The effects of temperature on the r

The effects of temperature on the recovery of
the carotenoids are shown in Fig. 3. As can be seen, b-carotene
recovery slightly decreased with increasing temperature. This is
explicable as decreasing the temperature increased the density of
CO2 and solubility of b-carotene in supercritical CO2. Consequently,
the extraction rate of b-carotene increased with decreasing temperature.
In addition, under this condition, the change of CO2 density
was more effective than that of solute vapor pressure, and the
lower temperature might contribute to lower degradation of bcarotene.
On the other hand, It is commonly considered that the increase in pressure results
in an increase in CO2 density, increasing the solvating power of the
supercritical fluid. Thus, higher pressure is responsible for quantitative
recoveries and stronger interactions between the fluid and
the matrix. It can be observed that an increase in operating pressure
from 20 to 40 MPa resulted in a steady increase in lycopene
yield in our study. The results were also consistent with those reported
by Topal et al. (2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิต่อการฟื้นตัวของ
carotenoids จะแสดงในรูปที่ 3 ทั้งนี้ การฟื้นตัว -
ลดลงเล็กน้อย ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิ นี่
explicable เป็นลดอุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความหนาแน่นของ
CO2 และการละลายของเบต้า - แคโรทีนใน supercritical CO2 โดย
อัตราการสกัดเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้นหรือลดลงของอุณหภูมิ .
นอกจากนี้ภายใต้เงื่อนไขนี้ การเปลี่ยนแปลงของ
ความหนาแน่น CO2 มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าที่ของตัวถูกละลายความดันไอและอุณหภูมิลด
อาจมีส่วนร่วมลดการสลายตัวของ bcarotene .
บนมืออื่น ๆ , มันเป็นโดยทั่วไปถือว่า การเพิ่มความดันใน
ผลเพิ่มขึ้นในความหนาแน่น CO2 เพิ่มขึ้น solvating พลังของ
ของไหลเหนือวิกฤต . ดังนั้นความดันสูงเป็นผู้รับผิดชอบเมื่อปริมาณ
และปฏิสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างของเหลวและ
เมทริกซ์ พบว่าการเพิ่มความดัน
จาก 20 ถึง 40 MPA มีผลในการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
ผลผลิตของการศึกษาของเรา ผลลัพธ์ที่ได้ยังสอดคล้องกับรายงาน
โดย topal et al . ( 2006 )