The defensive effects of natural an

The defensive effects of natural antioxidants in fruits and vegetables are related to three major groups: vitamins, phenolics, and carotenoids. Ascorbic acid and phenolics are known as hydrophilic antioxidants, while carotenoids are known as lipophilic antioxidants

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ป้องกันผลของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในผักและผลไม้มีความสัมพันธ์กับกลุ่มหลักสาม: วิตามิน phenolics และ carotenoids กรดแอสคอร์บิคและ phenolics จะเรียกว่า hydrophilic สารต้านอนุมูลอิสระ ขณะ carotenoids รู้จักกันเป็น lipophilic สารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในผักและผลไม้ที่เกี่ยวข้องกับสามกลุ่มหลัก: วิตามินฟีนอลและนอยด์ วิตามินซีและฟีนอลเป็นที่รู้จักกันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ชอบน้ำในขณะที่นอยด์เป็นที่รู้จักกันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ lipophilic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในผักและผลไม้ที่เกี่ยวข้องกับสามกลุ่มหลัก : วิตามิน โพลีฟีนอล และแคโรทีนอยด์ . กรดฟีนอลิกและเป็นที่รู้จักกันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระน้ำ ในขณะที่ Carotenoids เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ ลิโพฟิลิก