Therefore, the required maximum for

Therefore, the required maximum force was used for
comparing the stickiness of various treated samples
(Matak 1999). Moreover, all samples were conditioned
(−22 °C, 24 h) before conducting the tests.
Melting rate
Fifty grams of cylindrical blocks of conditioned ice creams
(−22 °C, 24 h) were placed on sieve (Mesh No 6, Aperture
3.35 mm, USA Standard Testing Sieve) which was mounted
on electric balance at 24±0.5 °C. The weight of melted ice
cream was recorded every 5 min and the total amount of
melted ice cream (during 30 min) was used as per cent for
comparison purposes (Baer et al. 1999).
Overrun
The per cent of overrun was calculated as follows (Marshall
et al. 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น ใช้แรงสูงสุดจำเป็นสำหรับเปรียบเทียบ stickiness อย่างบำบัดต่าง ๆ(Matak 1999) นอกจากนี้ มีปรับตัวอย่างทั้งหมด(−22 ° C, 24 ชม) ก่อนดำเนินการทดสอบอัตราการละลาย50 กรัมของบล็อกทรงกระบอกของไอศกรีมเครื่องปรับอากาศ(−22 ° C, 24 h) ถูกวางไว้บนตะแกรง (Mesh No 6 รูรับแสง3.35 mm ตะแกรงทดสอบมาตรฐาน USA) ซึ่งถูกติดตั้งดุลไฟฟ้าที่ 24±0.5 องศาเซลเซียส น้ำหนักของน้ำแข็งหลอมครีมถูกบันทึกทุก ๆ 5 นาทีและจำนวนใช้ครีมหลอม (ในช่วง 30 นาที) ต่อร้อยละเปรียบเทียบวัตถุประสงค์ (รัซเซลเบเออร์ et al. 1999)มากเกินไปเกินร้อยคำนวณได้ดังนี้ (มาร์แชลล์ร้อยเอ็ด al. 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นแรงสูงสุดที่จำเป็นที่ใช้ในการ
เปรียบเทียบความหนืดของกลุ่มตัวอย่างได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างกัน
(Matak 1999) นอกจากนี้กลุ่มตัวอย่างทั้งหมดถูกปรับอากาศ
(-22 ° C, 24 ชั่วโมง) ก่อนที่จะดำเนินการทดสอบ.
อัตราการละลาย
ห้าสิบกรัมของบล็อกทรงกระบอกของไอศครีมปรับอากาศ
(-22 ° C, 24 ชั่วโมง) ถูกวางไว้บนตะแกรง (ตาข่าย No 6, รูรับแสง
3.35 มมสหรัฐอเมริกามาตรฐานการทดสอบตะแกรง) ซึ่งได้รับการติดตั้งอยู่
บนความสมดุลไฟฟ้าที่ 24 ± 0.5 ° C น้ำหนักของน้ำแข็งละลาย
ครีมถูกบันทึกทุก 5 นาทีและจำนวนเงินทั้งหมดของ
ไอศครีมละลาย (ในช่วง 30 นาที) เป็นร้อยละสำหรับ
การเปรียบเทียบ (เยอร์ et al. 1999).
บุกรุก
ร้อยละของการใช้จ่ายเกินที่คำนวณได้ดังต่อไปนี้ (มาร์แชลล์
et al. 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น ต้องเกร็งใช้
เปรียบเทียบความเหนียวของต่าง ๆปฏิบัติตัวอย่าง
( matak 1999 ) นอกจากนี้ ตัวอย่างเว็บไซด์
( − 23 ° C , 24 ชั่วโมง ) ก่อนที่จะทำการทดสอบ

50 กรัมอัตราการละลายของทรงกระบอกบล็อกเว็บไซด์ไอศครีม
( − 27 ° C , 24 ชั่วโมง ) ถูกวางไว้บนตะแกรง ( Mesh no 6 รู
3.35 มิลลิเมตร , USA มาตรฐานการทดสอบตะแกรง ) ซึ่ง ติดตั้ง
สมดุลของไฟฟ้าที่ 24 ± 0.5 องศา น้ำหนักละลายน้ำแข็ง
ครีมถูกบันทึกทุกๆ 5 นาที และยอดรวมของ
ไอศกรีมละลาย ( ภายใน 30 นาที ) ใช้เป็นร้อยละ
วัตถุประสงค์ในการเปรียบเทียบ ( แบร์ et al . 1999 )
.
ข้อมูลร้อยละของข้อมูล คำนวณได้ดังนี้ ( Marshall
et al . 2003 )