After subjecting instrumental data

After subjecting instrumental data to cluster analysis it is evident that REF muffins and the products which contained inulin and polydextrose as sucrose replacer appear as a separated group,
as do muffins where sucrose had been partially replaced by Stevia and FA or WB (Fig. 3). This is in line with PCA of instrumental raw data, which resulted in a similar grouping of the muffins (Fig. S3). REF, PD and IF separate mainly because of diameter and volume (see Table 4), and FA and WB separate mainly because of a lower hue angle (a* is positive, see Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังแล้วก็กดชัตเตอร์ข้อมูลบรรเลงให้ปรากฏชัดเจนว่า อ้างอิงโทและผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วย inulin และ polydextrose เป็นซูโครสเทียมเลี้ยงลูกโคปรากฏเป็นกลุ่มแยก การแบ่ง
ทำมัฟฟินที่ซูโครสมีแล้วบางส่วนถูกแทนที่ ด้วย Stevia และ FA หรือ WB (Fig. 3) เป็นกับ PCA บรรเลงข้อมูลดิบ ซึ่งมีผลในการจัดกลุ่มคล้ายมัฟฟิน (ฟิก S3) อ้างอิง PD และถ้าแยก เพราะเส้นผ่าศูนย์กลางและเสียงส่วนใหญ่ (ดูตาราง 4), และ FA และ WB แยก เพราะเป็นมุมเว้ล่างส่วนใหญ่ (* เป็นบวก ดู Fig. 1) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากหนอนบ่อนไส้ข้อมูลที่มีประโยชน์ในการจัดกลุ่มการวิเคราะห์จะเห็นว่ามัฟฟิน REF และผลิตภัณฑ์ที่มีอินนูลินและ polydextrose เป็นทดแทนน้ำตาลซูโครสปรากฏเป็นกลุ่มแยก
เช่นเดียวกับมัฟฟินที่น้ำตาลซูโครสถูกแทนที่บางส่วนจากหญ้าหวานและเอฟเอหรือ WB (รูปที่ 3). . นี้อยู่ในแนวเดียวกันกับ PCA ของข้อมูลดิบที่มีประโยชน์ซึ่งส่งผลให้การจัดกลุ่มที่คล้ายกันของมัฟฟิน (รูปที่ S3.) REF, PD และหากแยกส่วนใหญ่เป็นเพราะขนาดและปริมาณ (ดูตารางที่ 4) และเอฟเอและ WB แยกส่วนใหญ่เป็นเพราะมุมสีที่ต่ำกว่า (* เป็นบวกดูรูปที่ 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากที่ subjecting ข้อมูลเครื่องมือการวิเคราะห์กลุ่มปรากฏว่ามัฟฟิน Ref และผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วยอินูลินและ Polydextrose เป็นซูโครส ทดแทนที่ปรากฏเป็นแยกกลุ่มทำมัฟฟินที่น้ำตาลซูโครส
เป็นมีถูกแทนที่บางส่วน โดยหญ้าหวานและเอฟเอ หรือ WB ( รูปที่ 3 ) นี้จะสอดคล้องกับระบบของข้อมูลเป็นเครื่องมือ ซึ่งส่งผลให้เกิดการคล้ายกันของมัฟฟิน ( ภาพที่ S3 ) ตู้เย็น ,โปรดิวเซอร์ และถ้าแยก ส่วนใหญ่เป็นเพราะขนาดและปริมาณ ( ตารางที่ 4 ) และ Fa และ WB แยกเพราะส่วนใหญ่ของมุมที่เว้า ( * เป็นบวก ดูรูปที่ 1 ) .
โปรดิวเซอร์ และถ้าแยก ส่วนใหญ่เป็นเพราะขนาดและปริมาณ ( ตารางที่ 4 ) และ Fa และ WB แยกเพราะส่วนใหญ่ของมุมที่เว้า ( * เป็นบวก ดูรูปที่ 1 ) .