Compared to individuals who work du

Compared to individuals who work during the day, shift workers are at higher risk of a range of metabolic disor- ders and diseases (eg, obesity, cardiovascular disease, peptic ulcers, gastrointestinal problems, failure to control blood sugar levels, and metabolic syndrome). At least some of these complaints may be linked to the quality of the diet and irregular timing of eating, however other factors that affect metabolism are likely to play a part, including psychosocial stress, disrupted circadian rhythms, sleep debt, physical inactivity, and insufficient time for rest and revitalization. In this overview, we examine studies on food and nutrition among shift workers [ie, dietary assessment (designs, methods, variables) and the factors that might influence eating habits and metabolic parameters]. The discussion focuses on the quality of existing dietary assessment data, nutritional status param- eters (particularly in obesity), the effect of circadian disruptions, and the possible implications for performance at work. We conclude with some dietary guidelines as a basis for managing the nutrition of shift workers.
Key terms diet; food; meal pattern; nocturnal eating; night work; night eating; nutrition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบกับบุคคลที่ทำงานในระหว่างวัน คนงานกะจะเสี่ยงสูงของโรค (เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด แผลเปื่อย peptic ปัญหาระบบ ความล้มเหลวในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หน่วย) และเผาผลาญ disor-ders น้อยของข้อร้องเรียนเหล่านี้อาจเชื่อมโยงกับคุณภาพของอาหารและระยะเวลาที่ผิดปกติ กินอย่างไรก็ตาม ปัจจัยอื่น ๆ ที่มีผลต่อการเผาผลาญมักจะเล่นส่วนหนึ่ง รวมถึงความเครียด psychosocial ระหว่างสองวันแบบ circadian หนี้ป สาเหตุทางกายภาพ และเวลาเพียงพอสำหรับการฟื้นฟูได้ ในภาพรวมนี้ เราตรวจสอบการศึกษาอาหารและโภชนาการในหมู่ผู้ปฏิบัติงานกะ [ie การประเมินอาหาร (ออกแบบ วิธีการ ตัวแปร) และปัจจัยที่อาจส่งผลต่อกินนิสัยและพารามิเตอร์ที่เผาผลาญ] การอภิปรายเน้นคุณภาพของข้อมูลประเมินกากที่มีอยู่ eters พารามิเตอร์สถานะทางโภชนาการ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคอ้วน), ผลของการหยุดชะงัก circadian และผลกระทบเป็นไปได้เพื่อประสิทธิภาพในการทำงาน เราสรุป ด้วยแนวทางอาหารเป็นพื้นฐานสำหรับการจัดการโภชนาการของกะคนเงื่อนไขที่สำคัญอาหาร อาหาร รูปแบบอาหาร กินบรรณาธิการ งานคืน คืนกิน โภชนาการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเทียบกับผู้ที่ทำงานในช่วงวันที่คนงานกะที่มีความเสี่ยงที่สูงขึ้นในช่วงของ ders disor- เผาผลาญอาหารและโรค (เช่นโรคอ้วนโรคหัวใจและหลอดเลือด, แผลในกระเพาะอาหาร, ปัญหาระบบทางเดินอาหาร, ความล้มเหลวในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและภาวะ metabolic syndrome) . อย่างน้อยบางส่วนของข้อร้องเรียนเหล่านี้อาจจะเชื่อมโยงกับคุณภาพของอาหารและการกำหนดเวลาที่ผิดปกติของการรับประทานอาหาร แต่ปัจจัยอื่น ๆ ที่ส่งผลกระทบต่อการเผาผลาญอาหารมีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมรวมทั้งความเครียดทางจิตสังคมกระจัดกระจายจังหวะ circadian หนี้การนอนหลับไม่ออกกำลังกายและไม่เพียงพอ เวลาสำหรับการพักผ่อนและฟื้นฟู ในภาพรวมนี้เราตรวจสอบการศึกษาเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการในหมู่คนงานกะ [คือการประเมินการบริโภคอาหาร (การออกแบบวิธีการตัวแปร) และปัจจัยที่อาจมีผลนิสัยการรับประทานอาหารและพารามิเตอร์การเผาผลาญ] การอภิปรายมุ่งเน้นไปที่คุณภาพของที่มีอยู่ในข้อมูลการประเมินผลการบริโภคอาหารที่มีภาวะโภชนาการรามิเตอร์พารา (โดยเฉพาะในโรคอ้วน) ผลกระทบจากการหยุดชะงักเป็นกลางและผลกระทบที่เป็นไปได้สำหรับการทำงานในที่ทำงาน เราสรุปแนวทางการบริโภคอาหารที่มีบางส่วนที่เป็นพื้นฐานสำหรับการจัดการด้านโภชนาการของคนงานกะที่.
ข้อกำหนดที่สำคัญของอาหาร อาหาร รูปแบบอาหาร; การรับประทานอาหารที่ออกหากินเวลากลางคืน; ทำงานกลางคืน คืนการรับประทานอาหาร; โภชนาการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับบุคคลที่ทำงานในระหว่างวัน พนักงานกะ มีความเสี่ยงสูงในช่วงการสลายอาหาร - ders และโรค เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจ โรคแผลในกระเพาะอาหาร , ปัญหาทางเดินอาหาร , ความล้มเหลวที่จะควบคุมระดับ น้ำตาลในเลือดและภาวะเมตาบอลิกซินโดรม ) อย่างน้อยบางส่วนของข้อร้องเรียนเหล่านี้ อาจเชื่อมโยงกับคุณภาพของอาหารและเวลาที่ผิดปกติของการรับประทานอาหารอย่างไรก็ตาม ปัจจัยอื่นๆ ที่มีผลต่อการเผาผลาญมักจะเล่นเป็นส่วนหนึ่ง รวมทั้งความเครียดทางจิตสังคม ทำลายจังหวะรอบวัน นอนหนี้ ไม่มีการใช้งานทางกายภาพและไม่มีเวลาสำหรับการพักผ่อนและฟื้นฟู . ในภาพรวมนี้เราศึกษาศึกษาอาหารและโภชนาการของ IE คนงาน [ กะ , ประเมิน , ใยอาหาร ( วิธีการออกแบบตัวแปร ) และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อนิสัยการรับประทานอาหารและการเผาผลาญอาหารพารามิเตอร์ ] การอภิปรายจะเน้นที่คุณภาพของอาหารที่มีอยู่ในการประเมินข้อมูลภาวะโภชนาการ , พระราม - eters ( โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคอ้วน ) ผลของการหยุดชะงักที่เป็นกลางและได้รับผลกระทบต่อการปฏิบัติงานเราสรุปแนวทางการบริโภคอาหารบางอย่างเป็นพื้นฐานสำหรับการจัดการโภชนาการของคนงานกะ
คีย์ด้านอาหาร ; อาหาร ; รูปแบบอาหาร กินเที่ยว งานกลางคืน กลางคืนกิน ; คุณค่าทางโภชนาการ