Evaluation of the antioxidant poten

Evaluation of the antioxidant potential of hyssop (Hyssopus officinalis L.)
and rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extracts in cooked pork meat

Effect of natural antioxidants on oxidative stability of
cooked, refrigerated beef and pork.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระของ hyssop (Hyssopus officinalis L.)และสารสกัดจากโรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L.) ในเนื้อหมูสุกผลของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเสถียร oxidative ของเนื้อสุก ควบคุมอุณหภูมิและหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินศักยภาพการต้านอนุมูลอิสระของพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน (Hyssopus officinalis L. )
และโรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L. ) สารสกัดจากเนื้อหมูที่ปรุงสุกผลของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติกับความมั่นคงออกซิเดชันของสุกเนื้อวัวและเนื้อหมูในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระต้นหุสบ ( hyssopus officinalis L . )
และโรสแมรี่ ( rosmarinus officinalis L . ) สารสกัดในเนื้อหมูที่ปรุงสุกเนื้อ

ผลของธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระ oxidative เสถียรภาพบน
สุกแช่เย็น เนื้อ และหมู