Carbohydrates and exercise performa

Carbohydrates and exercise performance in non-fasted athletes: A systematic review of studies mimicking real-life
Abstract
There is a consensus claiming an ergogenic effect of carbohydrates ingested in the proximity of or during a performance bout. However, in performance studies, the protocols that are used are often highly standardized (e.g. fasted subjects, constant exercise intensity with time-to-exhaustion tests), and do not necessarily reflect competitive real-life situations. Therefore, we aimed at systematically summarizing all studies with a setting mimicking the situation of a real-life competition (e.g., subjects exercising in the postprandial state and with time-trial-like performance tests such as fixed distance or fixed time tests). We performed a PubMed search by using a selection of search terms covering inclusion criteria for sport, athletes, carbohydrates, and fluids, and exclusion criteria for diseases and animals. This search yielded 16,658 articles and the abstract of 16,508 articles contained sufficient information to identify the study as non-eligible for this review. The screening of the full text of the remaining 150 articles yielded 17 articles that were included in this review. These articles described 22 carbohydrate interventions covering test durations from 26 to 241 min (mostly cycling). We observed no performance improvement with half of the carbohydrate interventions, while the other half of the interventions had significant improvement between 1% and 13% (improvement with one of five interventions lasting up to 68 min and with 10 of 17 interventions lasting between 70 and 241 min). Thus, when considering only studies with a setting mimicking real-life competition, there is a mixed general picture about the ergogenic effect of carbohydrates ingested in the proximity of or during a performance bout with an unlikely effect with bouts up to perhaps 70 min and a possible but not compelling ergogenic effect with performance durations longer than about 70 min.

Keywords: Carbohydrates; Performance; Sport; Athlete; Exercise; Ergogenic; Time trial; Athletic performance; Dietary supplement
Introduction
Carbohydrates are one of the two main fuels for sport activities, and their relevance for optimal sport performance is undisputed among experts [1]. Athletes not only ingest carbohydrates as general contributors to their daily energy need but also specifically as ergogenic agents in a more time-specific way, such as during a sport event or in the days preceding it. This potential ergogenic effect of carbohydrates has been the subject of numerous investigations, and a series of reviews have summarized their outcome (e.g., [1,2]). In general, there is a consensus claiming an ergogenic effect of carbohydrates ingested just before or during a performance bout.

One of the fundaments of science is the continuing questioning of current theories in order to corroborate them or, in the case of contradicting new evidence, to challenge them. In the case of the ergogenic effect of carbohydrates ingested near to a performance bout, one could question if the study designs used to investigate this effect were suitable for extrapolating their outcomes to a real-life situation, particularly as a standardized, controlled laboratory setting can be quite different from the conditions of a real-life situation.

Subjects often fast overnight in performance studies. The reason for this is probably that the metabolism in fasted subjects is in a more balanced state, which might be more easily reproduced than a postprandial state. However, the recommendation to athletes is not to compete in a fasted state because of potentially reduced liver glycogen stores and a subsequent negative effect on performance [3]. While this concern might be unsubstantiated (overnight-fasted well-trained subjects can have more than twofold higher liver glycogen levels compared to overnight-fasted non-athletes, ca. 130 g [4] vs. ca. 50 g [5], respectively), athletes almost intuitively do not compete in a fasted state. Further, a test mode assessing how long a subject can exercise at a given intensity is common in “performance” studies (e.g., time-to-exhaustion tests). This is also does not reflect the real-life situation as usually a sporting event, at least in elite sports, requires performing either as fast as possible for a given distance (e.g., races) or as well as possible within a given time (e.g., team sports). See Currell and Jeukendrup for a discussion on the different types of performance tests [6].

In two recent meta-analyses, the ergogenic effect of carbohydrates ingested during endurance sport activities was investigated with the inclusion of fasted subjects [7,8]. In our study, we also aimed at systematically reviewing the influence of carbohydrate intake on performance, but as we wanted to focus on the real-life applicability of the study outcome, we defined a priori to exclude studies with subjects who were fasted and in which the performance test was of a time-to-exhaustion character. However, it was not the focus of this review to discuss why carbohydrate ingestion in the proximity of a performance bout may or may not help athletes.

Methods
We defined the protocol for conducting the systematic search before commencing the data search and we did not modify it thereafter. One of us (PCC) then screened the PubMed for studies with a carbohydrate intake during the days prior to a sport performance, i.e., a carboloading regime, and studies with a carbohydrate supply immediately before or during a performance bout.

We originally planned to conduct a series of meta-analyses but abandoned this idea when it became clear that the number of studies fulfilling our inclusion criteria was small and the study designs were too heterogeneous for a meaningful grouping.

Data sources and search strategy
The PubMed was searched up to September 3, 2011 with the following keyword combination: (Exercise OR Sport OR Athlete OR Athletes) AND (Hydration OR Water OR Fluid OR Drink OR Drinks OR Beverage OR Beverages OR Glycogen OR Loading OR Carbo OR Carbohydrate OR Carbohydrates OR Glucose OR Fructose OR Maltodextrin) NOT (Mice OR Mouse OR Pig OR Pigs OR Rat OR Rats OR Horse OR Horses OR Fish OR Dog OR Dogs OR Patient OR Patients OR Disease OR Diseases OR Diabetes OR Obesity OR Obese OR “Cord injury” OR Wheelchair). The plural of several terms was included as we realized that using only the singular of that term yielded a different number of hits (although using the singular of a term should actually also identify abstracts including only the plural of a term). We discarded articles with sufficient information in the abstract that clearly identified the study as ineligible, without consulting the full-text of the article. For the remaining articles, we checked the full-text for the information needed to evaluate the study. We additionally consulted the list of articles judged as eligible for the two meta-analyses mentioned above [7,8].

