Commercially available bread was pr

Commercially available bread was prepared by Valle del
Dittaino Societa` Cooperativa Agricola a.r.l. (Assoro, EN, Italy),
following a consolidated industrial process. In particular, the
base ingredient was semolina obtained from durum wheat
cultivated in the centre of Sicily, and leavening was performed
by the use of sourdough. Two-piece packages were obtained
from a bottom film and a lid film possessing the same shape
and area (280 cm2). The bottom film was thermoformed into
a bowl before inserting the bread. Packages contained 450 g
sliced bread and were obtained with different plastic
materials, listed and described hereafter with reference to
thickness, water vapour transmission rate (WVTR, g/m2/24 h)
and oxygen transmission rate (OTR, cc/m2/24 h):
 Package A. Bottom film: T6011B, thickness: 275 mm,
WVTR  10, OTR = 1; Lid film: T9250B, thickness: 125 mm,
WVTR < 10, OTR < 3;
 Package B. Bottom film T6090B, thickness: 225 mm
WVTR  10, OTR = 1; Lid film: T9250B, thickness: 125 mm,
WVTR < 10, OTR < 3;
 Package C. Bottom film T12HBL – 230, thickness: 230 mm,
WVTR = 3.5, OTR = 1; Lid film: HF00159-A, thickness: 121 mm,
WVTR = 6, OTR = 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมปังในเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่ได้รับการจัดทำขึ้นโดยเดลแวล
Dittaino Societa` Cooperativa Agricola ARL (Assoro, EN, อิตาลี),
ต่อไปนี้เป็นกระบวนการอุตสาหกรรมรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนผสมฐาน semolina ที่ได้จากข้าวสาลี durum ปลูกในใจกลางของเกาะซิซิลีและหัวเชื้อที่ได้ดำเนินการโดยการใช้ sourdough แพคเกจที่สองชิ้นที่ได้รับจากภาพยนตร์เรื่องนี้ด้านล่างและภาพยนตร์ฝามีรูปร่างเหมือนกันและพื้นที่(? 280 cm2) ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับการ thermoformed ด้านล่างลงในชามก่อนที่จะใส่ขนมปัง แพคเกจที่มีอยู่ 450 กรัมหั่นขนมปังและได้รับด้วยพลาสติกที่แตกต่างกันวัสดุที่ระบุและอธิบายต่อไปนี้จะมีการอ้างอิงถึงความหนา, อัตราการส่งไอน้ำ (WVTR, g / m2 / 24 ชั่วโมง) และอัตราการส่งผ่านออกซิเจน (OTR, ซีซี / m2 / 24 ชั่วโมง ):? แพคเกจ A. ฟิล์มด้านล่าง: T6011B ความหนา: 275 มมWVTR? 10 OTR = 1; ภาพยนตร์ฝา: T9250B ความหนา: 125 มมWVTR <10 OTR <3;? แพคเกจบีภาพยนตร์ล่าง T6090B ความหนา: 225 มมWVTR? 10 OTR = 1; ภาพยนตร์ฝา: T9250B ความหนา: 125 มมWVTR <10 OTR <3;? แพคเกจซีฟิล์มล่าง T12HBL - 230, ความหนา: 230 มมWVTR = 3.5, OTR = 1; ภาพยนตร์ฝา: HF00159-A ความหนา: 121 มมWVTR = 6, OTR = 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังที่ใช้ในเชิงพาณิชย์เตรียมโดย Valle del
dittaino สังคม ` โคโอเปอเรติวาแอกริโคลา a.r.l. ( assoro , en , อิตาลี ) ,
ต่อไปนี้รวมอุตสาหกรรมกระบวนการ โดย
ฐานสูตรแป้งหมี่หยาบที่ได้จากข้าวสาลี durum
ปลูกในศูนย์ของซิซิลีและหัวเชื้อทำ
โดยใช้แป้งหมัก . สองชิ้น แพคเกจได้
จากหนังด้านล่างและฝาหนังมีรูปร่างเหมือนกัน
และพื้นที่ (  280 ตร. ซม. ) ภาพยนตร์ในด้านล่างคือ thermoformed
ชามก่อนใส่ขนมปัง แพคเกจที่มีอยู่ 450 g
ขนมปังหั่นบาง ๆและได้รับกับวัสดุพลาสติก
ที่แตกต่างกันแสดงและอธิบายต่อด้วย

อ้างอิงความหนา อัตราการซึมผ่านไอน้ำ ( wvtr , g / m2 / 24 H )
และอัตราการส่งผ่านออกซิเจน ( OTR ,ซีซี / m2 / 24 ชั่วโมง ) :
 แพคเกจ A : t6011b ด้านล่างฟิล์มความหนา : 275 มม.
wvtr  10 , OTR = 1 ; ฝาฟิล์ม : t9250b ความหนา : 125 mm
wvtr < 10 , OTR < 3 ;
 บรรจุภัณฑ์ ฟิล์ม t6090b ก้นหนา :
wvtr 225 มม.  10 , OTR = 1 ; ฝาฟิล์ม : t9250b ความหนา : 125 mm
wvtr < 10 , OTR < 3 ;
 แพคเกจ C ล่าง t12hbl ภาพยนตร์– 230 , 230 มิลลิเมตร ความหนา :
wvtr = 3.5 , OTR = 1 ; ฝาฟิล์ม : hf00159-a ความหนา : 121 มม.
wvtr = 6 , OTR = 2