ผักกาดขาว หรือ ผักกาดขาวปลี, แปะฉ่าย, แปะฉ่ายลุ้ย ภาษาอังกฤษ Chinese Cabbage มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica pekinensis สำหรับสายพันธุ์ผักกาดขาวที่นิยมปลูกมีอยู่ 3 พันธุ์คือ พันธุ์เข้าปลียาว (ลักษณะสูง เป็นรูปไข่) พันธุ์เข้าปลีกลมแน่น (ลักษณะสั้น อ้วนกลม) พันธุ์เข้าปลีหลวมหรือไม่ห่อปลี (ปลูกได้ทั่วไป เช่น ผักกาดขาวธรรมดา ผักกาดขาวใหญ่)
คุณค่าทางโภชนาการของผักกาดขาว 100 กรัม มีน้ำ 91.7 กรัม, กรดอะมิโน, โปรตีน 0.6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5.7 กรัม, เส้นใย 0.8 กรัม, แคโรทีน 0.02 มิลลิกรัม, วิตามินบี1 0.02 มิลลิกรัม, วิตามินบี2 0.04 มิลลิกรัม, วิตามินซี 30 มิลลิกรัม, ธาตุแคลเซียม 49 มิลลิกรัม, ธาตุฟอสฟอรัส 34 มิลลิกรัม, ธาตุเหล็ก 0.5 มิลลิกรัม, ธาตุโพแทสเซียม 196 มิลลิกรัม, ธาตุซิลิกอน 0.024 มิลลิกรัม, ธาตุแมงกานีส 1.26 มิลลิกรัม, ธาตุทองแดง 0.21 มิลลิกรัม, ธาตุสังกะสี 3.21 มิลลิกรัม, ธาตุโมลิบดีนัม 0.125 มิลลิกรัม. ธาตุโบรอน 2.07 มิลลิกรัม, กรดนิโคตินิค (Nicotinic acid) 0.5 มิลลิกรัม
ผักกาดขาวหรือผักกาดขาวปลี, แปะฉ่าย, แปะฉ่ายลุ้ยภาษาอังกฤษจีนกะหล่ำปลีมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica pekinensis 3 พันธุ์คือพันธุ์เข้าปลียาว (ลักษณะสูงเป็นรูปไข่) พันธุ์เข้าปลีกลมแน่น (ลักษณะสั้นอ้วนกลม) พันธุ์เข้าปลีหลวมหรือไม่ห่อปลี (ปลูกได้ทั่วไปเช่นผักกาดขาวธรรมดา 100 กรัมมีน้ำ 91.7 กรัม, กรดอะมิโน, โปรตีน 0.6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5.7 กรัม, เส้นใย 0.8 กรัม, แคโรทีน 0.02 มิลลิกรัม, วิตามินบี 1 0.02 มิลลิกรัม, วิตามินบี 2 0.04 มิลลิกรัม, วิตามินซี 30 มิลลิกรัม, ธาตุแคลเซียม 49 มิลลิกรัม, ธาตุฟอสฟอรัส 34 มิลลิกรัม, ธาตุเหล็ก 0.5 มิลลิกรัม, ธาตุโพแทสเซียม 196 มิลลิกรัม, ธาตุซิลิกอน 0.024 มิลลิกรัม, ธาตุแมงกานีส 1.26 มิลลิกรัม, ธาตุทองแดง 0.21 มิลลิกรัม, ธาตุสังกะสี 3.21 มิลลิกรัม, ธาตุโมลิบดีนัม 0.125 มิลลิกรัม. ธาตุโบรอน 2.07 มิลลิกรัม , กรดนิโคตินิค (กรด Nicotinic) 0.5 มิลลิกรัม
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผักกาดขาวค็อคผักกาดขาวปลีแปะฉ่าย , ,แปะฉ่ายลุ้ยจาว่าผักกาดขาวมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica pekinensis สำหรับสายพันธุ์ผักกาดขาวที่นิยมปลูกมีอยู่ 3 พันธุ์คือพันธุ์เข้าปลียาว ( ลักษณะสูงเป็นรูปไข่ ) พันธุ์เข้าปลีกลมแน่น ( ลักษณะสั้นอ้วนกลม )( ปลูกได้ทั่วไปเช่นผักกาดขาวธรรมดาผักกาดขาวใหญ่ )
คุณค่าทางโภชนาการของผักกาดขาว 100 กรัมมีน้ำ 91.7 กรัมกรดอะมิโน , โปรตีนกรัม , 0.6 , 0.8 กรัมเส้นใยกรัมคาร์โบไฮเดรต 5.7 , แคโรทีนมิลลิกรัมวิตามินบี , 0.02 , 0.04 0.02 มิลลิกรัมวิตามินบี 1 , 2 มิลลิกรัมวิตามินซีมิลลิกรัม , 30 ,ธาตุแคลเซียม 49 มิลลิกรัมธาตุฟอสฟอรัสมิลลิกรัมธาตุเหล็ก 0.5 , 34 , มิลลิกรัมธาตุโพแทสเซียมมิลลิกรัม , 196 , มิลลิกรัมธาตุซิลิกอน 0.024 , มิลลิกรัมธาตุทองแดงมิลลิกรัมธาตุแมงกานีส 1.26 , 0.21 , มิลลิกรัมธาตุสังกะสี 3.21 ,ธาตุโมลิบดีนัม 0.125 มิลลิกรัม . ธาตุโบรอน 2.07 มิลลิกรัมกรดนิโคตินิค ( กรดนิโคตินิก , ) 0.5 มิลลิกรัม
การแปล กรุณารอสักครู่..