IntroductionAs a result of changing

Introduction
As a result of changing tourism environment, classified restaurants are facing an
increasing competitive pressure to survive and great efforts are being devoted to better
understand customers’ needs and to provide the services that meet their expectations.
However, since restaurant services are a dyadic in nature, it is critical to adopt customer oriented
marketing tactics to improve the services provided. Therefore, it is indispensable
to look inward to assess the business operations internally and to understand the human
resources views about the company. With that in mind, a new mindset has emerged
through research that is conducted in this area where companies are regarding their
employees as customers and, hence, the notion of internal marketing (IM) has emerged to
foster the service contact employees willingness to offer high quality service to external
customers. IM is an integral part of organisations and has been described as a major
driver of internal service quality (ISQ) and external customer satisfaction.
Empirical research that examines the relationship between IM and ISQ is relatively
limited and simplistic. Previous empirical research has mainly focused on examining
the direct relationships between the IM dimensions and the outcome variables such as:
market orientation, employees’ satisfaction, customers’ satisfaction, service quality
(Shiu and Yu, 2010; Aburoub et al., 2011; Gaspari and Taga, 2011; Akroush, 2012). For
example, in the Jordanian environment, Haddad and Ali (2008) examined a measure
of IM at commercial banks in Jordan. The study found that IM consists of four
dimensions: rewards, communications, employees’ training and development and
leadership and managerial support. Although this study is one of the early attempts
to investigate IM, it suffers from methodological and theoretical shortcomings.
Methodologically, the study applied exploratory factor analysis (EFA) only to reveal
the IM dimensions which indicates that the study’s validity and reliability is
questionable. Theoretically, the study ignored other dimensions of IM marketing such
as staff recruitment and innovation. In the same vein, Awwad and Agti (2011)
examined the direct effect of IM and market orientation in Jordan’s banking sector.
Although they found a positive direct relationship between the two constructs,
however, the authors adopted a one-dimensional measurement for IM; meanwhile IM
is a multidimensional construct. Our main argument is that IM is a complex
phenomenon (Varey, 1995) and interrelationships exist among its dimensions, and that
these dimensions influence ISQ both directly and indirectly. We also argue that IM
drives ISQ in service organisations in a complex manner where the interrelationships
among the IM dimensions have a significant effect on ISQ rather than having just a
direct relationship between IM components and ISQ. Hence, in this research, we
contribute to the extant knowledge in this field by building a consecutive model
showing the interrelationships among IM dimensions and then examine their
influence on the ISQ in Jordan’s classified tourism restaurants. Hence, based on
relevant literature review of IM and ISQ, the research objectives are: first, to reveal
both IM and ISQ dimensions in tourism restaurants. Second, to examine an integrated
model of IM on ISQ in tourism restaurants. Third, to provide tourism restaurants an
empirical model of IM and ISQ upon which restaurants managements can benefit