Inclusion criteria
We included studies with a randomized, crossover, placebo-controlled, and if possible blinded study design. Blinding was not feasible as an absolute criterion, as sometimes the intervention could not be fully masked (e.g., carboloading vs. no carboloading). Additional criteria were a mean age of the subjects between 18 and 40 years (both genders allowed), a reported VO2max ≥ 50 mL/kg/min body mass, and a performance test in the postprandial state (2 to 4 h after ingesting last meal). The performance test had to be either of a time trial (TT) character, i.e., a fixed distance, fixed time, or fixed amount of work, or a submaximal exercise followed by a TT (S+TT). Further, for studies with a carbohydrate intake immediately prior to and/or during the exercise, we included only studies with provision of any type of carbohydrates, electrolytes, and water, but no further components (e.g., caffeine, choline, protein, amino acids, and fatty acids). We excluded studies with time-to-exhaustion tests assessing the exercise capacity and discarded all studies without sufficient methodological information to enable a check of the inclusion criteria.

Grouping of interventions
We combined the interventions according to sport type and physiological impact of the activity (in particular with respect to endogenous energy delivery). The three grouping factors were the test mode (cycling, running, or other), a similar test duration (up to 60 min, 61 to 90 min, 91 to 120 min, 121+ min), and a comparable carbohydrate intervention (carboloading vs. no carboloading, ingestion of carbohydrate containing drinks vs. drinks containing no carbohydrates).

Performance
The outcome was the overall performance during the TT or the TT part in the S+TT interventions as time needed to cover the fixed distance, distance covered within a fixed time, or power accomplished within a fixed time.

Results
Eligible studies and interventions
The PubMed search yielded 16,658 articles and the abstract of 16,508 articles contained sufficient information to identify the corresponding study as not eligible. The full text of the remaining 150 articles allowed the identification of 16 articles that fulfilled the inclusion criteria. We identified one additional eligible article [9] through a scan of the reference lists of both meta-analyses of the similar topic [7,8]. Overall, the 17 articles comprised 22 interventions (14 articles with one intervention, one article with two interventions, and two articles with three interventions, Figure 1).

thumbnailFigure 1. Intervention type, performance bout and outcome of eligible studies.
Type of studies
Two studies were carboloading interventions; in one study the drink was not ingested (mouth-rinse study), and in the remainder 19 interventions, the effect of a carbohydrate-containing drink was compared to a non-carbohydrate placebo. In four of these 19 interventions, the carbohydrate type was n

