significantly enhance the antioxida

significantly enhance the antioxidant activity of the
chitosan coating, resulting in lower TBA values in Pacific
mackerel

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระไคโตซานเคลือบ ส่งผลให้ค่า TBA ต่ำในแปซิฟิกปลาทู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีนัยสำคัญเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารเคลือบผิวไคโตซานที่มีผลในการลดลงค่า TBA ในแปซิฟิกปลาทู