Susceptibility of wheat gluten to e

Susceptibility of wheat gluten to enzymatic hydrolysis following deamidation with acetic acid and sensory characteristics of the resultant hydrolysates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความไวของตังข้าวสาลีเพื่อต่อ deamidation กับกรดอะซิติกและลักษณะทางประสาทสัมผัสของ hydrolysates ผลแก่ไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความไวของโปรตีนจากข้าวสาลีต่อการย่อยของเอนไซม์ดังต่อไปนี้ deamidation ที่มีกรดอะซิติกและลักษณะทางประสาทสัมผัสของไฮโดรไลเซผลลัพธ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความไวของโปรตีนจากข้าวสาลีเพื่อเอนไซม์ต่อไปนี้ดีแอมมิ เดชันด้วยกรดและลักษณะทางประสาทสัมผัสของของผลลัพธ์