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คาร์โบไฮเดรตและประสิทธิภาพการออกกำลังกายในนักกีฬาที่ไม่อด: mimicking ชีวิตการศึกษาทบทวนระบบบทคัดย่อมีฉันทามติที่ว่า ผล ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตที่กินในความใกล้ชิดของ หรือใน ระหว่างการแข่งขันประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาประสิทธิภาพ โพรโทคอลที่ใช้มักสูงมาตรฐาน (เช่นเชื่อเรื่อง เต้นคงที่กับเวลาเกษียณทดสอบ), และไม่จำเป็นต้องสะท้อนสถานการณ์ชีวิตที่แข่งขัน ดังนั้น เรามุ่งสรุปศึกษาทั้งหมดด้วยการตั้งค่า mimicking สถานการณ์ของการแข่งขันชีวิตจริง (เช่น เรื่องออกกำลังกาย ในสถานะ postprandial และทดสอบประสิทธิภาพเหมือนเวลาทดลองเช่นคงระยะห่าง หรือถาวรเวลาทดสอบ) อย่างเป็นระบบ เราทำการค้น PubMed โดยเลือกเงื่อนไขการค้นหาที่รวมเงื่อนไข การกีฬา นักกีฬา คาร์โบไฮเดรต ของเหลว และเกณฑ์ในการแยกโรคและสัตว์ ค้นหานี้หา 16,658 บทความ และบทคัดย่อของบทความ 16,508 ประกอบด้วยข้อมูลเพียงพอในการระบุการศึกษาที่ไม่ใช่สิทธิ์ตรวจทานนี้ คัดข้อความเต็มของบทความ 150 ที่เหลือหาบทความ 17 ที่รวมอยู่ในบทความนี้ บทความเหล่านี้อธิบายงานวิจัยคาร์โบไฮเดรต 22 ที่ครอบคลุมการทดสอบระยะเวลา 26 นาที 241 (ส่วนใหญ่ขี่จักรยาน) เราสังเกตไม่ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานกับครึ่งหนึ่งของการแทรกแซงคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งของงานมีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง 1% และ 13% (ปรับปรุง 5 งานวิจัยยาวนานถึง 68 นาทีหนึ่ง และ 10 ของมาตรา 17 ที่ยาวนานระหว่างนาทีที่ 70 และ 241) ดังนั้น เมื่อพิจารณาเฉพาะการศึกษา ด้วยการตั้งค่า mimicking การแข่งขันชีวิต มีรูปทั่วไปผสมเกี่ยวกับผล ergogenic ของกินในตู้ของ หรือใน ระหว่างการแข่งขันประสิทธิภาพด้วยลักษณะพิเศษน่ากับใหญ่ทางธุรกิจถึงที 70 นาที และเป็นไปได้ แต่ไม่จับใจ ergogenic ผลกับประสิทธิภาพการทำงานระยะเวลาประมาณ 70 นาทีนานกว่าคาร์โบไฮเดรตคำสำคัญ: คาร์โบไฮเดรต ประสิทธิภาพ กีฬา นักกีฬา ออกกำลังกาย Ergogenic เวลาทดลอง ประสิทธิภาพ อาหารเสริมแนะนำคาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงหลักทั้งสองกีฬากิจกรรมอย่างใดอย่างหนึ่ง และความเกี่ยวข้องสำหรับประสิทธิภาพการทำงานกีฬาที่เหมาะสมคือไม่เชี่ยวชาญ [1] นักกีฬา ingest คาร์โบไฮเดรตไม่เพียงเป็นผู้ให้การสนับสนุนทั่วไปเป็นพลังงานของพวกเขาทุกวันแต่ยังต้องเป็นตัวแทน ergogenic ในทางเฉพาะเวลามาก โดยเฉพาะเช่นใน ระหว่างการแข่งขันกีฬา หรือวันก่อนหน้าก็ ผล ergogenic นี้เป็นของคาร์โบไฮเดรตแล้วเรื่องของการตรวจสอบมากมาย และชุดของรีวิวได้สรุปผลการ (เช่น [1, 2]) ทั่วไป มีฉันทามติที่ว่า ผล ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตกินก่อน หรือ ระหว่างการแข่งขันประสิทธิภาพFundaments วิทยาศาสตร์อย่างใดอย่างหนึ่งคือการต่อกัน ของทฤษฎีปัจจุบันเพื่อ corroborate นั้น หรือ ใน กรณีขัดแย้งหลักฐานใหม่ ท้าให้ ในกรณีของผล ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตที่กินใกล้การแข่งขันประสิทธิภาพ หนึ่งสามารถถามถ้าออกแบบศึกษาที่ใช้ในการตรวจสอบลักษณะนี้เหมาะสำหรับ extrapolating ผลที่ได้กับสถานการณ์ชีวิตจริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งห้องปฏิบัติมาตรฐาน การควบคุมการตั้งค่าจะแตกต่างจากเงื่อนไขของสถานการณ์ชีวิตจริงเรื่องมักจะตกค้างคืนในการศึกษาประสิทธิภาพ เหตุผลนี้ก็อาจเผาผลาญในเรื่องเชื่อว่าสถานะสมดุลมากขึ้น ซึ่งอาจจะทำซ้ำได้ง่ายขึ้นกว่ารัฐ postprandial อย่างไรก็ตาม ที่แนะนำนักกีฬาได้ไม่แข่งขันในรัฐเชื่อเก็บไกลโคเจนที่ตับอาจลดลงและผลกระทบต่อประสิทธิภาพ [3] ในขณะที่ความกังวลนี้อาจ unsubstantiated (อดแอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์หัวข้อการอบรมได้มากกว่าสองเท่าระดับไกลโคเจนที่ตับสูงเมื่อเทียบกับอดแอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์ไม่นักกีฬา ca. 130 g [4] เทียบกับ ca ได้ 50 g [5], ตามลำดับ), นักกีฬาเกือบหมดไม่แข่งขันในสิ่งที่เชื่อได้ เพิ่มเติม โหมดทดสอบประเมินเรื่องระยะสามารถออกกำลังกายที่ความเข้มที่กำหนดเป็นในการศึกษา "ประสิทธิภาพ" (เช่น เวลาเกษียณทดสอบ) จึงยังไม่สะท้อนสถานการณ์ชีวิตจริงไม่เป็นมักจะแข่งขัน น้อยใน elite กีฬาต้องดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างรวดเร็วที่สุด ในระยะทางที่กำหนด (เช่น แข่งขัน) หรือดีที่สุดภายในเวลาที่กำหนด (เช่น ทีมกีฬา) ดู Currell และ Jeukendrup สำหรับการสนทนาแตกต่างของการทดสอบประสิทธิภาพการทำงาน [6]ในสองล่าสุด meta-วิเคราะห์ ผล ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตที่กินในระหว่างกิจกรรมกีฬาความอดทนถูกสอบสวน ด้วยเรื่องเชื่อ [7,8] ในการศึกษาของเรา เรามุ่งเน้นที่ระบบตรวจสอบอิทธิพลของบริโภคคาร์โบไฮเดรตประสิทธิภาพ ได้ ตามที่เราต้องการเน้นความเกี่ยวข้องของชีวิตจริงของผลการศึกษา