The storage stability of osmoticall

The storage stability of osmotically dehydrated products varies from six months to one year. The papaya product
obtained from osmotic dehydration process remains stable up to six months of storage at room temperature
(Ahemed & Choudhary, 1995). Bongirwar and Sreenivasan (1977) reported that the osmotically dehydrated
banana products can be preserved up to one year or more depending upon the storage conditions and packaging
materials used. Storage studies on osmo-dehydrated mango slices showed that the keeping relative humidity
between 64.8 to 75.5 per cent would be conducive for the retention of colour, flavour, texture and taste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บข้อมูลเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง osmotically ตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปี ผลิตภัณฑ์มะละกอได้จากกระบวนการคายน้ำการออสโมติกยังคงอยู่มั่นคงขึ้นไปหกเดือนของการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง(Ahemed & Choudhary, 1995) Bongirwar และ Sreenivasan (1977) รายงานว่า อบ osmoticallyผลิตภัณฑ์กล้วยสามารถถูกรักษาไว้ถึงหนึ่งปี หรือมากกว่าขึ้นอยู่กับสภาพการจัดเก็บ และบรรจุภัณฑ์วัสดุที่ใช้ ศึกษาเก็บข้อมูลเกี่ยวกับ osmo อบแห้งมะม่วงพบว่าความชื้นสัมพัทธ์รักษาระหว่างร้อยละ 64.8 75.5 จะเอื้อสำหรับการเก็บข้อมูลของสี กลิ่น เนื้อ และรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมั่นคงการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แห้ง osmotically แตกต่างกันไปตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปี สินค้ามะละกอ
ที่ได้รับจากการคายน้ำกระบวนการออสโมติกยังคงมีเสถียรภาพถึงหกเดือนของการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง
(Ahemed & Choudhary, 1995) Bongirwar และ Sreenivasan (1977) รายงานว่าแห้ง osmotically
ผลิตภัณฑ์กล้วยสามารถเก็บรักษาไว้ถึงหนึ่งปีหรือมากกว่าขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการจัดเก็บและบรรจุภัณฑ์
วัสดุที่ใช้ การศึกษาการจัดเก็บข้อมูลใน Osmo-แห้งมะม่วงชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรักษาความชื้นสัมพัทธ์
ระหว่าง 64.8 เป็นร้อยละ 75.5 จะเอื้อต่อการเก็บรักษาสีกลิ่นรสเนื้อสัมผัสและรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บรักษาเสถียรภาพของ osmotically แห้งผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจาก 6 เดือนถึงหนึ่งปี ผลิตภัณฑ์มะละกอที่ได้จากกระบวนการแช่อิ่มยังคงมีเสถียรภาพถึงหกเดือนของการเก็บที่อุณหภูมิห้อง( ahemed & choudhary , 1995 ) และ bongirwar sreenivasan ( 1977 ) รายงานว่า osmotically แห้งผลิตภัณฑ์กล้วยสามารถรักษาไว้ได้ถึงหนึ่งปีหรือมากกว่าขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาและบรรจุภัณฑ์วัสดุที่ใช้ กระเป๋าการศึกษา osmo แห้งมะม่วงชิ้นพบว่า การรักษาความชื้นระหว่าง 75.5 ร้อยละ 64.8 จะเอื้อต่อการคงอยู่ของ สี กลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติ