IntroductionAcetic acid bacteria ar

Introduction
Acetic acid bacteria are classified into the group of α-proteobacteria, rod shape and obligate aerobe. Among 12 genera currently classified, genus Acetobacter and Gluconacetobacter aer characterized on their strong ability for ethanol oxidation and resistant to acetic acid (1.) Exposure on ethanol, acetic acid and temperature during vinegar fermentation could be resulted in a decline of cell viability. Therefore, the cost expense would be more concerned for the optimal fermentation, particularly cooling Several reports had been described on the identification of the alternative AAB could grow at higher temperature than that of the mesophillic so called, thermotolerant. Various thermotolerant AAB isolated from tropical area had been reported and examined on their growth and ethanol oxidation at high temperature (1-3). Even several isolated AAB could be grown at 42°C however the effective fermentation still achieved at around 37-39°C (4). Recently, it had been reported that thermotolerant mechanism is inheritable by adaptation under sub-lethal stress resulting in several mutation (4). With the gradually increasing of global temperature, we expected that a lot of AAB in various natural habitats would be adapted themselves for surviving, thus become a started collecting the samples including fruits and flowers in Nong Khai for AAB isolation. After confirmation of AAB, the growth and acetic acid fermentation was then examined in these strains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแนะนำ
แบคทีเรียกรดอะซิติกจะแบ่งออกเป็นกลุ่มของ aerobe α-แบคทีเรียรูปร่างแท่งและภาระ หมู่ 12 จำพวกปัจจุบันจำแนกชนิดเชื้อ Acetobacter และ gluconacetobacter Aer โดดเด่นบนความสามารถที่แข็งแกร่งของพวกเขาสำหรับเอทานอลออกซิเดชั่และทนต่อกรดอะซิติก (1.) การเปิดรับเอทานอล,กรดอะซิติกและอุณหภูมิในระหว่างการหมักน้ำส้มสายชูที่อาจจะส่งผลในการลดลงของความมีชีวิตของเซลล์ ดังนั้นค่าใช้จ่ายค่าใช้จ่ายจะเป็นความกังวลมากขึ้นในการหมักที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำความเย็นหลายรายงานที่ได้รับการอธิบายในบัตรประจำตัวของ AAB ทางเลือกที่สามารถเจริญเติบโตได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า mesophillic เรียกว่า, ทนร้อนaab ทนร้อนต่างๆที่แยกได้จากพื้นที่เขตร้อนได้รับรายงานและการตรวจสอบการเจริญเติบโตและเอทานอลของพวกเขาเกิดออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูง (1-3) แม้ aab หลายเมืองที่อาจจะเติบโตที่ 42 ° C แต่การหมักที่มีประสิทธิภาพประสบความสำเร็จยังคงอยู่ที่ประมาณ 37-39 ° C (4) เมื่อเร็ว ๆ นี้มันได้รับรายงานว่าเป็นกลไกการทนร้อนที่สืบทอดโดยการปรับตัวภายใต้ความเครียดย่อยตายทำให้เกิดการกลายพันธุ์หลาย (4) กับค่อยๆเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของโลกเราคาดว่าจำนวนมากของ AAB ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติต่างๆจะปรับตัวเองมีชีวิตรอดจึงกลายเป็นเริ่มเก็บตัวอย่างรวมทั้งผลไม้และดอกไม้ในหนองคายแยก aabหลังจากการยืนยันของ AAB, การเจริญเติบโตและการหมักกรดอะซิติกถูกตรวจสอบแล้วในสายพันธุ์เหล่านี้.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนะนำ
แบคทีเรียกรดน้ำส้มจะแบ่งเป็นกลุ่มของα-proteobacteria รูปร่างร็อด และ obligate aerobe ปัจจุบันจำแนกสกุล 12 สกุล Acetobacter และ aer Gluconacetobacter ลักษณะบนสามารถแข็งแรง สำหรับเอทานอลออกซิเดชัน และทนต่อกรดน้ำส้ม (1) เปิดเผยในเอทานอล กรดอะซิติกและอุณหภูมิระหว่างน้ำส้มสายชูหมักสามารถทำให้เกิดการเสื่อมถอยของเซลล์ชีวิต ดังนั้น ต้นทุนค่าใช้จ่ายจะเป็นห่วงสำหรับหมักที่ดีที่สุด เย็นรายงานหลายฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้อธิบายไว้ในการระบุทางเลือก aab โดยสามารถเจริญเติบโตที่อุณหภูมิสูงกว่าที่ mesophillic เรียกว่า thermotolerant Thermotolerant ต่าง ๆ aab โดยแยกต่างหากจากเขตเมืองร้อนได้รับรายงาน และตรวจสอบบนออกซิเดชันการเจริญเติบโตและเอทานอลที่อุณหภูมิสูง (1-3) Aab โดยแยกหลาย ๆ อาจถูกปลูกที่ 42° C ทำไร หมักมีประสิทธิภาพยังคงได้ที่ประมาณ 37-39° C (4) ล่าสุด ก็มีรายงานว่า กลไก thermotolerant สืบ โดยการปรับตัวภายใต้ความเครียดย่อยยุทธภัณฑ์ที่เกิดการกลายพันธุ์หลาย (4) ด้วยการค่อย ๆ เพิ่มอุณหภูมิทั่วโลก เราคาดว่า จำนวนมาก aab โดยในการอยู่อาศัยตามธรรมชาติต่าง ๆ จะปรับตัวเองในการรอด จึงเป็นรวบรวมเริ่มต้นตัวอย่างรวมถึงดอกไม้และผลไม้ในหนองคาย aab โดยแยก ตรวจหลังจากยืนยัน aab โดย เจริญเติบโตและกรดน้ำส้มหมักได้แล้วสอบในสายพันธุ์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียชนิดตะกั่วกรดแบบซีล
กรดอะซิติกการแนะนำได้รับการจัด ประเภท ว่าเป็นกลุ่มของกล้อง - proteobacteria รูปทรงไม้เท้าและ aerobe เนต ใน 12 สกุลของพืชและสัตว์ในปัจจุบันได้รับการจำแนกให้เป็น acetobacter กะและ aer gluconacetobacter ลักษณะในความสามารถของการออกซิไดส์เอทานอลและทนทานต่อกรดกรดอะซิติก( 1 .)ความเสี่ยงในเอทานอลอุณหภูมิ และกรดอะซิติกในระหว่างหมักน้ำส้มสายชูจะทำให้ลดลงของความอยู่รอดบริการข้อมูลของสถานีฐาน ดังนั้นท่านต้องชำระค่าใช้จ่ายต้นทุนที่จะมีมากขึ้นเกี่ยวข้องสำหรับหมักได้ดีที่สุดโดยเฉพาะการระบายความร้อนที่ได้รับรายงานหลายอธิบายไว้ในการระบุตัวตนของ thermotolerant aab ทางเลือกจะขยายตัวที่ อุณหภูมิ สูงกว่า mesophillic ที่เรียกว่าaab thermotolerant ต่างๆแยกออกจากพื้นที่ที่เป็นแบบเขตร้อนได้รับการรายงานและตรวจสอบในการเติบโตของเอทานอลและออกซิไดส์ที่ อุณหภูมิ สูง( 1-3 1-3 1-3 ) แม้จะแยก aab หลายแห่งไม่สามารถจะขึ้นอยู่ที่ 42 ° C แต่ถึงอย่างไรก็ตามหมักมี ประสิทธิภาพ ที่ยังทำได้อยู่ที่ประมาณ 37-39 ° C ( 4 ) เมื่อไม่นานมานี้โรงแรมได้รับการรายงานว่ากลไกการ thermotolerant จะสืบทอดได้โดยการปรับเปลี่ยนตามความตึงเครียดย่อย - นักเตะคือมันส่งผลให้ในหลาย( 4 ) พร้อมด้วยที่ค่อยๆเพิ่มขึ้นของ อุณหภูมิ โลกที่เราคาดว่าจำนวนมากของ aab ในแหล่งที่อยู่ทางธรรมชาติต่างๆจะได้รับการปรับแก้ตัวให้ได้เพื่อนำจึงกลายเป็นที่เริ่มการเก็บตัวอย่างที่รวมถึงดอกไม้และผลไม้ในหนองคายสำหรับการแยก aabหลังจากการยืนยันของ aab การขยายตัวได้และกรดอะซิติกหมักเป็นมาตรวจดูในความตึงเครียดดังกล่าว.
แล้ว