เรากำหนดเป็น priori แยกศึกษากับวิชาที่ได้อด และทดสอบประสิทธิภาพถูกอักขระเวลาเกษียณ อย่างไรก็ตาม ไม่จุดเน้นของบทความนี้เพื่อหารือเกี่ยวกับทำไมกินคาร์โบไฮเดรตในการแข่งขันประสิทธิภาพอาจ หรืออาจไม่ช่วยให้นักกีฬาวิธีการเรากำหนดโพรโทคอลสำหรับการทำการค้นหาระบบค้นหาข้อมูลนั้นก่อน และเราก็ไม่ปรับเปลี่ยนหลังจากนั้น หนึ่งของเรา (PCC) แล้วฉาย PubMed ศึกษากับบริโภคคาร์โบไฮเดรตในช่วงวันก่อนมีกีฬาประสิทธิภาพ เช่น ระบอบ carboloading ศึกษาและ มีคาร์โบไฮเดรตให้ใส่ก่อน หรือ ระหว่างการแข่งขันประสิทธิภาพเราเดิมวางแผนเพื่อดำเนินการชุดของ meta-วิเคราะห์ แต่ละทิ้งความคิดนี้เมื่อเป็นที่ชัดเจนว่า จำนวนการศึกษาที่ตรงตามเงื่อนไขของเรารวมมีขนาดเล็ก และออกแบบการศึกษาแตกต่างกันเกินไปสำหรับการจัดกลุ่มความหมายแหล่งข้อมูลและค้นหากลยุทธ์PubMed ถูกค้นถึง 3 กันยายน 2011 ด้วยชุดคำต่อไปนี้: (ออกกำลังกายหรือกีฬาหรือนักกีฬาหรือนักกีฬา) และ (ไล่น้ำหรือน้ำหรือของเหลวหรือเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มหรือยังหรือโหลดหรือ Carbo หรือคาร์โบไฮเดรตหรือคาร์โบไฮเดรตหรือกลูโคสหรือฟรักโทสหรือ Maltodextrin) ไม่ (หนู หรือเมาส์ หรือหมู หรือสุกรหรือหนู หรือหนู หรือม้า หรือม้า หรือปลา หรือสุนัข หรือสุนัข หรือผู้ป่วย หรือผู้ป่วย หรือโรคหรือ โรคหรือโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน หรือ Obese หรือ "สายบาดเจ็บ" หรือรถเข็นคนพิการ) พหูพจน์ของเงื่อนไขต่าง ๆ ถูกรวมเรารับรู้ว่า เท่าเอกพจน์ของคำที่ใช้หาจำนวนชม (แม้ว่าการใช้เอกพจน์ของคำควรจริงยัง ระบุเฉพาะพหูพจน์ของคำรวมทั้งบทคัดย่อจาก) เราละทิ้งบทความ มีข้อมูลที่เพียงพอในบทคัดย่อที่ระบุการศึกษาเป็นที่ไม่สามารถใช้ได้ โดยไม่มีข้อความของบทความให้คำปรึกษาอย่างชัดเจน สำหรับบทความที่เหลืออยู่ เราตรวจสอบข้อความสำหรับการประเมินการศึกษา เรานอกจากนี้ขอคำปรึกษารายการบทความที่ตัดสินเป็นสิทธิ์สอง meta-วิเคราะห์ดังกล่าวข้างต้น [7,8]รวมเกณฑ์เรารวมศึกษา ด้วย randomized ไขว้ ออกแบบควบคุม ด้วยยาหลอก และมองไม่เห็นได้ศึกษา Blinding ไม่เป็นไปได้เป็นเงื่อนไขแน่นอน เป็นบางแทรกแซงอาจไม่ทั้งหมดสวมหน้ากาก (เช่น carboloading กับ carboloading ไม่) เงื่อนไขเพิ่มเติมได้อายุเฉลี่ยของเรื่องระหว่าง 18 และ 40 ปี (ทั้งสองผสานระหว่างเพศทั้งอนุญาต), VO2max รายงาน≥ 50 mL/kg/min มวลร่างกาย และประสิทธิภาพการทดสอบในสถานะ postprandial (2-4 h หลังจาก ingesting มื้อสุดท้าย) การทดสอบประสิทธิภาพได้เป็นอย่างใดอย่างหนึ่งเวลาทดลอง (TT) อักขระ เช่น เป็นระยะคง ถาวรเวลา หรือถาวรหรือจำนวนที่ทำงาน การออกกำลังกาย submaximal ตาม TT (S + TT) เพิ่มเติม ศึกษากับบริโภคคาร์โบไฮเดรตทันทีก่อน หรือ ระหว่างการออกกำลังกาย เรารวมศึกษา ด้วยบทบัญญัติใด ๆ ชนิด ของคาร์โบไฮเดรต ไลต์ น้ำ แต่ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม (เช่น คาเฟอีน choline โปรตีน กรดอะมิโน และกรดไขมัน) เราแยกการศึกษา ด้วยเวลาเกษียณทดสอบประเมินกำลังออกกำลังกาย และละทิ้งการศึกษาทั้งหมด โดยไม่มีข้อมูลเพียงพอ methodological เพื่อเปิดใช้งานการตรวจสอบเงื่อนไขการรวมการจัดกลุ่มของงานวิจัยเรารวมงานตามชนิดของกีฬาและสรีรวิทยาผลกระทบของกิจกรรม (โดยเฉพาะกับส่งพลังงาน endogenous) ปัจจัยกลุ่มสามมีโหมดทดสอบ (ปั่นจักรยาน วิ่ง หรืออื่น ๆ), ระยะเวลาทดสอบที่คล้ายกัน (สูงสุด 60 นาที 61-90 นาที 91-120 นาที 121 + นาที), และแทรกแซงคาร์โบไฮเดรตเทียบ (เทียบกับ carboloading ไม่ carboloading กินคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยเครื่องดื่มกับเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตไม่)ประสิทธิภาพการทำงานผลที่ได้คือ ประสิทธิภาพโดยรวมระหว่างส่วนในงาน S + TT TT หรือ TT จะเป็นเวลาที่ต้องการครอบคลุมระยะถาวร ระยะทางที่ครอบคลุมภายในเวลาที่กำหนด หรือพลังงานสำเร็จภายในเวลาที่กำหนดผลลัพธ์ศึกษาสิทธิและการแทรกแซงบทความ 16,658 ผลการค้น PubMed และบทคัดย่อของบทความ 16,508 ประกอบด้วยข้อมูลเพียงพอในการระบุการศึกษาที่สอดคล้องกันเป็นไม่ได้ รหัสของบทความ 16 ที่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการรวมข้อความเต็มของบทความที่เหลือ 150 ได้ เราระบุได้บทหนึ่งเพิ่มเติม [9] ผ่านการสแกนรายการอ้างอิงของทั้ง meta-วิเคราะห์หัวข้อคล้ายกัน [7,8] รวม บทความ 17 ประกอบด้วยมาตรา 22 (14 บทความแทรกแซงที่หนึ่ง บทหนึ่ง มีสองงาน และบทความที่สองกับสามมาตรการ รูปที่ 1)thumbnailFigure 1 ชนิดแทรกแซง การแข่งขันประสิทธิภาพ และผลของการศึกษาที่มีสิทธิ์ชนิดของการศึกษาศึกษาสองถูกแทรกแซง carboloading ในเครื่องดื่มมีการศึกษาหนึ่งไม่กิน (ปากล้างศึกษา), และในงานเหลือ 19 ผลของเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตถูกเปรียบเทียบกับยาหลอกไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต ในสี่เหล่านี้มาตรา 19 คาร์โบไฮเดรตชนิด n

