The third cluster consisted of MD, AD and IM &CD. Therefore, AD is the most preferable method, followed by IR and MD, while FD and IM &CD were not advisable drying methods for volatile preservation of ginger
กลุ่มที่สามประกอบด้วย MD, AD และ IM และซีดี ดังนั้น AD เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดตามด้วย IR และ MD, ขณะที่ FD และ IM และซีดีไม่ได้วิธีการอบแห้งแนะนำให้เลือกสำหรับการรักษาความผันผวนของขิง