There has been a growing interest i

There has been a growing interest in recent years to apply heat pump drying (HPD)
technology to foods and biomaterials where low-temperature drying and well-controlled
drying conditions are required to enhance the quality of food products. High-valued
products, which are extremely heat-sensitive, are often freeze-dried. This is an extremely
expensive drying process (Baker, 1997). Therefore, there has been great interest in
looking at the heat pump drying system as a replacement system for freeze-dried products.
Table 20.2 presents a summary of some hybrid heat pump drying systems for
selected bioproducts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในปีที่จะใช้ปั๊มความร้อนแห้ง (HPD)เทคโนโลยีการอาหารและวัสดุการแพทย์อุณหภูมิต่ำทำให้แห้ง และมีการควบคุมเงื่อนไขการอบแห้งต้องเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร มูลค่าสูงผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีความไวต่อความร้อนมาก มักแห้ง นี้เป็นอย่างมากกระบวนการอบแห้งแพง (Baker, 1997) ดังนั้น มีการสนใจในกำลังดูแห้งระบบปั๊มความร้อนเป็นระบบทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แห้งตารางที่ 20.2 แสดงบทสรุปของไฮบริดสลีบางปั๊มความร้อนระบบอบแห้งสำหรับเลือกวภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการเติบโตที่น่าสนใจในปีที่ผ่านมาเพื่อนำไปใช้ในการอบแห้งปั๊มความร้อน (HPD)
เทคโนโลยีเพื่ออาหารและวัสดุชีวภาพที่การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำและมีการควบคุม
สภาพการอบแห้งจะต้องยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีมูลค่าสูง
ผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นอย่างมากที่ไวต่อความร้อนมักจะแห้ง นี้เป็นอย่างยิ่ง
กระบวนการอบแห้งราคาแพง (เบเกอร์ 1997) ดังนั้นจึงมีความสนใจที่ดีในการ
มองไปที่ระบบอบแห้งปั๊มความร้อนเป็นระบบทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์แห้ง.
ตารางที่ 20.2 นำเสนอข้อมูลสรุปของระบบอบแห้งปั๊มความร้อนไฮบริดสำหรับ
ชีวภาพที่เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความสนใจที่เพิ่มขึ้นใน ปี ล่าสุด การใช้ปั๊มความร้อนในการอบแห้ง ( ตำรวจ )เทคโนโลยีอาหารและวัสดุชีวภาพที่อุณหภูมิอบแห้ง และควบคุมได้ดีการอบแห้งเงื่อนไขจะต้องเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร มูลค่าสูงผลิตภัณฑ์ที่ความไวสูงมาก มักแห้ง . นี้เป็นอย่างมากกระบวนการอบแห้งราคาแพง ( Baker , 1997 ) จึงได้รับความสนใจอย่างมากในดูที่ปั๊มความร้อนระบบอบแห้งแทนระบบแช่แข็งแห้งผลิตภัณฑ์ตารางแสดงบทสรุปของบางครอบครัวไฮบริดระบบอบแห้งสำหรับปั๊มความร้อนเลือก bioproducts .