Gilgun-Sherki, Y., Rosenbaum, Z., M

Gilgun-Sherki, Y., Rosenbaum, Z., Melamed, E., & Offen, D. (2002). Antioxidant
therapy in acute central nervous system injury: Current state. Pharmacological
Reviews, 54(2), 271–284.
Giusti, M. M., & Wrolstad, R. E. (1996). Characterization of red radish anthocyanins.
Journal of Food Sciences, 61(2), 322–326.
Gonzdlez-SanJos, M. (1992). Relationship between anthocyanins and sugars during
the ripening of grape berries. Food Chemistry, 43, 193–197.
Hassimotto, N. M., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2008). Absorption and
metabolism of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside extracted from
wild mulberry (Morus nigra L.) in rats. Nutrition Research, 28(3), 198–207.
Kang, T. H., Hur, J. Y., Kim, H. B., Ryu, J. H., & Kim, S. Y. (2006). Neuroprotective
effects of the cyanidin-3-O-beta-d-glucopyranoside isolated from mulberry
fruit against cerebral ischemia. Neuroscience Letters, 391(3), 122–126.
Kim, S. Y., Gao, J. J., Lee, W. C., Ryu, K. S., Lee, K. R., & Kim, Y. C. (1999). Antioxidative
flavonoids from the leaves of Morus alba. Archieves of Pharmacal Research, 22(1),
81–85.
Kim, A. J., & Park, S. (2006). Mulberry extract supplements ameliorate the
inflammation-related hematological parameters in carrageenan-induced
arthritic rats. Journal of Medicinal Food, 9(3), 431–435.
Kirkham, P., & Rahman, I. (2006). Oxidative stress in asthma and COPD:
Antioxidants as a therapeutic strategy. Pharmacology & Therapeutics, 111(2),
476–494.
Liu, X., Xiao, G., Chen, W., Xu, Y., & Wu, J. (2004). Quantification and purification of
mulberry anthocyanins with macroporous resins. Journal of Biomedicine &
Biotechnology, 5, 326–331.
Lupo, M. P. (2001). Antioxidants and vitamins in cosmetics. Clinics Dermatology,
19(4), 467–473.
Masamoto, Y., Ando, H., Murata, Y., Shimoishi, Y., Tada, M., & Takahata, K. (2003).
Mushroom tyrosinase inhibitory activity of esculetin isolated from seeds of
Euphorbia lathyris L. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 67(3), 631–634.
Meng, L., Lozano, Y. F., Gaydou, E. M., & Li, B. (2009). Antioxidant activities of
polyphenols extracted from Perilla frutescens varieties. Molecules, 14(1),
133–140.
Mori, K., Goto-Yamamoto, N., Kitayama, M., & Hashizume, K. (2007). Loss of
anthocyanins in red-wine grape under high temperature. Journal of
Experimental Botany, 58(8), 1935–1945.
Mourtzinos, I., Makris, D. P., Yannakopoulou, K., Kalogeropoulos, N., Michali, I., &
Karathanos, V. T. (2008). Thermal stability of anthocyanin extract of Hibiscus
sabdariffa L. in the presence of beta-cyclodextrin. Journal of Agricultural and Food
Chemistry, 56(21), 10303–10310.
Naderi, G. A., Asgary, S., Sarraf-Zadegan, N., Oroojy, H., & Afshin-Nia, F. (2004).
Antioxidant activity of three extracts of Morus nigra. Phytotherapy Research,
18(5), 365–369.
Olivares, C., Jimenez-Cervantes, C., Lozano, J. A., Solano, F., & Garcia-Borron, J. C.
(2001). The 5,6-dihydroxyindole-2-carboxylic acid (DHICA) oxidase activity of
human tyrosinase. The Biochemical Journal, 354(Pt 1), 131–139.
Ruhnan, B., & Forkmann, G. (1988). Flavin 3,4-diols in anthocyanin biosynthesis,
enzymic formulation with flower extracts from Callistephus chinesis.
Phytochemistry, 27, 1085–1089.
Sadilova, E., Carle, R., & Stintzing, F. C. (2007). Thermal degradation of anthocyanins
and its impact on color and in vitro antioxidant capacity. Molecular Nutrition &
Food Research, 51(12), 1461–1471.
Suhl, H. J., Noh, D. O., Kang, C. S., Kim, J. M., & Lee, S. W. (2003). Thermal kinetics of
color degradation of mulberry fruit extract. Nahrung, 47(2), 132–135.
Takasugi, M., Nagao, S., Masamune, T., Shirata, A., & Takahashi, K. (1979). Structures
of moracins E, F, G, and H, new phytoalexins from diseased mulberry.
