Viscosity curves of purified (a) EH

Viscosity curves of purified (a) EHF and (b) MHF pectin solutions (in Milli-Q water) extracted using different extraction methods (based on 1.0% w/w GalA concentration at pH 3.50 ± 0.01): ( ) acid; ( ) water; (▾) enzyme; (∇) commercial citrus pectin (Sigma, P9135).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เส้นโค้งของความหนืด (Purified) EHF และ (ข) MHF โซลูชั่นเพคติน (ในน้ำพัน-Q) สกัดโดยใช้วิธีการสกัดที่แตกต่างกัน (ตาม 1.0% w / W เข้มข้น Gala ที่ pH 3.50 ± 0.01) () กรด; () น้ำ (▾) เอนไซม์ (∇) เพคตินส้มเชิงพาณิชย์ (Sigma, P9135)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนืดโค้งให้ ( ก ) และ ( ข ) ehf โซลูชั่น mhf เพคติน ( milli-q น้ำสกัดโดยใช้วิธีการสกัดที่แตกต่างกัน ( ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น 1.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก งานเลี้ยงที่ pH 3.50 ± 0.01 ) : ( ) ( ) เป็นกรด ; น้ำ ; ( ▾ ) เอนไซม์ ( ∇ ) ส้มพาณิชย์เพคติน ( ซิกม่า

p9135 )