AbstractVast amounts of liquid food

Abstract
Vast amounts of liquid food are industrially concentrated in order to reduce storage, packaging, handling and transportation costs. Vacuum evaporation is the predominant method used by the food industry to produce liquid food concentrates, despite serious drawbacks (poor product quality, high energy demand). This paper describes the research efforts to develop alternative techniques that could be applied on an industrial scale to overcome the disadvantages of currently used concentration methods. A major part of these attempts is focused on the application of osmotic membrane techniques, namely direct osmosis, membrane distillation and osmotic distillation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
ไพศาลอาหารเหลวเข้มข้น industrially เพื่อลดต้นทุนจัดเก็บ บรรจุภัณฑ์ การจัดการ และขนส่ง ระเหยสุญญากาศเป็นวิธีกันที่ใช้ในการผลิตอาหารเหลวสารสกัด แม้ มีข้อเสียร้ายแรง (สินค้าดีมีคุณภาพ ความต้องการพลังงานสูง) โดยอุตสาหกรรมอาหาร เอกสารนี้อธิบายถึงความพยายามวิจัยพัฒนาเทคนิคอื่นที่สามารถใช้ในการอุตสาหกรรมเพื่อเอาชนะข้อเสียของความเข้มข้นในปัจจุบันใช้วิธี ส่วนสำคัญของความพยายามเหล่านี้จะเน้นการประยุกต์ใช้เทคนิคการออสโมติกเมมเบรน osmosis โดยตรงได้แก่ เมมเบรนกลั่น และกลั่นการออสโมติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
จำนวนมากมายของอาหารเหลวมีความเข้มข้นอุตสาหกรรมเพื่อลดการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์การจัดการและค่าใช้จ่ายในการขนส่ง สูญญากาศการระเหยเป็นวิธีการเด่นที่ใช้โดยอุตสาหกรรมอาหารในการผลิตอาหารเข้มข้นของเหลวแม้จะมีข้อบกพร่องร้ายแรง (สินค้าที่มีคุณภาพไม่ดีความต้องการพลังงานสูง) กระดาษนี้จะอธิบายการวิจัยเพื่อพัฒนาเทคนิคทางเลือกที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในระดับอุตสาหกรรมที่จะเอาชนะข้อเสียของวิธีการที่ใช้อยู่ในปัจจุบันความเข้มข้น ส่วนหนึ่งที่สำคัญของความพยายามเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่การประยุกต์ใช้เทคนิคการออสโมซิเมมเบรนออสโมซิคือตรงเยื่อกลั่นและการกลั่นออสโมติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
จํานวนเงินที่มากมายของอาหารเหลวเป็นทางอุตสาหกรรมเข้มข้นเพื่อลดกระเป๋าบรรจุภัณฑ์ การขนส่งและการจัดการค่าใช้จ่าย การระเหยสูญญากาศเป็นโดด วิธีที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อผลิตอาหารเหลวเข้มข้น แม้จะมีข้อเสียที่ร้ายแรง ( คุณภาพสินค้า จนความต้องการพลังงานสูง )บทความนี้อธิบายถึงความพยายามของการวิจัยเพื่อพัฒนาทางเลือกเทคนิคที่สามารถใช้ในระดับอุตสาหกรรมเพื่อเอาชนะข้อเสียของปัจจุบันใช้วิธีเข้มข้น เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของความพยายามเหล่านี้จะเน้นการประยุกต์เทคนิคเยื่อแผ่นออสโมซิส Osmosis เมมเบรนโดยตรง คือ การกลั่นการกลั่นและการ .