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คาร์โบไฮเดรตและประสิทธิภาพการออกกำลังกายในนักกีฬาที่ไม่ Fasted:
การทบทวนระบบการศึกษาของลอกเลียนแบบชีวิตจริงบทคัดย่อมีมติเป็นอ้างผล
ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไปในบริเวณของหรือในระหว่างการแข่งขันผลการปฏิบัติงาน อย่างไรก็ตามในการศึกษาประสิทธิภาพการทำงานของโปรโตคอลที่ใช้มักจะเป็นมาตรฐานสูง (เช่นวิชาอดอาหารเข้มการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องกับการทดสอบเวลาในการอ่อนเพลีย) และไม่จำเป็นต้องสะท้อนให้เห็นถึงสถานการณ์ในชีวิตจริงในการแข่งขัน ดังนั้นเราจึงมุ่งเป้าไปที่ระบบการศึกษาสรุปทั้งหมดที่มีการตั้งค่าการจำลองสถานการณ์ของการแข่งขันในชีวิตจริง (เช่นเรื่องการออกกำลังกายในสภาพภายหลังตอนกลางวันและมีการทดสอบประสิทธิภาพเวลาการทดลองเหมือนเช่นระยะทางคงที่หรือการทดสอบเวลาที่กำหนด) เราดำเนินการค้นหา PubMed โดยใช้การเลือกคำค้นหาที่ครอบคลุมเกณฑ์การคัดเลือกสำหรับการเล่นกีฬา, นักกีฬา, คาร์โบไฮเดรตและของเหลวและเกณฑ์การยกเว้นสำหรับโรคและสัตว์ ผลการค้นหานี้ 16,658 บทความและนามธรรมของ 16,508 บทความที่มีข้อมูลที่เพียงพอในการระบุการศึกษาในฐานะที่ไม่ได้มีสิทธิ์ได้รับการตรวจสอบนี้ การคัดกรองข้อความที่เต็มไปด้วยส่วนที่เหลืออีก 150 บทความ 17 บทความให้ผลที่ถูกรวมในการทบทวนนี้ บทความเหล่านี้อธิบาย 22 แทรกแซงคาร์โบไฮเดรตที่ครอบคลุมระยะเวลาการทดสอบ 26-241 นาที (ส่วนใหญ่ขี่จักรยาน) เราสังเกตได้ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานใด ๆ กับครึ่งหนึ่งของการแทรกแซงคาร์โบไฮเดรตในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งของการแทรกแซงที่มีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง 1% และ 13% (การปรับปรุงกับหนึ่งในห้าของการแทรกแซงที่ยาวนานถึง 68 นาทีและ 10 ของ 17 การแทรกแซงที่ยั่งยืนระหว่าง 70 241 นาที) ดังนั้นเมื่อพิจารณาการศึกษาเท่านั้นที่มีการตั้งค่าที่ลอกเลียนแบบการแข่งขันในชีวิตจริงมีเป็นภาพทั่วไปผสมเกี่ยวกับผลกระทบ ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไปในบริเวณใกล้เคียงหรือในระหว่างการแข่งขันผลการดำเนินงานที่มีผลกระทบไม่น่ากับศึกขึ้นไปอาจจะเป็น 70 นาทีและ เป็นไปได้ แต่ไม่ผล ergogenic น่าสนใจที่มีผลการดำเนินงานระยะเวลานานกว่า 70 นาทีเกี่ยวกับ. คำสำคัญ: คาร์โบไฮเดรต; การปฏิบัติ; กีฬา; นักกีฬา; การออกกำลังกาย; ergogenic; การพิจารณาคดีครั้ง; การกีฬา; ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบทนำคาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในสองเชื้อเพลิงหลักสำหรับกิจกรรมกีฬาและความเกี่ยวข้องของพวกเขาสำหรับการทำงานการเล่นกีฬาที่ดีที่สุดไม่มีปัญหาในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ[1] นักกีฬาไม่เพียง แต่กินคาร์โบไฮเดรตเป็นผู้ให้ข้อมูลทั่วไปความต้องการพลังงานของพวกเขาในชีวิตประจำวัน แต่ยังโดยเฉพาะเป็นตัวแทน ergogenic ในทางเวลาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเช่นในระหว่างการแข่งขันกีฬาหรือในวันก่อนหน้านั้น ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตนี้ได้รับเรื่องของการตรวจสอบจำนวนมากและชุดของการแสดงความคิดเห็นได้สรุปผลที่ได้รับ (เช่น [1,2]) โดยทั่วไปมีความเห็นเป็นเอกฉันท์อ้างผล ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตกินก่อนหรือระหว่างการแข่งขันประสิทธิภาพ. หนึ่งใน fundaments ของวิทยาศาสตร์คือการตั้งคำถามอย่างต่อเนื่องของทฤษฎีในปัจจุบันเพื่อที่จะยืนยันได้หรือในกรณีของการขัดแย้งกับหลักฐานใหม่ จะท้าทายพวกเขา ในกรณีที่มีผลกระทบ ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไปใกล้กับการแข่งขันการแสดงหนึ่งสามารถคำถามว่าการออกแบบการศึกษาที่ใช้ในการตรวจสอบผลกระทบนี้มีความเหมาะสมสำหรับคะเนผลของพวกเขาไปสู่สถานการณ์ในชีวิตจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นมาตรฐานการตั้งค่าในห้องปฏิบัติการควบคุมสามารถ จะค่อนข้างแตกต่างจากเงื่อนไขของสถานการณ์ในชีวิตจริง. วิชามักจะค้างคืนที่รวดเร็วในการศึกษาผลการดำเนินงาน เหตุผลของเรื่องนี้น่าจะเป็นที่การเผาผลาญอาหารในวิชาอดอาหารที่อยู่ในสภาพที่สมดุลมากขึ้นซึ่งอาจจะมีการทำซ้ำได้ง่ายกว่ารัฐภายหลังตอนกลางวัน อย่างไรก็ตามข้อเสนอแนะที่จะไม่ได้เป็นนักกีฬาที่จะแข่งขันในสภาพที่อดอาหารลดลงเพราะอาจเก็บไกลโคเจนที่ตับและผลกระทบที่ตามมาเกี่ยวกับผลการดำเนินงาน [3] ในขณะที่ความกังวลนี้อาจจะพร้อมเพรียง (ค้างคืน-อดอาหารวิชาที่มีการฝึกอบรมสามารถมีมากกว่าสองเท่าของตับที่สูงขึ้นระดับไกลโคเจนเมื่อเทียบกับในชั่วข้ามคืน-อดอาหารที่ไม่ใช่นักกีฬาแคลิฟอร์เนีย 130 กรัม [4] กับแคลิฟอร์เนีย 50 กรัม [5] ตามลำดับ ) นักกีฬาเกือบสังหรณ์ใจไม่ได้แข่งขันในสภาพที่อดอาหาร นอกจากนี้โหมดการทดสอบการประเมินว่านานแค่ไหนเป็นเรื่องที่สามารถออกกำลังกายที่ได้รับความรุนแรงเป็นเรื่องธรรมดาใน "ประสิทธิภาพ" การศึกษา (เช่นการทดสอบเวลาในการอ่อนเพลีย) นี้ยังไม่ได้สะท้อนให้เห็นถึงสถานการณ์ในชีวิตจริงเป็นมักจะเป็นการแข่งขันกีฬาอย่างน้อยในกีฬายอดต้องมีการดำเนินการอย่างใดอย่างเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้สำหรับระยะทางที่กำหนด (เช่นการแข่งขัน) หรือเป็นไปได้ภายในเวลาที่กำหนด (เช่น , ทีมกีฬา). ดู Currell และ Jeukendrup สำหรับการอภิปรายเกี่ยวกับชนิดของการทดสอบประสิทธิภาพที่ [6]. ในสองการวิเคราะห์อภิมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ผล ergogenic ของคาร์โบไฮเดรตกินในระหว่างกิจกรรมกีฬาความอดทนถูกตรวจสอบด้วยการรวมของอาสาสมัครอดอาหารเมื่อ [7,8] ในการศึกษาของเราเรายังมุ่งเป้าไปที่ระบบการตรวจสอบอิทธิพลของปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อประสิทธิภาพการทำงาน แต่ในขณะที่เราต้องการที่จะมุ่งเน้นไปที่การบังคับใช้ในชีวิตจริงของผลการศึกษาที่เรากำหนดไว้เบื้องต้นที่จะไม่รวมการศึกษากับอาสาสมัครที่ได้รับการอดอาหารและที่ การทดสอบประสิทธิภาพของเป็นเวลาที่อ่อนเพลียตัวอักษร อย่างไรก็ตามมันก็ไม่ได้มุ่งเน้นการตรวจสอบนี้เพื่อหารือเกี่ยวกับเหตุผลที่การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในความใกล้ชิดของการแข่งขันผลการดำเนินงานที่อาจจะหรืออาจไม่ได้ช่วยให้นักกีฬา. วิธีเรากำหนดโปรโตคอลสำหรับการดำเนินการค้นหาระบบก่อนที่จะเริ่มการค้นหาข้อมูลและเราไม่ได้ปรับเปลี่ยนหลังจากนั้น หนึ่งของเรา (PCC) แล้วฉาย PubMed สำหรับการศึกษาที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตในระหว่างวันก่อนที่จะมีผลการดำเนินงานการเล่นกีฬาคือระบอบการปกครอง carboloading และการศึกษาที่มีแหล่งคาร์โบไฮเดรตทันทีก่อนหรือระหว่างการแข่งขันผลการปฏิบัติงาน. เราวางแผนที่จะดำเนินการ ชุดของการวิเคราะห์อภิมาทิ้ง แต่ความคิดนี้เมื่อมันกลายเป็นที่ชัดเจนว่าจำนวนของการศึกษาการตอบสนองเกณฑ์การคัดเลือกของเรามีขนาดเล็กและการออกแบบการศึกษามีความแตกต่างเกินไปสำหรับการจัดกลุ่มที่มีความหมาย. แหล่งที่มาของข้อมูลและกลยุทธ์การค้นหาPubMed ถูกค้นได้ถึง 3 กันยายน 2011 ที่มีการรวมกันของคำหลักต่อไปนี้ (การออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาหรือนักกีฬาหรือนักกีฬา) และ (Hydration หรือน้ำหรือของเหลวหรือเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มหรือไกลโคเจนหรือโหลดหรือ Carbo หรือคาร์โบไฮเดรตหรือคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลกลูโคสหรือฟรุกโตสหรือ Maltodextrin) ไม่ (หนูหรือเมาส์หรือหมูหรือหมูหรือหนูหรือหนูหรือม้าหรือม้าหรือปลาหรือสุนัขหรือสุนัขหรือผู้ป่วยหรือผู้ป่วยหรือโรคหรือโรคเบาหวานหรือโรคอ้วนหรืออ้วนหรือหรือ "สายไฟได้รับบาดเจ็บ" หรือเก้าอี้รถเข็น) พหูพจน์ของคำหลายถูกรวมเป็นเราตระหนักว่าการใช้เพียงเอกพจน์ระยะเวลาที่ให้ผลที่แตกต่างกันจำนวนของการเข้าชม (ถึงแม้จะใช้เอกพจน์ของคำที่ควรจริงนอกจากนี้ยังรวมถึงการระบุบทคัดย่อเพียงพหูพจน์ของคำที่) เราทิ้งบทความที่มีข้อมูลที่เพียงพอในนามธรรมที่ระบุไว้อย่างชัดเจนในขณะที่การศึกษาไม่เหมาะสมโดยไม่ปรึกษาข้อความเต็มรูปแบบของบทความ สำหรับบทความที่เหลือที่เราตรวจสอบข้อความที่เต็มรูปแบบสำหรับข้อมูลที่จำเป็นในการประเมินผลการศึกษา เรายังได้รับการพิจารณารายชื่อของบทความที่ตัดสินว่าเป็นคุณสมบัติที่เหมาะสมสำหรับทั้งสองอภิวิเคราะห์ดังกล่าวข้างต้น [7,8]. เกณฑ์ที่รวมเรารวมกับการศึกษาแบบสุ่ม, ครอสโอเวอร์, placebo-controlled และถ้าเป็นไปได้การออกแบบการศึกษาคนตาบอด ทำให้ไม่เห็นเป็นไปไม่ได้ในฐานะที่เป็นเกณฑ์ที่แน่นอนเป็นบางครั้งการแทรกแซงไม่สามารถสวมหน้ากากอย่างเต็มที่ (เช่น carboloading กับไม่มี carboloading) เกณฑ์เพิ่มเติมเป็นอายุเฉลี่ยของอาสาสมัครระหว่าง 18 และ 40 ปี (ทั้งสองเพศได้รับอนุญาต) มีรายงาน VO2max ≥ 50 มล / กก. / นาทีมวลกายและการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานในรัฐภายหลังตอนกลางวัน (2-4 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารมื้อสุดท้าย ) การทดสอบประสิทธิภาพจะต้องมีอย่างใดอย่างหนึ่งของการพิจารณาคดีครั้ง (TT) ตัวละครคือระยะทางคงที่เวลาที่กำหนดหรือจำนวนคงที่ของการทำงานหรือการออกกำลังกาย submaximal ตามด้วยซับวูฟเฟอร์ (S + TT) นอกจากนี้สำหรับการศึกษาที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตทันทีก่อนที่จะมีและ / หรือระหว่างการออกกำลังกายที่เรารวมถึงการศึกษาเท่านั้นที่มีบทบัญญัติของชนิดใด ๆ ของคาร์โบไฮเดรตอิเล็กโทรและน้ำ แต่ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม (เช่นคาเฟอีน, โคลีนโปรตีนกรดอะมิโน และกรดไขมัน) เราได้รับการยกเว้นการศึกษาที่มีการทดสอบเวลาในการอ่อนเพลียการประเมินความสามารถในการใช้สิทธิและทิ้งการศึกษาโดยไม่ต้องมีข้อมูลวิธีการเพียงพอที่จะช่วยให้การตรวจสอบของเกณฑ์การคัดเลือกที่. การจัดกลุ่มของการแทรกแซงเรารวมการแทรกแซงตามชนิดกีฬาและผลกระทบทางสรีรวิทยาของกิจกรรม (ใน โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวกับการจัดส่งพลังงานภายนอก) สามปัจจัยการจัดกลุ่มเป็นโหมดการทดสอบ (จักรยาน, วิ่ง, หรืออื่น ๆ ) เป็นระยะเวลาทดสอบที่คล้ายกัน (ถึง 60 นาที, 61-90 นาที, 91-120 นาที 121+ นาที) และการแทรกแซงของคาร์โบไฮเดรตเทียบเคียง (carboloading ครับ . ไม่มี carboloading, การบริโภคของคาร์โบไฮเดรตที่มีเครื่องดื่มกับเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตไม่ได้). ผลการดำเนินงานผลได้ประสิทธิภาพโดยรวมในช่วง TT TT หรือบางส่วนในการแทรกแซง S + ซับวูฟเฟอร์เป็นเวลาที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมระยะทางคงที่ระยะทางที่ครอบคลุมภายใน เวลาที่กำหนดหรือพลังงานที่ประสบความสำเร็จภายในเวลาที่กำหนด. ผลการศึกษาที่มีสิทธิ์และการแทรกแซงการค้นหาPubMed ให้ผล 16,658 บทความและนามธรรมของ 16,508 บทความที่มีข้อมูลที่เพียงพอในการระบุการศึกษาที่สอดคล้องกันเป็นไม่ได้รับสิทธิ์ ข้อความที่เต็มรูปแบบของบทความ 150 ที่เหลือได้รับอนุญาตให้บัตรประจำตัวของ 16 บทความที่ตามเกณฑ์รวม เรามีสิทธิ์บทความระบุอีกหนึ่ง [9] ผ่านการสแกนของรายการอ้างอิงของทั้งสองการวิเคราะห์อภิมาของหัวข้อที่คล้ายกัน [7,8] โดยรวมแล้ว 17 บทความประกอบด้วย 22 การแทรกแซง (14 บทความที่มีการแทรกแซงอย่างใดอย่างหนึ่งซึ่งเป็นหนึ่งในบทความที่มีการแทรกแซงสองและสองสามบทความที่มีการแทรกแซงรูปที่ 1). thumbnailFigure 1. ประเภทแทรกแซงการแข่งขันผลการดำเนินงานและผลของการศึกษาที่มีสิทธิ์. ประเภทของการศึกษาสองการศึกษาได้รับการแทรกแซง carboloading; ในการศึกษาหนึ่งเครื่องดื่มที่ไม่ได้กิน (การศึกษาปากล้างออก) และในส่วนที่เหลือ 19 แทรกแซงผลกระทบของการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตที่ถูกเมื่อเทียบกับยาหลอกที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต ในสี่ของการแทรกแซงเหล่านี้ 19 ประเภทคาร์โบไฮเดรตเป็น n

