The mango export market demands var

The mango export market demands varieties with high fruit quality and firmness. The ‘Manila’ mango has
high
sensory quality, but does not yet reach export markets largely due to high weight loss, shrivel and
rapid
firmness loss during ripening. Application of 1-methylcyclopropene (1-MCP) alone or combined
with
a microperforated bag (MP bag) or nitric oxide (NO) alone or combined with waxing were studied
for
efficacy to delay fruit softening, shrivel and weight loss. The waxing alone or combined with NO
maintained
fruit firmness up to 18 d at 13
C and reduced weight loss and shrivel, whereas the MP bag
with
1-MCP reduced weight loss and shrivel but firmness was maintained only for 10 d at 13


C.
Treatments
applied did not have an effect on color, TSS and TA changes during ripening. Pectinesterase
(PE)
and polygalacturonase (PG) activities in exocarp tissue were not related to firmness loss. However, in
waxed
fruit, PE and PG activities in the mesocarp only partially explained the softening process. The
weight
loss of ‘Manila’ mango is directly related to the shriveled appearance of the fruit, as well as
contributing
to firmness loss.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตลาดส่งออกมะม่วงต้องหลากหลาย ด้วยคุณภาพผลไม้สูงและ firmness มีมะม่วง 'มะนิลา'สูง คุณภาพทางประสาทสัมผัส แต่ไม่ยังไม่ถึงตลาดส่งออกมากเนื่องจากการสูญเสียน้ำหนักสูง shrivel และอย่างรวดเร็ว firmness การสูญเสียระหว่างการสุก แอพลิเคชันของสาร 1-mcp (1-MCP) คนเดียว หรือรวมกันมี microperforated ถุง (ถุง MP) หรือไนตริกออกไซด์เพียงอย่างเดียว หรือรวมกับแว็กซ์ (ไม่) ได้ศึกษาสำหรับ efficacy การผลไม้อ่อน shrivel และน้ำหนักลด บางคนเดียว หรือรวมกับไม่มีรักษา ผลไม้ firmness ถึง 18 d 13C และลดการสูญเสียน้ำหนัก และ shrivel ในขณะที่ MP ถุงมี 1-MCP ลดน้ำหนัก และ shrivel แต่ firmness ถูกรักษาไว้สำหรับ d 10 ที่ 13 เท่านั้น
คทรีทเมนท์ ใช้ไม่ได้ผลสี TSS และ TA เปลี่ยนแปลงในระหว่างการสุก Pectinesterase(PE) และกิจกรรม polygalacturonase (PG) ในเนื้อเยื่อ exocarp ไม่เกี่ยวข้องกับการสูญเสีย firmness อย่างไรก็ตาม ในwaxed ผลไม้ PE และกิจกรรม PG ใน mesocarp การอธิบายกระบวนการอ่อนเพียงบางส่วนเท่านั้น การน้ำหนัก สูญเสียของมะม่วง 'มะนิลา' ตรงกับลักษณะของผลไม้ shriveled เป็นมีส่วนร่วม การสูญเสีย firmness

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตลาดส่งออกมะม่วงสายพันธุ์ที่มีความต้องการผลไม้ที่มีคุณภาพสูงและ Fi rmness 'การมะนิลา' มะม่วงมี
สูง
ที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัส แต่ยังไม่ถึงตลาดส่งออกส่วนใหญ่เนื่องจากการสูญเสียน้ำหนักสูงเหี่ยวเฉาและ
รวดเร็ว
สูญเสีย rmness Fi ระหว่างการสุก แอพลิเคชันของ 1-methylcyclopropene (1-MCP) เพียงอย่างเดียวหรือรวม
กับ
ถุง microperforated (ถุง MP) หรือไนตริกออกไซด์ (NO) คนเดียวหรือร่วมกับการแว็กซ์ได้ศึกษา
สำหรับ
cacy Fi EF ที่จะชะลอการอ่อนผลไม้เหี่ยวเฉาและการสูญเสียน้ำหนัก แว็กซ์คนเดียวหรือรวมกับ NO
บำรุงรักษา
rmness ผลไม้ Fi ถึง 18 D 13
C และลดการสูญเสียน้ำหนักและเหี่ยวเฉาในขณะที่ถุง MP
กับ
1-MCP ลดการสูญเสียน้ำหนักและเหี่ยวเฉา แต่ Fi rmness ถูกเก็บรักษาไว้เพียง 10 D วันที่ 13
?
C.
การรักษา
ใช้ไม่ได้มีผลต่อสีและ TSS TA เปลี่ยนแปลงระหว่างการสุก Pectinesterase
(PE)
และ polygalacturonase (PG) กิจกรรมในเนื้อเยื่อ exocarp ไม่ได้เกี่ยวข้องกับการสูญเสีย rmness Fi อย่างไรก็ตามในการ
แว็กซ์
ผลไม้, PE และ PG กิจกรรมใน mesocarp เพียงบางส่วนเท่านั้นอธิบายกระบวนการอ่อน
น้ำหนัก
การสูญเสียของ 'มะนิลา' มะม่วงจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับการปรากฏตัวหดตัวของผลไม้เช่นเดียวกับการ
มีส่วนร่วมใน
การสูญเสีย rmness Fi