Vacuum frying effectively reduced (

Vacuum frying effectively reduced (up to 94%) acrylamide formation in potato chips without affecting the colour and texture attributes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทอดสูญญากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพลดลง (ถึง 94%) การสร้างริลาไมด์ในมันฝรั่งทอดโดยไม่มีผลต่อสีและลักษณะพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทอดสูญญากาศมีประสิทธิภาพลดลง (ถึง 94%) อะคริลาไมด์ก่อในฝรั่งสภาพคุณลักษณะสีและพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทอดเครื่องดูดฝุ่นได้อย่างมี ประสิทธิภาพ ลดลง(ได้ถึง 94% การจัดตั้งอะคริลาไมด์ในมันฝรั่งทอดโดยไม่ส่งผลกระทบต่อแอตทริบิวต์และเนื้อสี