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คาร์โบไฮเดรตและประสิทธิภาพการออกกำลังกายไม่ใช่อดอาหารนักกีฬา : การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบการศึกษาเลียนแบบชีวิตจริง

มีบทคัดย่อฉันทามติอ้างว่าผล ergogenic คาร์โบไฮเดรตกินใกล้ในระหว่างการแสดงหรือการแข่งขัน อย่างไรก็ตาม งานศึกษา โปรโตคอลที่ใช้มักจะมีมาตรฐานสูง ( เช่นอดอาหารวิชาความเข้มของการออกกำลังกายที่คงที่กับเวลาที่จะทดสอบจุด ) และไม่จําเป็นต้องสะท้อนสถานการณ์จริงในการแข่งขัน ดังนั้นเราจึงมุ่งสรุปการศึกษาอย่างเป็นระบบ ด้วยการตั้งค่าเลียนแบบสถานการณ์ของการแข่งขันในชีวิตจริง เช่น วิชาออกกำลังกายหลังรับประทานอาหารในรัฐและกับเวลาทดลอง เช่น การทดสอบประสิทธิภาพ เช่น ระยะห่างคงที่หรือกำหนดเวลาทดสอบ )เราทำการค้นหา PubMed โดยใช้การเลือกเงื่อนไขการค้นหาที่ครอบคลุมการสอนกีฬา , นักกีฬา , คาร์โบไฮเดรต , และของเหลว และเงื่อนไขการยกเว้นสำหรับโรคและสัตว์ ค้นหาบทความนี้ให้ผล 16658 และบทคัดย่อของบทความ 16508 มีข้อมูลเพียงพอที่จะระบุการศึกษาไม่มีสิทธิ์สำหรับรีวิวนี้การคัดกรองเนื้อหาเต็มของบทความที่มีเหลือ 150 17 บทความที่ถูกรวมไว้ในรีวิวนี้ บทความนี้อธิบายครอบคลุมระยะเวลาทดสอบจากคาร์โบไฮเดรต ( 22 26 241 มิน ( ส่วนใหญ่จักรยาน ) เราพบไม่มีการปรับปรุงประสิทธิภาพกับครึ่งหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตการแทรกแซง ,ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งของการแทรกแซงที่มีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง 1% และ 5% ( ปรับปรุง หนึ่งในห้าของนานถึง 68 นาทีกับ 10 นานระหว่าง 70 และ 241 ( มิน ) 17 . ดังนั้น เมื่อพิจารณาการศึกษาเฉพาะกับการเลียนแบบการแข่งขันในชีวิตจริงมีผสมทั่วไปภาพเกี่ยวกับผล ergogenic คาร์โบไฮเดรตกินใกล้หรือในระหว่างการแข่งขันที่มีประสิทธิภาพไม่น่ามีผลกับอุบาทว์ ถึงบางที 70 นาที และเป็นไปได้ แต่ผล ergogenic น่าสนใจไม่ได้กับการแสดงระยะเวลานานกว่าประมาณ 70 นาที

