These below methods are traditional

These below methods are traditional practice used in Thai cooking
by many generations. The methods of cooking are used to make both Thai
food dishes and desserts.
"Tam" is to pound food with mortar and pestle.
"Yum" or "Thai salads" is to combine your favorite cooked meat
with vegetables, fresh herbs and seasoning with salad dressing. There are
three balanced flavors; sour, salty and sweet.
"Kaeng" means to cook food with either water (soup) or coconut
milk with meat and vegetables. Kaeng also means curry dishes or a clear
soup dish (kaeng jud) for example Kaeng Jud Moo sab (clear soup with
minced pork).
"Lon" is to cook food with rich coconut milk. There are many recipes
for this cooking method. "Lon", considered as dip or starter served with fresh
veggies, has three balanced flavors; sour, sweet and salty.
"Tom" is to boil water and cook meat, vegetables or eggs.
"Yang" is to grill food until cooked through with charcoal over low
to medium heat.
"Kuan" is to stir liquid over medium heat until the liquid becomes
sticky and thickened.
"Jee" is to cook food quickly with non-stick pan and glaze oil on the
surface before cooking.
"Larm" is to grill food, especially rice, in fresh bamboo flasks.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหล่านี้วิธีปฏิบัติดั้งเดิมที่ใช้ในการทำอาหารไทยโดยหลายต่อหลายรุ่น วิธีการทำอาหารใช้ทำไทยอาหารอาหารและขนมหวาน"ตำ" เป็นอาหารปอนด์มีครกและสาก"ยำ" หรือ "สลัดไทย" คือการ รวมที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกผัก สมุนไพรสด และปรุงรส ด้วยน้ำสลัด มีสามรสชาติสมดุล เปรี้ยว เค็ม และหวาน"แก่ง" หมายถึง การปรุงอาหาร ด้วยน้ำ (ซุป) หรือมะพร้าวนมเนื้อสัตว์และผัก แกงหมายถึง อาหารแกงหรือล้างเครื่องจานซุป (แก่ง jud) สำหรับตัวอย่างแก่ง Jud หมู่เปิดทรัพย์ (ต้มจืดหมูสับ)"โหลน" เป็นการ ปรุงอาหาร ด้วยกะทิเข้มข้น มีหลายสูตรสำหรับวิธีการนี้ทำอาหาร "โหล" เป็นจุ่มหรือ starter อาหารสดผัก มีสามสมดุลรสชาติ เปรี้ยว เค็ม"ทอม" คือการ ต้มน้ำ และปรุงอาหารไข่ ผัก หรือเนื้อสัตว์"หยาง" คือการ ย่างอาหารจนสุกผ่านกับถ่านผ่านต่ำความร้อน"ควน" คือ คนของเหลวปานกลางจนกลายเป็นของเหลวเหนียว และหนาขึ้น"จี" เป็นการ ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วไม่ติดแพนและเคลือบน้ำมันในการพื้นผิวก่อนทำอาหาร"มา" คือการ ย่างอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าว ไม้ไผ่สดขวด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการเหล่านี้ด้านล่างมีการปฏิบัติแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการปรุงอาหารไทยโดยหลายชั่วอายุคน
วิธีการปรุงอาหารที่มีการใช้ในการทำทั้งภาษาไทยจานอาหารและขนมหวาน.
"ตั้ม" เป็นอาหารปอนด์กับครกและสาก.
"ยำ" หรือ "สลัดไทย"
คือการรวมเนื้อสุกที่คุณชื่นชอบกับผักสมุนไพรสดและปรุงรสด้วยน้ำสลัด.
มีสามรสชาติที่สมดุล; เปรี้ยวเค็มและหวาน.
"แก่ง" หมายถึงการปรุงอาหารที่มีทั้งน้ำ (ซุป)
หรือมะพร้าวนมที่มีเนื้อสัตว์และผัก แก่งยังหมายถึงอาหารแกงหรือชัดเจนจานซุป (แก่งฟิลิปส์) เช่นแก่งฟิลิปส์หมู่แซบ (ซุปชัดเจนกับหมูสับ). "โหลน" คือการปรุงอาหารที่มีกะทิที่อุดมไปด้วย มีหลายสูตรที่มีวิธีการทำอาหารนี้ "โหลน" ถือเป็นกรมทรัพย์สินทางปัญญาหรือเริ่มต้นสดเสิร์ฟพร้อมกับผักมีสามรสชาติที่สมดุล; เปรี้ยวหวานและเค็ม. "ทอม" คือการต้มน้ำและเนื้อสัตว์ปรุงอาหารผักหรือไข่. "ยาง" เป็นอาหารปิ้งย่างจนสุกผ่านกับถ่านมากกว่าต่ำความร้อนกลาง. "กวนอิม" เป็นที่จะกระตุ้นสภาพคล่องผ่านความร้อนปานกลางจน ของเหลวกลายเป็นเหนียวและหนา. "จี้" คือการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยกระทะไม่ติดและเคลือบน้ำมันบนพื้นผิวก่อนการปรุงอาหาร. "Larm" เป็นอาหารปิ้งย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวในขวดไม้ไผ่สด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด้านล่างนี้ วิธีการปฏิบัติที่ใช้ในการปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิมหลายรุ่น วิธีการปรุงอาหารที่ใช้ทำทั้งไทยอาหารอาหารและของหวาน" ตั้ม " คือปอนด์อาหารกับครกและสาก" อั้ม " หรือ " ไทยสลัด " คือการรวมของคุณที่ชื่นชอบเนื้อสุกกับผัก ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและน้ำสลัด มี3 รสชาติที่สมดุล ; เปรี้ยว เค็ม และหวาน" แก่ง " หมายถึง การปรุงอาหารด้วยน้ำ ( น้ำซุป ) หรือมะพร้าวนมกับเนื้อและผัก แก่งยังหมายถึง แกงเผ็ด หรือชัดเจนซุปจาน ( แก่งจั๊ด ) ตัวอย่างเช่น แก่งจั๊ดหมู่แซ่บ ( แกงจืดหมูสับ )" ล้น " คือการปรุงอาหารด้วยกะทิที่อุดมไปด้วย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับวิธีการทำอาหาร " . ลอน " ถือว่าเป็นจุ่มหรือเริ่มต้นเสิร์ฟกับสดผัก มี 3 รสชาติที่สมดุล รสเปรี้ยว หวาน เค็ม" ทอม " คือ ต้มน้ำให้เดือดและปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ผัก หรือไข่" หยาง " คืออาหารปิ้งจนสุกผ่านถ่านผ่านต่ำความร้อนปานกลาง" กวน " กวนของเหลวผ่านความร้อนปานกลางจนกลายเป็นของเหลวเหนียวและข้น" จี " เป็นการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยไม่ติดกระทะและน้ำมันเคลือบบนพื้นผิวก่อนการปรุงอาหาร" larm " คือการย่างอาหาร โดยเฉพาะข้าว ใน ขวด หน่อไม้สด