from in making managerial and marketing decisions for a better performance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำเป็นผล ของการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมการท่องเที่ยว ร้านอาหารลับกำลังเผชิญกับการเพิ่มความกดดันแข่งขันเพื่อความอยู่รอดและดี ความพยายามมีการทุ่มเทเพื่อเข้าใจความต้องการของลูกค้าและ การบริการที่ตรงกับความคาดหวังของพวกเขาอย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีร้านอาหารบริการ dyadic ธรรมชาติ เป็นสำคัญเพื่อนำมาใช้ที่มุ่งเน้นลูกค้ากลยุทธ์การตลาดเพื่อปรับปรุงให้บริการ จึง มันเป็นสำคัญมองเข้าด้านใน เพื่อประเมินการดำเนินงานธุรกิจภายใน และเข้าใจมนุษย์มุมมองทรัพยากรเกี่ยวกับบริษัท โดยที่ในใจ mindset ใหม่ได้ผงาดขึ้นผ่านทางวิจัยที่จะดำเนินการในพื้นที่นี้ซึ่งมีการเกี่ยวข้องกับบริษัท ของพวกเขาพนักงานที่เป็นลูกค้า และ จึง แนวคิดของการตลาดภายใน (IM) ได้ผงาดขึ้นสู่ส่งเสริมความตั้งใจติดต่อพนักงานบริการให้บริการที่มีคุณภาพสูงกับภายนอกลูกค้า IM จะเป็นส่วนหนึ่งขององค์กร และมีการอธิบายเป็นหลักการการควบคุมคุณภาพภายใน (ISQ) และลูกค้าภายนอกผลการวิจัยที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่าง IM ISQ เป็นค่อนข้างจำกัด และเร่งรีบ ผลวิจัยก่อนหน้านี้ได้ส่วนใหญ่เน้นตรวจสอบความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างขนาด IM และตัวแปรผลลัพธ์เช่น:ตลาดแนว ความพึงพอใจของพนักงาน ความพึงพอใจของลูกค้า คุณภาพบริการ(Shiu และ Yu, 2010 Aburoub et al., 2011 Gaspari และไร Taga, 2011 Akroush, 2012) สำหรับการวัดการตรวจสอบตัวอย่าง ในจอร์แดนสิ่งแวดล้อม Haddad และอาลี (2008)ของ IM ที่ธนาคารพาณิชย์ใน Jordan การศึกษาพบว่า IM ประกอบด้วย 4ขนาด: รางวัล สื่อสาร พนักงานฝึกอบรม และพัฒนา และภาวะผู้นำและสนับสนุนการบริหารจัดการ แม้ว่าการศึกษานี้เป็นหนึ่งในความพยายามก่อนการตรวจสอบ IM มัน suffers จากแสดง methodological และทฤษฎีMethodologically การศึกษาใช้การวิเคราะห์ปัจจัยเชิงบุกเบิก (EFA) เฉพาะเฉลยขนาด IM ซึ่งบ่งชี้ว่า การศึกษามีผลบังคับใช้และความน่าเชื่อถือแก้แค้นคืน ตามหลักวิชา การศึกษาถูกละเลยมิติของการตลาดเช่น IMเจ้าหน้าที่สรรหาบุคลากรและนวัตกรรม ในหลอดเลือดดำเดียว เอาวาดและ Agti (2011)ตรวจสอบผลกระทบโดยตรงของแนว IM และตลาดในภาคธนาคารของ Jordanถึงแม้ว่าพวกเขาพบความสัมพันธ์โดยตรงบวกระหว่างโครงสร้าง 2อย่างไรก็ตาม การที่ผู้เขียนนำวัด one-dimensional สำหรับ IM ระหว่าง IMเป็นโครงสร้างหลายมิติ อาร์กิวเมนต์หลักของเราคือว่า IM ที่ซับซ้อนปรากฏการณ์ (Varey, 1995) และ interrelationships ที่มีอยู่ระหว่างขนาดของ และที่มิติเหล่านี้มีอิทธิพลต่อ ISQ ทั้งโดยตรง และโดยอ้อม เรายังโต้เถียงที่ IMไดรฟ์ ISQ ในบริการองค์กรในลักษณะที่ซับซ้อนที่แบบ interrelationshipsระหว่าง IM ขนาดมีผลสำคัญใน ISQ แทนที่มีเพียงการความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างคอมโพเนนต์ IM และ ISQ ในงานวิจัยนี้ ดังนั้น เรานำความรู้ยังในฟิลด์นี้ โดยการสร้างแบบต่อเนื่องแสดง interrelationships ระหว่าง IM ขนาด และตรวจสอบแล้ว ของพวกเขาอิทธิพลใน ISQ ในร้านอาหารท่องเที่ยวลับของ Jordan ดังนั้น ตามการทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องของ IM และ ISQ วัตถุประสงค์การวิจัย: ครั้งแรก การเปิดเผยIM และ ISQ มิติในร้านอาหารท่องเที่ยว สอง การตรวจสอบการรวมรูปแบบของ IM บน ISQ ในร้านอาหารท่องเที่ยว สาม เพื่อให้ร้านอาหารท่องเที่ยวการรูปรวมของ IM และ ISQ ตามร้านอาหารที่การจัดการได้รับประโยชน์จากใน การบริหารจัดการ และการตลาดตัดสินใจสำหรับการทำงานดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความรู้เบื้องต้น
ในฐานะที่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมการท่องเที่ยวร้านอาหารจัดกำลังเผชิญ
แรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในการแข่งขันเพื่อความอยู่รอดและความพยายามที่ดีที่มีการทุ่มเทให้กับการที่ดีขึ้น
เข้าใจความต้องการของลูกค้าและการให้บริการที่ตอบสนองความคาดหวังของพวกเขา.
