Total protein, by the Kjeldahl meth

Total protein, by the Kjeldahl method, and amino acid content, by HPLC, were determined in crab samples. Proteins were determined in the shell and in the discard meat, separately.

An HPLC method was used to analyse the amino acids in dried crab shells after derivatization with phenylisothiocyanate. The resulting amino acids were chromatographed on an ODS2 column with UV detection at 254 nm. The mobile phase was a mixture of 0.14 M sodium acetate buffer, pH 6.2, containing 0.05% triethylamine and 60:40 (v/v) acetonitrile–water, at a flow rate of 0.9 ml min−1. The amino acids found at highest concentrations were arginine, lysine, glutamic acid and serine

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนรวม โดยวิธี Kjeldahl และกรดอะมิโนเนื้อหา HPLC ถูกกำหนดในตัวอย่างปู โปรตีนถูกกำหนด ใน shell และ เนื้อทิ้ง แยกต่างหากHPLC เป็นวิธีที่ใช้วิเคราะห์กรดอะมิโนในหอยปูแห้งหลังจาก derivatization กับ phenylisothiocyanate กรดอะมิโนได้ถูก chromatographed ในคอลัมน์ ODS2 ตรวจจับ UV ที่ 254 nm ระยะการเคลื่อนผสมระหว่าง 0.14 M โซเดียมบัฟเฟอร์ acetate ค่า pH 6.2, triethylamine 0.05% และ 60:40 (v/v) acetonitrile – น้ำ ที่อัตราการไหลของ min−1 0.9 ml กรดอะมิโนที่พบในความเข้มข้นสูงสุดมีอาร์จินีน แอล-ไลซีน กลูตาเมต และแถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนรวมโดยวิธี Kjeldahl และอะมิโนกรดโดย HPLC, ได้รับการพิจารณาในตัวอย่างปู โปรตีนที่ได้รับการพิจารณาในเปลือกและเนื้อทิ้งแยก. วิธี HPLC ถูกใช้ในการวิเคราะห์กรดอะมิโนในเปลือกปูแห้งหลังจากอนุพันธ์กับ phenylisothiocyanate กรดอะมิโนที่เกิดถูก chromatographed ในคอลัมน์ ODS2 มีการตรวจสอบรังสียูวีที่ 254 นาโนเมตร เฟสเคลื่อนที่เป็นส่วนผสมของ 0.14 M โซเดียมอะซิเตทบัฟเฟอร์ค่า pH 6.2 ที่มี triethylamine 0.05% และ 60:40 (v / v) acetonitrile น้ำที่อัตราการไหล 0.9 มิลลิลิตรนาที 1 กรดอะมิโนที่พบในระดับความเข้มข้นที่สูงที่สุด ได้แก่ อาร์จินี, ไลซีน, กรดกลูตามิกและซีรีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนทั้งหมด โดยวิธีเจลดาห์ลและเนื้อหากรดอะมิโน โดย HPLC วิเคราะห์ในตัวอย่างปู เป็นโปรตีนในเปลือกและในทิ้งเนื้อต่างหาก

เป็น HPLC ได้ใช้วิธีวิเคราะห์กรดอะมิโนในเปลือกปูแห้งหลังใช้กับกับ phenylisothiocyanate . ซึ่งกรดอะมิโนเป็น chromatographed ในคอลัมน์ที่ ods2 ตรวจจับยูวี 254 นาโนเมตรเฟสเคลื่อนที่เป็นส่วนผสมของ 0.14 m โซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ pH 6.2 , ประกอบด้วยไตรเอตทิลามีน 0.05 เปอร์เซ็นต์และ 60 : 40 ( v / v ) และไนน้ำ ที่อัตราการไหล 0.9 ml มิน− 1 กรดอะมิโนที่พบในความเข้มข้นสูงสุดได้แก่ อาร์จีนีน , ไลซีน , และ เซริน
กรดกลูตามิค