The objective of this study was to

The objective of this study was to test the shelf life and other
properties of sugar-snap cookies containing ascorbate, a-tocopherol,
sodium phytate, and ferulic acid as viable replacements for
BHA. Consumer acceptance of a cookie containing sodium phytate
as an antioxidant was evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ทดสอบอายุการเก็บรักษาการและอื่น ๆคุณสมบัติของคุกกี้น้ำตาลสแนปประกอบด้วย ascorbate, a tocopherolphytate โซเดียม และกรด ferulic เป็นแทนได้สำหรับBHA ผู้บริโภคยอมรับคุกกี้ประกอบด้วยโซเดียม phytateเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้คือการทดสอบอายุการเก็บรักษาและอื่น ๆ
คุณสมบัติคุกกี้น้ำตาลที่มีสแน็ป ascorbate เป็นโทโคฟีรอ,
ไฟเตทโซเดียมและกรด ferulic เปลี่ยนที่ทำงานได้เป็น
BHA ยอมรับของผู้บริโภคคุกกี้ที่มีไฟเตทโซเดียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อทดสอบการเก็บรักษา และคุณสมบัติอื่น ๆของน้ำตาลตะครุบคุกกี้ที่มี

ทั้งนี้ชา , โซเดียมไฟเตตและกรด ferulic เป็นแทนได้
bha . การยอมรับของผู้บริโภคเป็นคุกกี้ที่มีโซเดียมไฟเตต
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ถูกประเมิน