There are several strengths to the present study. The study was delivered with modest contact with study participants in the four plant-based groups, who received eight weekly classes, followed by four additional classes and online support via Facebook groups over 4 mo (total of 12 one-hour class sessions in
6 mo). In behavioral weight loss treatment research, weight regain is common when contact time in a study is decreased [42,
43]. In the present study, weight loss continued to occur in the vegan and veg groups despite transitioning to monthly meetings. In addition to the modest contact, other aspects of the study also make the findings applicable outside the research setting, including participants preparing all their own foods or finding meals to eat at restaurants. The study also had a low attrition rate of 21%, particularly considering that no incentive was provided at
6 mo. Most behavioral weight loss studies have attrition rates greater than 30% [44,45]. Greater weight loss occurred in the vegan group despite equal diet adherence among the groups. The present study was also conducted in the southern United States where traditional southern food preferences might result in high obesity rates greater challenges to adoption of more plant-based eating styles than other regions [46].
There are also some limitations. Although weight change was an objectively measured outcome, diet and physical activity were both self-reported, and changes in body composition, including changes in lean mass, were not assessed. The dietary data were collected by two unannounced, 24-h recalls, which is considered to be an accurate way to measure overall dietary intake [47–49]. For energy expenditure, the Paffenbarger Physical Activity Questionnaire was used and has been shown to be both valid and reliable [50,51]. Other limitations include the short duration and a sample that was mostly white and educated. The sample had a higher percentage of men, however, than is typical for behavioral weight loss programs [52–55]. Additionally, neither participants nor study personnel were blinded to diet assignment. The study was not powered to detect differences in weight loss and dietary intake between the vegan and vegetarian groups. Future research with a larger sample size will be needed to examine differences between vegan and vegetarian. Finally, the present study had reduced contact time for the omni group, which met monthly during the initial 8 wk of the study, receiving their di- etary information mainly by e-mail during that time. All groups received the same intensity of the intervention for the majority of the study (months 3–6), however, and even without the omni group included, weight loss among vegan participants was significantly greater than pesco-veg or semi-veg participants. This indicates that, even without inclusion of the omni group, there is evidence toward greater weight loss with the vegan diet compared with plant-based diets, which include some fish or meat.
มีหลายของการศึกษาปัจจุบัน การศึกษาการส่งมอบด้วยติดต่อเจียมเนื้อเจียมตัวกับผู้เข้าร่วมศึกษาใน 4 จากพืชกลุ่มที่ได้รับแปดชั้นเรียนรายสัปดาห์ ตามด้วยสี่ชั้นเรียนเพิ่มเติมและการสนับสนุนออนไลน์ผ่านทาง Facebook กลุ่ม 4 โม ( รวม 12 ชั่วโมงในชั้นเรียนครั้ง6 โม ) การสูญเสียน้ำหนักการรักษาเชิงวิจัย , น้ำหนักฟื้นเป็นปกติเมื่อเวลาติดต่อในการศึกษาลดลง [ 42 ,43 ] ในการศึกษาการสูญเสียน้ำหนักยังคงเกิดขึ้นใน มังสวิรัติ และกลุ่มผักแม้จะมีการจัดประชุมทุกเดือน นอกเหนือจากการติดต่อเจียมเนื้อเจียมตัว ด้านอื่น ๆของการศึกษา จึงยังให้ ndings ใช้นอกการตั้งค่ารวมทั้งผู้เตรียมอาหารของตัวเองทั้งหมดหรือจึงหาอาหารกินร้านอาหาร การศึกษาอัตราการขัดสีต่ำ มีร้อยละ 21 โดยพิจารณาว่าไม่จูงใจให้ที่6 . พฤติกรรมมากที่สุดการสูญเสียน้ำหนักการศึกษาอัตราการขัดสีที่มากกว่า 30 % [ 44,45 ] การสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นเกิดขึ้นในกลุ่มมังสวิรัติแม้จะมีการอาหารที่เท่าเทียมระหว่างกลุ่ม การศึกษาในปัจจุบันยังดำเนินการในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาที่การตั้งค่าอาหารใต้แบบดั้งเดิมอาจจะส่งผลให้อัตราโรคอ้วนสูงมากขึ้นความท้าทายกับการยอมรับมากขึ้นจากพืชกินลักษณะมากกว่าภูมิภาคอื่น ๆ [ 46 ]นอกจากนี้ยังมีข้อจำกัด ถึงแม้ว่าน้ำหนักเปลี่ยนเป็นวัดทางผล กิจกรรมอาหารและทางกายภาพทั้ง self-reported และการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของร่างกาย รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงในมวลที่ได้ประเมิน ข้อมูล อาหาร มีจำนวน สอง โดยไม่ได้นัดหมาย 24-h เรียกคืน ซึ่งถือเป็นวิธีที่ถูกต้องในการวัดโดยรวมการบริโภคอาหาร [ 47 - 49 ] การใช้พลังงาน , paffenbarger กิจกรรมทางกายโดยใช้แบบสอบถามและได้รับเป็นทั้งถูกต้องและเชื่อถือได้ [ 50,51 ] ข้อ จำกัด อื่น ๆรวมถึงระยะเวลาที่สั้น และตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นสีขาว และมีการศึกษา ตัวอย่างมีเปอร์เซ็นต์สูงของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม กว่าปกติ สำหรับพฤติกรรมที่โปรแกรมลดน้ำหนัก– 55 [ 52 ] นอกจากนี้ ทั้งผู้เข้าร่วมและบุคลากรศึกษาไปเพื่องานอาหาร การศึกษาไม่ได้ขับเคลื่อนเพื่อตรวจสอบความแตกต่างในการลดน้ำหนักและการบริโภคอาหารระหว่างกลุ่มมังสวิรัติและมังสวิรัติ อนาคตของการวิจัยกับตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่จะต้องศึกษาความแตกต่างระหว่างมังสวิรัติและมังสวิรัติ ในที่สุด การศึกษาครั้งนี้มีการติดต่อสำหรับกลุ่มทั้งหมด ซึ่งพบในช่วง 8 สัปดาห์ รายเดือน เริ่มต้นการศึกษาที่ได้รับของพวกเขาดี - etary ข้อมูลส่วนใหญ่โดย e - mail ในช่วงเวลานั้น ทุกกลุ่มได้รับความเข้มเดียวกันของการแทรกแซงสำหรับส่วนใหญ่ของการศึกษา ( เดือน 3 – 6 ) , อย่างไรก็ตาม , และแม้ไม่มี Omni กลุ่มรวมการสูญเสียน้ำหนักในหมู่ผู้เข้าร่วม มังสวิรัติ ก็ signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อมากกว่า pesco เวจหรือเข้าร่วมกึ่งผัก นี้บ่งชี้ว่า แม้โดยรวมของกลุ่มทั้งหมดมีหลักฐานต่อการสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นกับอาหารมังสวิรัติเมื่อเทียบกับอาหารจากพืช ซึ่งรวมถึงบางจึง SH หรือเนื้อสัตว์
การแปล กรุณารอสักครู่..