The different probes and tests appl

The different probes and tests applied resulted in different
mean forces and, as in the sensory analysis, the snacks were discriminated
according to the type of instrumental test (Table 3).
In general, cylindrical snacks showed higher forces when the cut
tests were applied, while shell-shaped snacks presented higher
forces when the puncture test was used. The values found in the
present study were lower than what was found for different kinds
of extruded snacks in the literature, comparing similar tests and
probes (Conti-Silva et al., 2012; Ding et al., 2006; Veronica et al.,
2006), although some studies have shown similar results (Nath
et al., 2012; Pamies et al., 2000) or lower values compared to the
present study (Liu et al., 2000; Saeleaw et al., 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คลิปปากตะเข้ต่าง ๆ และทดสอบใช้ให้แตกต่างกันหมายถึง กองกำลัง และ ใน การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสขนมถูก discriminatedตามชนิดของเครื่องมือทดสอบ (ตาราง 3)ในอาหารทั่วไป ทรงกระบอกที่พบสูงกว่าบังคับเมื่อตัดทดสอบใช้ ในขณะที่เปลือกรูปอาหารแสดงสูงบังคับเมื่อใช้การทดสอบการเจาะ ค่าที่พบในการปัจจุบันศึกษาต่ำกว่าที่มีอยู่สำหรับชนิดที่แตกต่างกันของอาหาร extruded ในวรรณคดี เปรียบเทียบการทดสอบที่คล้ายกัน และคลิปปากตะเข้ (คอนติ-Silva et al., 2012 Al. เอ็ดดิง 2006 เวโรนิกา et al.,2006), ถึงแม้ว่าบางการศึกษาแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่คล้ายกัน (Nathร้อยเอ็ด al., 2012 Pamies และ al., 2000) หรือต่ำกว่าเมื่อเทียบกับค่าการศึกษาปัจจุบัน (หลิวและ al., 2000 Saeleaw et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โพรบที่แตกต่างกันและการทดสอบการใช้ผลในการที่แตกต่างกันกองกำลังหมายและในขณะที่การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของว่างที่ถูกเลือกปฏิบัติตามประเภทของการทดสอบเครื่องมือ(ตารางที่ 3). โดยทั่วไปขนมทรงกระบอกพบว่ามีกองกำลังที่สูงขึ้นเมื่อตัดการทดสอบที่ถูกนำมาใช้ในขณะที่เปลือกของว่างที่มีรูปทรงที่นำเสนอสูงกว่ากองกำลังเมื่อทดสอบการเจาะที่ใช้ ค่าที่พบในการศึกษาครั้งนี้มีค่าต่ำกว่าสิ่งที่ถูกค้นพบชนิดที่แตกต่างกันของขนมอัดในวรรณคดีเปรียบเทียบการทดสอบที่คล้ายกันและฟิวส์(Conti-ซิลวา, et al, 2012;.. Ding et al, 2006;. เวโรนิกา, et al, 2006) แม้ว่าการศึกษาบางส่วนได้แสดงให้เห็นผลที่คล้ายกัน (ภูมิพลอดุลยเดชet al, 2012;. Pamies, et al, 2000) หรือค่าที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับ. การศึกษาปัจจุบัน (หลิว et al, 2000;.. Saeleaw et al, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟิวส์ที่แตกต่างกันและการทดสอบใช้ส่งผลให้กองกำลังหมายถึงแตกต่างกัน
และ ในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส , ขนมและจำแนก
ตามชนิดของการทดสอบเครื่องมือ ( ตารางที่ 3 ) .
ในทั่วไป , กระบอกขนมพบกองกำลังที่สูงเมื่อตัด
แบบประยุกต์ ในขณะที่เปลือกรูปขนมที่นำเสนอกองกำลังที่สูง
เมื่อ เจาะทดสอบที่ใช้ ค่าที่พบใน
ปัจจุบันการศึกษาต่ำกว่าที่พบในชนิด
อัดขนมในวรรณกรรม การเปรียบเทียบและทดสอบที่คล้ายกันและ
( คอนติ ซิลวา et al . , 2012 ; ติง et al . , 2006 ; เวโรนิก้า et al . ,
2006 ) แม้ว่าบางการศึกษาแสดงผลที่คล้ายกัน ( นาถ
et al . , 2012 ; pamies et al . , 2000 ) หรือต่ำกว่าค่าเมื่อเทียบกับ
การศึกษา ( Liu et al . , 2000 ; saeleaw et al . , 2012 )