คำสำคัญ : คาร์โบไฮเดรต ; ประสิทธิภาพ ; กีฬา ; ergogenic นักกีฬา การออกกำลังกาย เวลาทดลอง ; ;ความสามารถของนักกีฬา ; อาหารเสริม
บทนำ
คาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในหลักสองเชื้อเพลิงสำหรับกิจกรรมกีฬาและความเกี่ยวข้องของพวกเขาสำหรับการเล่นกีฬาที่เหมาะสมที่สุด คือ ไม่มีปัญหาในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ [ 1 ] นักกีฬาไม่เพียง แต่กินคาร์โบไฮเดรตเป็นแม่ทัพผู้ต้องการพลังงานของพวกเขาทุกวัน แต่ยังเป็น ergogenic ตัวแทนโดยเฉพาะในเวลาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นก็ตามเช่น ในระหว่างเหตุการณ์กีฬา หรือในวัน ก่อนหน้านี้ก็ ศักยภาพ ergogenic ผลของคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับเรื่องของการตรวจสอบมากมาย และชุดของการวิจารณ์ได้สรุปผลของพวกเขา ( เช่น [ 1 , 2 ] ) โดยทั่วไปมีเอกฉันท์อ้างว่าผล ergogenic คาร์โบไฮเดรตกินก่อน หรือ ระหว่างการแสดงการแข่งขัน .

หนึ่งใน fundaments วิทยาศาสตร์เป็นอย่างต่อเนื่องการตั้งคำถามของทฤษฎีปัจจุบันเพื่อยืนยัน หรือ ในกรณีที่ขัดแย้งกับหลักฐานใหม่ที่ท้าทายพวกเขา ในกรณีของผลกระทบ ergogenic คาร์โบไฮเดรตกินใกล้ประสิทธิภาพการแข่งขัน ,