แต่เนื่องจากมีบริการร้านอาหารใน DYADIC ธรรมชาติมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำลูกค้าที่มุ่งเน้น
กลยุทธ์การตลาดในการปรับปรุงการให้บริการ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
ที่จะมองภายในในการประเมินการดำเนินธุรกิจภายในและเข้าใจมนุษย์
มองเห็นวิวทรัพยากรเกี่ยวกับ บริษัท โดยที่ในใจ, ความคิดใหม่ได้โผล่ออกมา
ผ่านการวิจัยที่จะดำเนินการในพื้นที่ที่ บริษัท นี้เป็นของพวกเขาเกี่ยวกับ
พนักงานลูกค้าและด้วยเหตุนี้ความคิดของการตลาดภายใน (IM) ได้โผล่ออกมาเพื่อ
ส่งเสริมให้เกิดการติดต่อบริการพนักงานเต็มใจที่จะนำเสนอสูง บริการที่มีคุณภาพภายนอก
ลูกค้า IM เป็นส่วนหนึ่งขององค์กรและได้รับการอธิบายว่าเป็นที่สำคัญ
คนขับรถของคุณภาพการให้บริการภายใน (ISQ) และความพึงพอใจของลูกค้าภายนอก.
การวิจัยเชิงประจักษ์ที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่าง IM และ ISQ ค่อนข้าง
จำกัด และง่าย การวิจัยเชิงประจักษ์ก่อนหน้านี้ได้มุ่งเน้นในการตรวจสอบ
ความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างขนาด IM และตัวแปรผลเช่น:
ทิศทางตลาด 'ความพึงพอใจของลูกค้าพนักงานพึงพอใจคุณภาพการให้บริการ
(Shiu และยู 2010; Aburoub et al, 2011; Gaspari. และ Taga, 2011; Akroush, 2012) สำหรับ
ตัวอย่างเช่นในสภาพแวดล้อมที่จอร์แดน, Haddad และอาลี (2008) การตรวจสอบตัวชี้วัด
ของการสนทนาที่ธนาคารพาณิชย์ในจอร์แดน การศึกษาพบว่า IM ประกอบด้วยสี่
มิติ: รางวัล, การสื่อสาร, การฝึกอบรมพนักงานและการพัฒนาและ
ความเป็นผู้นำและการสนับสนุนการบริหารจัดการ แม้ว่าการศึกษานี้เป็นหนึ่งของความพยายามในช่วงต้น
การตรวจสอบการสนทนาก็ทนทุกข์ทรมานจากข้อบกพร่องของวิธีการและทฤษฎี.
ในการวิจัย, การศึกษานำไปใช้วิเคราะห์ปัจจัยสอบสวน (EFA) เท่านั้นที่จะเผยให้เห็น
มิติ IM ซึ่งบ่งชี้ว่าความถูกต้องของการศึกษาและความน่าเชื่อถือเป็น
ที่น่าสงสัย ในทางทฤษฎีการศึกษาละเลยมิติอื่น ๆ ของการตลาด IM เช่น
การสรรหาพนักงานและนวัตกรรม ในขณะเดียวกัน, Awwad และ Agti (2011)
การตรวจสอบผลกระทบโดยตรงจากการสนทนาและทิศทางตลาดในจอร์แดนของภาคการธนาคาร.
