ต้มน้ำให้เดือดนำหมูสับ ใส่ลงไป ต้มจนหมูสับเกือบสุก แล้วแยกน้ำออก
นำหมูสับที่ลวกแล้วใส่ในหม้v ต่อมาปรุงรสชาดให้อร่อยด้วย มะนาว น้ำปลา พริกป่น น้ำตาล ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน และใส่ ผักชี ต้นหอมซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ พอได้รสตามต้องการแล้ว ใส่สะระแหน่