After oneweek of storage TBARS incr

After one
week of storage TBARS increased in all samples, except those with GA
and BHT. After 14 days of storage TBARS increased in all samples, but extracts
YE and YAwere the best antioxidants. In their case, TBARS indexes
were 1.10 mg/kg and 1.34 mg/kg and these extracts proved to be better
antioxidants than BHT (TBARS = 1.76 mg/kg). Generally, TBARS increased
in all samples with the storage. After 21 days of storage TBARS
was 1.72 mg/kg in sample YW, 1.20 mg/kg in sample YE, 1.80 mg/kg
in sample YA and 1.85 mg/kg in sample GW showing a marked inhibition
of the formation of secondary oxidation products in comparison
to the control (TBARS = 2.59 mg/kg).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังหนึ่งสัปดาห์เก็บ TBARS ที่เพิ่มขึ้นในตัวอย่างทั้งหมด ยกเว้นที่ GAและบาท หลังจาก 14 วันเก็บ TBARS ที่เพิ่มขึ้นในตัวอย่างทั้งหมด แต่สารสกัดจากเย่และ YAwere สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ในดัชนี TBARS กรณี1.10 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และ 1.34 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และจากได้พิสูจน์แล้วจะดีกว่าสารต้านอนุมูลอิสระกว่าบาท (TBARS = 1.76 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) โดยทั่วไป การเพิ่มขึ้นของ TBARSในตัวอย่างทั้งหมดมีการจัดเก็บข้อมูล หลังจาก 21 วันเก็บ TBARSเป็น 1.72 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมในอย่าง YW, 1.20 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมในอย่าง YE, 1.80 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมในตัวอย่างยาและ 1.85 mg/kg ใน GW ตัวอย่างที่มีฤทธิ์ยับยั้งการทำเครื่องหมายของการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันรองในการเปรียบเทียบการควบคุม (TBARS = 2.59 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากหนึ่ง
สัปดาห์ของการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มขึ้น TBARS ในตัวอย่างทั้งหมดยกเว้นผู้ที่มี GA
และ BHT หลังจาก 14 วันของการจัดเก็บ TBARS ที่เพิ่มขึ้นในทุกตัวอย่าง แต่สารสกัดจาก
YE และ YAwere สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ในกรณีของพวกเขาดัชนี TBARS
เป็น 1.10 มิลลิกรัม / กิโลกรัมและ 1.34 mg / kg และสารสกัดเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าจะดีกว่า
สารต้านอนุมูลอิสระกว่าบาท (TBARS = 1.76 mg / kg) โดยทั่วไป TBARS เพิ่มขึ้น
ในตัวอย่างทั้งหมดที่มีการจัดเก็บข้อมูล หลังจาก 21 วันนับจากวัน TBARS การจัดเก็บ
เป็น 1.72 mg / kg ใน YW ตัวอย่าง 1.20 mg / kg เจ้าตัวอย่าง 1.80 mg / kg
ในกลุ่มตัวอย่าง YA และ 1.85 mg / kg ในกลุ่มตัวอย่าง GW แสดงการยับยั้งการทำเครื่องหมาย
ของการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันมัธยมศึกษาใน การเปรียบเทียบ
การควบคุม (TBARS = 2.59 mg / kg)