แม้ว่าพวกเขาจะพบความสัมพันธ์โดยตรงบวกระหว่างสองโครงสร้าง,
แต่ผู้เขียนนำมาใช้วัดหนึ่งมิติสำหรับ IM; ในขณะเดียวกัน IM
เป็นโครงสร้างหลายมิติ เหตุผลหลักของเราคือว่า IM เป็นที่ซับซ้อน
ปรากฏการณ์ (Varey, 1995) และสัมพันธ์ที่มีอยู่ในหมู่ขนาดของมันและที่
มิติเหล่านี้มีอิทธิพลต่อ ISQ ทั้งทางตรงและทางอ้อม นอกจากนี้เรายังยืนยันว่า IM
ไดรฟ์ ISQ ในองค์กรที่ให้บริการในลักษณะที่ซับซ้อนที่สัมพันธ์
ในหมู่ขนาด IM มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญใน ISQ แทนที่จะมีเพียงแค่
ความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างส่วนประกอบ IM และ ISQ ดังนั้นในงานวิจัยนี้เรา
นำไปสู่ความรู้ที่ยังหลงเหลืออยู่ในเขตข้อมูลนี้โดยการสร้างรูปแบบการติดต่อกัน
แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างขนาด IM และจากนั้นตรวจสอบของพวกเขา
มีอิทธิพลต่อ ISQ ในร้านอาหารการท่องเที่ยวจัดของจอร์แดน ดังนั้นขึ้นอยู่กับ
การทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องของ IM และ ISQ วัตถุประสงค์การวิจัยคือครั้งแรกที่จะเปิดเผย
ทั้ง IM และ ISQ มิติในร้านอาหารการท่องเที่ยว ประการที่สองการตรวจสอบแบบบูรณาการ
รูปแบบของ IM ใน ISQ ในร้านอาหารการท่องเที่ยว ประการที่สามเพื่อให้ร้านอาหารการท่องเที่ยว
รูปแบบการทดลองของ IM และ ISQ ตามที่ผู้บริหารร้านอาหารที่จะได้รับประโยชน์
จากในการบริหารจัดการและการตัดสินใจทางการตลาดสำหรับประสิทธิภาพที่ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
เป็น ผลของการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อม การท่องเที่ยว จัดที่ร้านอาหารซึ่งมีการแข่งขันเพิ่มขึ้นความดัน
เพื่อเอาตัวรอด และความพยายามที่ดีจะถูกอุทิศให้กับดีกว่า
เข้าใจความต้องการของลูกค้าและให้บริการที่ตอบสนองความต้องการของพวกเขา .
