Packed chops harvested from the pig

Packed chops harvested from the pig halves were stored between 1.5oC and 4oC. Color evaluation of packaged fresh meat was performed on the day of packaging (1) and after 5, 7, 9 and 12 days of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บรรจุชิ้นที่เก็บเกี่ยวจากหมูครึ่งถูกเก็บอยู่ระหว่าง 1.5oC และ 4oC ดำเนินการประเมินสีของเนื้อสดที่บรรจุในวันที่บรรจุ (1) และหลัง จากวันที่ 5, 7, 9 และ 12 ของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สับเต็มไปเก็บเกี่ยวจากครึ่งหมูที่ถูกเก็บไว้ระหว่าง 1.5oC และอุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส การประเมินผลสีของเนื้อสดบรรจุได้ดำเนินการในวันที่บรรจุภัณฑ์ (1) และหลังจาก 5, 7, 9 และ 12 วันของการจัดเก็บ