Its glycemic index ranges from 31 t

Its glycemic index ranges from 31 to 78, depending on the variety.[46]

Honey has a density of about 1.36 kilograms per litre (36% denser than water).[47]

Isotope ratio mass spectrometry can be used to detect addition of corn syrup and cane sugar by the carbon isotopic signature. Addition of sugars originating from corn or sugar cane (C4 plants, unlike the plants used by bees, and also sugar beet, which are predominantly C3 plants) skews the isotopic ratio of sugars present in honey,[48] but does not influence the isotopic ratio of proteins; in an unadulterated honey, the carbon isotopic ratios of sugars and proteins should match. As low as 7% level of addition can be detected.[49]

Classification

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของ glycemic ดัชนีช่วงจาก 31 ถึง 78 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย[46]

น้ำผึ้งมีความหนาแน่นของประมาณ 1.36 กิโลกรัมต่อลิตร (denser กว่าน้ำ 36%)[47]

สามารถใช้อัตราส่วนไอโซโทปรเมทสืบเพิ่มน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลทราย โดยลายเซ็น isotopic คาร์บอนได้ เพิ่มมาจากข้าวโพดหรืออ้อย (พืช C4 ซึ่งแตกต่างจากพืชที่ใช้ผึ้ง น้ำตาล และยัง นทาน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืช C3) เอียง isotopic อัตราส่วนของน้ำตาลในน้ำผึ้ง, [48] แต่มีอิทธิพลต่ออัตราส่วนของโปรตีน isotopic อัตราส่วนคาร์บอน isotopic น้ำตาลและโปรตีนควรตรงกับในน้ำผึ้งมี unadulterated ต่ำสุดระดับ 7% นอกจากนี้สามารถพบ[49]

จัดประเภท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดัชนีน้ำตาลของมันช่วง 31-78 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย. [46] ฮันนี่มีความหนาแน่นประมาณ 1.36 กิโลกรัมต่อลิตร (36% หนาแน่นมากกว่าน้ำ.) [47] spectrometry ไอโซโทปอัตราส่วนโดยมวลสามารถนำมาใช้ในการตรวจสอบการเพิ่มขึ้นของข้าวโพด น้ำเชื่อมและน้ำตาลอ้อยโดยคาร์บอนลายเซ็นของไอโซโทป นอกจากนี้ของน้ำตาลที่มาจากข้าวโพดหรืออ้อย (พืช C4 ซึ่งแตกต่างจากพืชที่ใช้โดยผึ้งและน้ำตาลหัวผักกาดซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืช C3) skews อัตราส่วนของไอโซโทปของน้ำตาลอยู่ในน้ำผึ้ง [48] แต่ไม่ได้มีอิทธิพลต่อการไอโซโทป อัตราส่วนของโปรตีน ในน้ำผึ้งบริสุทธิ์, อัตราส่วนของไอโซโทปคาร์บอนของน้ำตาลและโปรตีนควรจะตรงกับ ต่ำที่สุดเท่าที่ระดับ 7% ของนอกจากนี้สามารถตรวจพบ. [49] การจัดหมวดหมู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของ glycemic ดัชนีช่วงจาก 31 78 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย [ 46 ]

ที่รัก มีความหนาแน่นประมาณ 1.36 กิโลกรัมต่อลิตร ( 36% หนาแน่นกว่าน้ำ ) [ 47 ]

อัตราส่วนของไอโซโทปมวลสารสามารถใช้ตรวจสอบและน้ำเชื่อมข้าวโพดและอ้อย โดยคาร์บอนไอโซโทปลายเซ็น น้ำตาลที่มาจากข้าวโพดหรืออ้อย ( พืช C4 ซึ่งแตกต่างจากพืชที่ใช้โดยผึ้งและน้ำตาล ซึ่งเป็นพืชเด่น C3 ) skews อัตราส่วนไอโซโทปของน้ำตาลที่มีอยู่ในน้ำผึ้ง [ 48 ] แต่ไม่มีผลต่ออัตราส่วนไอโซโทปของโปรตีน ในน้ำผึ้งบริสุทธิ์ , คาร์บอนไอโซโทปอัตราส่วนของน้ำตาลและโปรตีนควรตรงกับ ระดับต่ำกว่า 7% นอกจากนี้สามารถตรวจพบ [ 49 ]

การจำแนก