แต่เนื่องจากร้านอาหารมีการรับรู้ในธรรมชาติ มันมีกิจกรรมที่มุ่งเน้นลูกค้า
กลยุทธ์การตลาดเพื่อปรับปรุงการให้บริการ . ดังนั้น จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
มองเข้าไปด้านในเพื่อประเมินการดำเนินธุรกิจภายในและเข้าใจมนุษย์
ทรัพยากรความคิดเห็นเกี่ยวกับบริษัท กับในใจ ความคิดใหม่ก็โผล่
ผ่านการวิจัยที่ดำเนินการในพื้นที่นี้ที่บริษัทมีต่อพนักงาน
เป็นลูกค้า และ ดังนั้นความคิดของการตลาดภายใน ( IM ) ได้เกิด

อุปถัมภ์พนักงานติดต่อบริการความเต็มใจที่จะให้บริการคุณภาพสูงแก่ลูกค้าภายนอก

ฉันเป็นส่วนหนึ่งขององค์กร และได้รับการอธิบายเป็นคนขับหลัก
บริการคุณภาพภายใน ( isq ) และความพึงพอใจของลูกค้าภายนอก
การวิจัยเชิงประจักษ์ที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างอิมและ isq ค่อนข้าง
จำกัดและง่าย . การวิจัยเชิงประจักษ์ ก่อนหน้านี้ได้เน้นหลักในการตรวจสอบความสัมพันธ์โดยตรงระหว่าง
อิมมิติและตัวแปรผลเช่น
ทิศทางตลาด ความพึงพอใจของพนักงาน ความพึงพอใจของลูกค้า ,
คุณภาพบริการ ( ชิวและยู , 2010 ; aburoub et al . , 2011 ; ทั้งนี้ และทากะ 2011 ; akroush , 2012 ) สำหรับ
ตัวอย่างในสภาพแวดล้อมของจอร์แดน ,Haddad และ Ali ( 2008 ) ได้ตรวจวัด
อิมที่ธนาคารพาณิชย์ในจอร์แดน ผลการศึกษาพบว่า ฉันประกอบด้วยสี่
ขนาด : รางวัล , การสื่อสาร , การฝึกอบรมและการพัฒนาภาวะผู้นำ และสนับสนุนการบริหารจัดการพนักงานและ
' แม้ว่าการศึกษานี้เป็นหนึ่งในความพยายามที่จะศึกษาก่อน
อิม มันทนทุกข์ทรมานจากวิธีการและทฤษฎี วิธีการ
, ข้อบกพร่องการประยุกต์การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจ ( EFA ) เท่านั้นที่จะเปิดเผย
อิมมิติซึ่งบ่งชี้ว่า ความถูกต้องของการศึกษาและความน่าเชื่อถือเป็น
น่าสงสัย ทฤษฎีการศึกษาละเลยมิติอื่น ๆของการตลาด IM เช่น
เป็นเจ้าหน้าที่สรรหาบุคลากรและนวัตกรรม ในหลอดเลือดดำเดียวกัน awwad และ agti ( 2011 )
ตรวจสอบผลโดยตรงของ IM และทิศทางตลาดในภาคการธนาคารของจอร์แดน .
ถึงแม้ว่าพวกเขาพบบวกความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างสองโครงสร้าง
อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนนำนั่งเมืองสำหรับฉัน ขณะฉัน
เป็นหลายมิติสร้าง อาร์กิวเมนต์หลักของเราคือ อิม เป็นปรากฏการณ์ที่ซับซ้อน
( varey , 1995 ) และการมีอยู่ของมิติ และมิติที่
isq อิทธิพลทั้งทางตรงและทางอ้อมเรายังยืนยันว่าอิม
ไดรฟ์ isq ในองค์กรบริการในลักษณะที่ซับซ้อนการ
ระหว่างอิมมิติมีความหมายต่อ isq แทนที่จะมีแค่
ความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างอิมส่วนประกอบและ isq . ดังนั้น ในงานวิจัยนี้เรา
สนับสนุนความรู้เท่าที่มีอยู่ในฟิลด์นี้ โดยอาคาร
แบบติดต่อกันแสดงความสัมพันธ์ระหว่างอิมมิติและจากนั้นตรวจสอบอิทธิพลของพวกเขา
บน isq ในจอร์แดนค่ะ ร้านอาหาร การท่องเที่ยว ดังนั้น จากการทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องของ IM และ
isq , วัตถุประสงค์แรกเปิดเผย
ทั้ง IM และ isq มิติ ร้านอาหาร การท่องเที่ยว ประการที่สอง เพื่อศึกษารูปแบบบูรณาการ
อิมใน isq ร้านอาหาร การท่องเที่ยว ประการที่สามเพื่อให้การท่องเที่ยวร้านอาหารที่
แบบจำลองของ IM และ isq ที่ร้านอาหารการจัดการสามารถได้รับประโยชน์จากการบริหารจัดการและการตลาด
ในการตัดสินใจสำหรับประสิทธิภาพที่ดีขึ้น