The differences in viscosity betwee

The differences in viscosity between WPI 2 SA and native thermally treated proteins were great (Fig. 2; Table 4), but structural differences that would explain viscosity differences were not apparent (Fig. 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในความหนืดระหว่าง WPI 2 SA และโปรตีนเป็นแพบำบัดได้ดี (2 Fig. ตาราง 4), แต่ความแตกต่างของโครงสร้างที่จะอธิบายความแตกต่างของความหนืดไม่ชัดเจน (4 Fig.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในความหนืดระหว่าง WPI 2 SA พื้นเมืองและโปรตีนที่ได้รับการรักษาความร้อนได้ดี (รูปที่ 2. ตารางที่ 4) แต่ความแตกต่างของโครงสร้างที่จะอธิบายความแตกต่างความหนืดไม่ชัดเจน. (รูปที่ 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างของความหนืดระหว่าง WPI 2 ซาและพื้นเมืองซึ่งถือว่าโปรตีนมาก ( รูปที่ 2 ; ตาราง 4 ) แต่โครงสร้างความแตกต่างที่จะอธิบายความแตกต่างของความหนืดไม่ชัดเจน ( รูปที่ 4 )