continuously shaken and allowed to react for 5 min. Subsequently,
the sample was mixed with 1.50 ml of 7.5 g/100 ml Na2CO3 solution
and incubated at ambient temperature in the dark for 90 min. The
TP content was measured at 760 nm using a UV-VIS spectrophotometer.
A standard calibration curve was plotted using gallic acid.
The TP content was expressed as mg gallic acid equivalent (GAE)
per g dry weight (d.w.) of sample.
2.3.7. DPPH radical scavenging activity
The method developed by Thaipong, Boonprakob, Crosby,
Cisneros-Zevallos, and Byrne (2006) was utilized to determine
DPPH radical scavenging activity. The stock DPPH solution was
prepared by dissolving 24 mg DPPH with 100 ml methanol and
then stored at 20 C prior to analysis. The working solution was
prepared by mixing 10 ml of stock solution with 45 ml of methanol
to obtain an absorbency of 1.1 ± 0.02 units at 515 nm using the UVVIS
spectrophotometer. A total of 150 ml fruit extract obtained as
described in Section 2.3.6 was allowed to react with 2850 ml of the
DPPH solution for 12 h under dark conditions. The absorbance was
read at 515 nm and the result is expressed in mmol/L trolox
equivalent (TE) per g d.w. of sample.
2.3.8. Ferric reducing antioxidant potential (FRAP)
FRAP assay was also analysed using the method of Thaipong
et al. (2006). The stock solution included 300 mmol/L acetate
buffer (3.1 g C3H3NaO2$3H2O and 16 ml C2H4O2) pH 3.6, 10 mmol/L
TPTZ (2,4,6-tripyridyl-s-triazine) solution in 40 mmol/L HCl, and
20 mmol/L FeCl3$6H2O solution. The fresh FRAP reagent was prepared
by mixing 25 ml of acetate buffer, 2.5 ml of TPTZ solution, and
2.5 ml of FeCl3$6H2O solution, and then warmed at 37 C before
dispensation. A total of 150 ml fruit extract obtained as described in
Section 2.3.6was allowed to react with 2850 ml of the FRAP solution
for 30 min in the dark condition. The absorbance of the coloured
product was read at 593 nm using a UV-VIS spectrophotometer.
Trolox was used as a standard curve. The result is expressed in
mmol/L TE per g d.w. of sample.
หวั่นไหวอย่างต่อเนื่อง และได้รับอนุญาตให้ตอบสนองสำหรับ 5 นาที ในเวลาต่อมาตัวอย่างถูกผสมกับ ml 1.50 ของ 7.5 g/100 ml โซลูชัน Na2CO3และ incubated ที่อุณหภูมิในมืดสำหรับ 90 นาทีมีวัดเนื้อหา TP ที่ 760 nm โดยใช้เครื่องทดสอบกรดด่าง UV VISถูกพล็อตเส้นโค้งการปรับเทียบมาตรฐานใช้กรด gallicTP เนื้อหาถูกแสดงเป็นมิลลิกรัม gallic กรดเทียบเท่า (GAE)ต่อกรัมแห้งน้ำหนัก (d.w.) ของตัวอย่าง2.3.7 กิจกรรม scavenging รุนแรง DPPHวิธีการพัฒนา โดย Thaipong, Boonprakob, CrosbyCisneros-Zevallos และ Byrne (2006) ถูกใช้เพื่อกำหนดDPPH รุนแรง scavenging กิจกรรม วิธี DPPH หุ้นโดยยุบ 24 มิลลิกรัม DPPH กับเมทานอล 100 มิลลิลิตร และแล้ว เก็บไว้ที่ 20 C ก่อนวิเคราะห์ วิธีทำงานเตรียม โดยผสม 10 ml ของหุ้นกับ 45 ml ของเมทานอลรับการ absorbency 1.1 ± 0.02 หน่วยที่ 515 nm โดยใช้การ UVVISเครื่องทดสอบกรดด่าง จำนวน 150 ml สารสกัดจากผลไม้ได้รับเป็นอธิบายไว้ในส่วน 2.3.6 ได้รับอนุญาตให้ตอบสนองกับ ml 2850 ของDPPH ที่โซลูชั่นสำหรับ h 12 ภายใต้เงื่อนไขที่มืด Absorbance ที่ถูกอ่านที่ 515 nm และผลลัพธ์ถูกแสดงใน trolox mmol/Lเทียบเท่ากับ (TE) ต่อ d.w. g ของตัวอย่าง2.3.8. เฟอร์ลดลงศักยภาพต้านอนุมูลอิสระ (FRAP)FRAP assay มี analysed ใช้วิธีการ Thaipongal. ร้อยเอ็ด (2006) การแก้ปัญหาสินค้าคงคลังรวม acetate mmol/L 300บัฟเฟอร์ (3.1 g C3H3NaO2$ 3H2O และ 16 ml C2H4O2) ค่า pH 3.6, 10 mmol/Lโซลูชั่น (2,4,6-tripyridyl-s-triazine) TPTZ ใน 40 mmol/L HCl และแก้ปัญหา 20 mmol/L FeCl3$ 6H2O รีเอเจนต์ FRAP สดเตรียมไว้โดยผสม 25 ml บัฟเฟอร์ acetate, 2.5 ml ของ TPTZ และ2.5 ml ของโซลูชันที่ $6H2O FeCl3 และ warmed ที่ 37 C ก่อนแล้วdispensation จำนวน 150 ml สารสกัดจากผลไม้ได้รับตามที่อธิบายไว้ในส่วน 2.3.6was ที่สามารถตอบสนองกับ ml 2850 โซลูชัน FRAPสำหรับในสภาพมืด 30 นาที Absorbance ของสีผลิตภัณฑ์ถูกอ่านที่ 593 nm โดยใช้เครื่องทดสอบกรดด่าง UV VISมีใช้ Trolox เป็นเส้นโค้งมาตรฐาน ผลลัพธ์จะแสดงในmmol/L ติต่อ d.w. g ของตัวอย่าง
การแปล กรุณารอสักครู่..

