The chemical properties of freshly

The chemical properties of freshly crushed Queen pineapple
juice were analyzed. pH, Total Soluble Solids (TSS), Total Titratable Acidity (TAA, as citric
acid) and nitrogen content of fresh pineapple juice were 3.7±0.0, 18.0±0.1oBrix, 0.67±0.01
%w/v and 0.08±0.01%w/v, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติทางเคมีของสมเด็จพระราชินีสับปะรดบดสดน้ำผลไม้ที่ได้มาวิเคราะห์ ค่าความเป็นกรดที่ละลายน้ำได้รวมของแข็ง (TSS) รวมความเป็นกรดที่ไตเตร (TAA
เป็นซิตริกกรด) และปริมาณไนโตรเจนจากน้ำผลไม้สับปะรดสดเป็น 3.7 ± 0.0, 18.0 ± 0.1oBrix, 0.67 ±
0.01% w / v และ 0.08 ± 0.01% w / โวลต์ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมบัติทางเคมีของราชินีสับปะรดสดบดน้ําข้อมูล ค่า pH , ปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ ( TSS ) รวมปริมาณกรดซิตริก ( ทา เป็นกรด ) และไนโตรเจนของสับปะรดสด 3.7 ± 0.0 18.0 ± 0.1obrix 0.67 ± 0.01% w / v และ 0.08 ± 0.01 % w / v ตามลำดับ