Total titratable acidity, total sol

Total titratable acidity, total soluble solids, total phenolic content, total anthocyanin content, and antioxidant activity of ‘Hicrannar’ pomegranates during cold storage at 6 ◦C.

Correlation matrix between the total anthocyanin, punicalagin and ellagic acid
contents and the in vitro antioxidant capacity of the juices measured by different
assays.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ว่า titratable ของแข็งละลายน้ำรวม รวมฟีนอเนื้อหา เนื้อหาทั้งหมดมีโฟเลทสูง และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของทับทิม 'Hicrannar' ในช่วงเย็นที่ 6 ◦Cเมตริกซ์สหสัมพันธ์ระหว่างผลรวมมีโฟเลทสูง punicalagin และกรด ellagicเนื้อหาและกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระในของน้ำที่วัด โดยแตกต่างกันassays

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณกรดรวม, ​​ปริมาณของแข็งที่ละลายรวมเนื้อหาฟีนอลรวม anthocyanin เนื้อหาทั้งหมดและสารต้านอนุมูลอิสระของ Hicrannar 'ทับทิมในช่วงเย็นที่ 6 ◦C. เมทริกซ์สหสัมพันธ์ระหว่าง anthocyanin รวม punicalagin และกรด ellagic เนื้อหาและในหลอดทดลองสารต้านอนุมูลอิสระ ของน้ำผลไม้ที่แตกต่างกันโดยวัดจากการตรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมปริมาณกรดที่ไทเทรตได้ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ปริมาณแอนโธไซยานิน และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ ' ' ทับทิม hicrannar ระหว่างห้องเย็น 6 ◦ C .

เมทริกซ์สหสัมพันธ์ระหว่าง แอนโธไซยานินทั้งหมด punicalagin และปริมาณกรดในหลอดทดลองสาร
ลาจิก และความจุของน้ำวัดได้โดยวิธีต่าง ๆ