เขย่าอย่างต่อเนื่องและได้รับอนุญาตที่จะตอบสนองเป็นเวลา 5 นาที ต่อจากนั้น
กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการผสมกับ 1.50 มล 7.5 g / 100 ml Na2CO3 การแก้ปัญหา
และบ่มที่อุณหภูมิห้องในที่มืดเป็นเวลา 90 นาที
เนื้อหา TP วัดที่ 760 นาโนเมตรโดยใช้สเปก UV-VIS.
เส้นโค้งการสอบเทียบมาตรฐานได้รับการวางแผนการใช้กรดแกลลิ.
เนื้อหา TP ถูกแสดงเป็นมิลลิกรัมเทียบเท่ากรดแกลลิ (GAE)
ต่อกรัมน้ำหนักแห้ง (DW) ของกลุ่มตัวอย่าง.
2.3 7 กิจกรรมต้านอนุมูล DPPH
วิธีการพัฒนาโดย Thaipong, บุญ, ครอสบี
นาปี-Zevallos และเบิร์น (2006) ถูกนำมาใช้ในการกำหนด
กิจกรรมต้านอนุมูล DPPH วิธีการแก้ปัญหาหุ้น DPPH ถูก
จัดทำขึ้นโดยการละลาย 24 มิลลิกรัม DPPH 100 มลเมทานอลและ
เก็บไว้แล้วที่? 20? C ก่อนที่จะมีการวิเคราะห์ วิธีการทำงานที่ถูก
จัดทำขึ้นโดยการผสม 10 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาที่มีหุ้น 45 มิลลิลิตรของเมทานอล
ที่จะได้รับการดูดซึมของ 1.1 ± 0.02 หน่วยที่ 515 นาโนเมตรโดยใช้ UVVIS
Spectrophotometer ทั้งหมดของสารสกัดจากผลไม้ 150 มล. ได้รับเป็น
ที่อธิบายไว้ในมาตรา 2.3.6 ได้รับอนุญาตให้ทำปฏิกิริยากับ 2,850 มิลลิลิตรของ
สารละลาย DPPH 12 ชั่วโมงภายใต้เงื่อนไขที่มืด การดูดกลืนแสงที่ถูก
อ่านได้ที่ 515 นาโนเมตรและผลที่จะแสดงใน mmol / L Trolox
เทียบเท่า (TE) ต่อกรัม DW ของตัวอย่าง.
2.3.8 Ferric ลดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ (FRAP)
วิธี FRAP ก็วิเคราะห์โดยใช้วิธีการ Thaipong
และคณะ (2006) วิธีการแก้ปัญหาหุ้นรวม 300 mmol / L อะซิเตท
บัฟเฟอร์ (3.1 กรัม C3H3NaO2 $ 3H2O และ 16 มล C2H4O2) ค่า pH 3.6, 10 mmol / L
TPTZ (2,4,6-tripyridyl-s-triazine) การแก้ปัญหาใน 40 mmol / L HCl, และ
20 mmol / L FeCl3 $ 6H2O การแก้ปัญหา น้ำยา FRAP สดถูกจัดทำขึ้น
โดยการผสม 25 มิลลิลิตรของบัฟเฟอร์อะซิเตท 2.5 มล. ของการแก้ปัญหา TPTZ และ
2.5 มิลลิลิตร FeCl3 $ แก้ปัญหา 6H2O และอบอุ่นแล้วที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสก่อนที่จะ
ยกเว้น ทั้งหมดของสารสกัดจากผลไม้ 150 มล. ได้ตามที่ระบุไว้ใน
มาตรา 2.3.6was ได้รับอนุญาตให้ทำปฏิกิริยากับ 2,850 มล. ของการแก้ปัญหา FRAP
เวลา 30 นาทีในสภาพที่มืด การดูดกลืนแสงของสี
สินค้าที่ได้รับการอ่านที่ 593 นาโนเมตรโดยใช้สเปก UV-VIS.
