5. ConclusionTo provide the increas

5. Conclusion
To provide the increasing global population with
a source of protein other than meat is a worldwide
challenge. Alternative sources are legumes and cereals.
But plant protein by itself often lacks desirable
flavours. To overcome this deficiency, fermentation
can either add desirable flavour or destroy unpleasant
flavour. This is especially true in soybean products
made by fermentation.
In China, sufu is one of the most important
traditional fermented soybean foods. It has been
widely consumed as a relish by Chinese people for
more than 1000 years, and further, it can be used in
the same way as cheese. Throughout history, the
Chinese seemed to follow their own ways in developing
the product without foreign influences. Although
a pure culture method for preparing sufu has
been developed, further studies are still needed to
guarantee uniform high quality products. If innovations
in taste, flavour and product quality are made,
sufu may become more widely popular all over the
world.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5. บทสรุปเพื่อให้ประชากรโลกเพิ่มขึ้นด้วยแหล่งของโปรตีนอื่นที่ไม่ใช่เนื้อเป็นความท้าทาย ถั่วและธัญพืชแหล่งทางเลือกได้แต่พืชโปรตีน ด้วยตัวเองมักจะขาดต้องรสชาติ การเอาชนะขาดนี้ หมักสามารถเพิ่มรสชาติที่ต้องการ หรือทำลายไม่พึงประสงค์รส อย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทำ โดยการหมักในประเทศจีน sufu เป็นหนึ่งสิ่งสำคัญสุดอาหารแบบเต้าเจี้ยว จะได้รับใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นออกรสโดยคนจีนมากกว่า 1000 ปี และเพิ่มเติม มันสามารถใช้ในเหมือนการชี ตลอดประวัติศาสตร์ การจีนดูเหมือนจะ ทำตามวิธีของตนเองในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยไม่มีอิทธิพลจากต่างประเทศ ถึงแม้ว่ามีวิธีวัฒนธรรมบริสุทธิ์เตรียม sufuการพัฒนา การศึกษายังคงต้องรับประกันคุณภาพเหมือนกัน ถ้านวัตกรรมในรสชาติ รสชาติ และ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ทำsufu อาจจะเป็นที่นิยมแพร่หลายมากขึ้นทั่วทุกโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5. สรุป
เพื่อให้ประชากรโลกเพิ่มขึ้นกับ
แหล่งที่มาของโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็นทั่วโลก
ท้าทาย แหล่งทางเลือกเป็นพืชตระกูลถั่วและธัญพืช.
แต่โปรตีนจากพืชด้วยตัวเองมักจะเป็นที่น่าพอใจขาด
รสชาติ เพื่อเอาชนะขาดนี้หมัก
สามารถเพิ่มรสชาติที่พึงประสงค์ที่ไม่พึงประสงค์หรือทำลาย
รสชาติ นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
ทำโดยการหมัก.
ในประเทศจีน sufu เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด
ดั้งเดิมอาหารถั่วเหลืองหมัก มันได้รับการ
บริโภคกันอย่างแพร่หลายเป็นออกรสโดยคนจีน
มากกว่า 1000 ปีและต่อไปก็สามารถนำมาใช้ใน
ลักษณะเดียวกับชีส ตลอดประวัติศาสตร์ที่
จีนดูเหมือนจะทำตามวิธีการของตนเองในการพัฒนา
ผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องอิทธิพลจากต่างประเทศ แม้ว่า
วิธีการที่เชื้อบริสุทธิ์สำหรับการเตรียม sufu ได้
รับการพัฒนาส่งเสริมการศึกษายังคงมีความจำเป็นที่จะ
รับประกันสินค้าที่มีคุณภาพสูงสม่ำเสมอ หากนวัตกรรม
ในรสชาติกลิ่นรสและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะทำ
sufu อาจจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นกันอย่างแพร่หลายทั่ว
โลก