเขาได้รับการชำระเงินและมีความยาว สายของลูกค้าที่รอคอยก็จะถูกสุภาพขอให้พวกเขาที่จะดำเนินการสนทนาของพวกเขาที่บาร์เพื่อให้คุณสามารถนั่งบุคคลอื่นที่มีการจอง