Trolox ถูกใช้เป็นเส้นโค้งมาตรฐาน ผลที่ได้จะแสดงใน
mmol / L TE ต่อกรัม DW ของกลุ่มตัวอย่าง
การแปล กรุณารอสักครู่..

เขย่าอย่างต่อเนื่องและได้รับอนุญาตให้ตอบสนองต่อ 5 นาทีต่อมา
ตัวอย่างผสมกับ 1.50 มิลลิลิตร 7.5 กรัม / 100 มิลลิลิตร สารละลาย Na2CO3
บ่มที่อุณหภูมิห้องในที่มืดนาน 90 นาที
TP เนื้อหาถูกวัดที่ 760 nm ใช้เหล็กวัสดุ การสอบเทียบมาตรฐานวางแผนใช้เส้นโค้งที่เพิ่มขึ้น .
TP เนื้อหาจะแสดงเป็นมิลลิกรัมเพิ่มขึ้นเทียบเท่า ( เก )
/ กรัมน้ำหนักแห้ง ( d.w. ) ของกลุ่มตัวอย่าง
ดาวน์โหลด . dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรม
วิธีการพัฒนาโดยแสงศรีดำบุญ Crosby , , ,
zevallos ซิสเนโรส และ เบิร์น ( 2549 ) ถูกใช้เพื่อตรวจสอบ
dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกิจกรรม หุ้น dpph สารละลาย
เตรียมโดยละลาย dpph 24 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตรและด้วยเมทานอล
แล้วเก็บไว้ที่ 20 C ก่อนการวิเคราะห์ โซลูชั่นการทำงาน
ที่เตรียมโดยการผสม 10 ml ของโซลูชั่นหุ้น 45 มิลลิลิตรเมธา
ขอรับการดูดซึมของ 1.1 ± 0.02 หน่วยที่ 515 nm ใช้ uvvis
วัสดุ รวม 150 ml สารสกัดจากผลไม้ที่ได้จาก
อธิบายไว้ในมาตรา 2.3.6 ได้รับอนุญาตให้ตอบสนองกับ 2850 มิลลิลิตรของสารละลาย
dpph 12 ชั่วโมง ภายใต้เงื่อนไขที่มืด นถูก
อ่าน 515 nm และผลจะแสดงใน mmol / l
สารเทียบเท่า ( TE ) / กรัม d.w. ตัวอย่าง .
2.3.8 . การลดศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระเฟอร์ริก ( VDO )
VDO การทดสอบยังวิเคราะห์โดยใช้วิธีแสงศรีดำ
et al . ( 2006 ) หุ้นโซลูชั่นรวม 300 มิลลิโมล / ลิตรอะซิเตทบัฟเฟอร์ ( 3.1 g $
c3h3nao2 และ 3h2o c2h4o2 16 ml ) pH 3.6 mmol / L
tptz 10 ( 2,4,6-tripyridyl-s-triazine ) สารละลาย HCl 40 มิลลิโมล / ลิตรและ 20 mmol / L ,
$ 6h2o FeCl3 โซลูชั่นใช้ Frap ที่เตรียมโดยการผสมสด
25 มิลลิลิตรของอะซิเตทบัฟเฟอร์ 2.5 มิลลิลิตรของสารละลาย tptz และ
2.5 มล. FeCl3 $ 6h2o สารละลาย แล้วอุ่นที่อุณหภูมิ 37 C ก่อน
ประทาน . รวม 150 ml สารสกัดจากผลไม้ได้รับตามที่ระบุไว้ในมาตรา 2.3.6was
อนุญาตให้ตอบสนองกับ 2850 มิลลิลิตรของสารละลาย Frap
30 นาที ในสภาพมืด มีการดูดกลืนแสงของสี
ผลิตภัณฑ์อ่าน 593 nm ใช้เหล็กวัสดุ
สารถูกใช้เป็นเส้นโค้งมาตรฐาน ผลจะแสดงใน
มิลลิโมล / ลิตร / กรัม d.w. Te ของกลุ่มตัวอย่าง
การแปล กรุณารอสักครู่..
