The contribution of spices in dry f

The contribution of spices in dry fermented sausages is towards
flavour in addition to their impact on appearance as well as taste. In
dry fermented sausages, the most widely used spices are garlic, black
pepper, paprika, onion, mustard, nutmeg, oregano, and aniseed among
others (Chi andWu, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของเครื่องเทศในไส้กรอกหมักแห้งที่มีต่อรสนอกจากผลกระทบในลักษณะเช่นเดียวกับรสชาติ ในไส้กรอกหมักแห้ง เครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมีกระเทียม สีดำพริกไทย พริกขี้หนู หัวหอม มัสตาร์ด ลูกจันทน์เทศ ออริกาโน และ aniseed ระหว่างอื่น ๆ (Chi andWu, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลงานของเครื่องเทศในไส้กรอกหมักแห้งต่อ
รสชาติที่นอกเหนือไปจากผลกระทบของพวกเขาในลักษณะเช่นเดียวกับรสชาติ ใน
ไส้กรอกหมักแห้งเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นกระเทียมดำ
พริกไทย, พริกหยวก, หัวหอม, มัสตาร์ด, ลูกจันทน์เทศ, ออริกาโนและยี่หร่าในหมู่
อื่น ๆ (จิ andWu 2007)