A study of different indicators of

A study of different indicators of Maillard reaction with whey proteins and different carbohydrates under adverse storage conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาตัวชี้วัดต่าง ๆ ของปฏิกิริยา Maillard เวย์โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแตกต่างกันภายใต้เงื่อนไขเก็บข้อมูลที่ไม่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาของตัวชี้วัดที่แตกต่างกันของการเกิดปฏิกิริยา Maillard กับเวย์โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่แตกต่างกันภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่ไม่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาตัวชี้วัดที่แตกต่างกันของ Maillard reaction ด้วยโปรตีนเวย์ต่าง ๆภายใต้เงื่อนไขที่กระเป๋าจากคาร์โบไฮเดรต