Tetrahedron Letter, 20(48), 4675–4678.
Teusch, M., Forkmann, W., & Seyffert,W. (1987). Genetic control of hydroxycinnamoylcoenzyme
A: Anthocyanidin-3-glucoside hydroxycinnamoyl-transferase.
Phytochemistry, 26, 2181–2187.
Winkler, C., Frick, B., Schroecksnadel, K., Schennach, H., & Fuchs, D. (2006). Food
preservatives sodium sulfite and sorbic acid suppress mitogen-stimulated
peripheral blood mononuclear cells. Food & Chemical Toxicology, 44(12),
2003–2007.
Yamamoto, J., Naemura, A., Ura, M., Ijiri, Y., Yamashita, T., Kurioka, A., et al. (2006).
Testing various fruits for anti-thrombotic effect: I. Mulberries Platelets, 17(8),
555–564.
Yu, Z. R., Hung, C. C., Weng, Y. M., Su, C. L., & Wang, B. J. (2006). Physiochemical,
antioxidant and whitening properties of extract from root cortices of mulberry
as affected by membrane process. LWT-Food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Gilgun-Sherki, Y., Rosenbaum, z., Melamed, E. และ Offen, D. (2002) สารต้านอนุมูลอิสระบำบัดในบาดเจ็บของระบบประสาทส่วนกลางเฉียบพลัน: สถานะปัจจุบัน Pharmacologicalรีวิว 54(2), 271-284Giusti ม.ม. และ Wrolstad, R. E. (1996) คุณสมบัติของหัวผักกาดแดง anthocyaninsสมุดรายวันวิทยาศาสตร์การอาหาร 61(2), 322-326Gonzdlez-SanJos, M. (1992) ความสัมพันธ์ระหว่าง anthocyanins และน้ำตาลในระหว่างครบ ripening ขององุ่น เคมีอาหาร 43, 193-197Hassimotto, N. M., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2008) ดูดซึม และเผาผลาญ cyanidin 3 glucoside และ cyanidin-3-rutinoside สกัดจากป่าหม่อน (Morus nigra L.) ในหนู วิจัยโภชนาการ 28(3), 198-207คาง H. ต. Hur, J. Y. คิม H. B., Ryu, J. H. และ คิม Y. S. (2006) Neuroprotectiveผลของ cyanidin-3-O-beta-d-glucopyranoside ที่แยกต่างหากจากผลไม้กับสมองขาดเลือด ประสาทวิทยาศาสตร์อักษร 391(3), 122 – 126คิม S. Y. เกา J. J. ลี W. C., Ryu คุณเอส ลี คุณ R. และ คิม Y. C. (1999) Antioxidativeflavonoids จากใบไม้ Morus alba Archieves วิจัย Pharmacal, 22(1)81-85คิม A. J., & พาร์ค S. (2006) สารสกัดจาก ameliorateอักเสบที่เกี่ยวข้องกับพารามิเตอร์ hematological ในเกิด carrageenanหนู arthritic สมุดรายวันของยาอาหาร 9(3), 431-435Kirkham, P. และ Rahman, I. (2006) ความเครียดที่ oxidative ในโรคหอบหืดและแอนเดอรส์:สารต้านอนุมูลอิสระเป็นกลยุทธ์การรักษา เภสัชวิทยา และ Therapeutics, 111(2)476-494หลิว ไฟร์ เสี่ยว กรัม เฉิน ปริมาณ สี Y. และวู J. (2004) นับและฟอกanthocyanins สา มี macroporous เรซิ่น สมุดรายวันของ Biomedicine และเทคโนโลยีชีวภาพ 5, 326-331Lupo, P. M. (2001) สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเครื่องสำอาง คลินิกผิวหนัง19(4), 467-473 วิธี:ผีเสื้อหาง Masamoto, Y. H. แห่ง Y., Shimoishi, Y. อาหาร เมตร และ Takahata คุณ (2003)Tyrosinase เห็ดลิปกลอสไขกิจกรรมของ esculetin ที่แยกต่างหากจากเมล็ดของลูกเขย lathyris L. วิทยาศาสตร์ชีวภาพเทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมี 67(3), 631-634เม็งราย B. L., Lozano, Y. F., Gaydou, E. M., & Li (2009) กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนสกัดจากโสะพันธุ์ โมเลกุล 14(1)133-140โมริ คุณ ไปยามาโมโตะ N., Kitayama เมตร และ Hashizume คุณ (2007) สูญเสียanthocyanins ในองุ่นไวน์แดงภายใต้อุณหภูมิสูง สมุดรายวันทดลองสมุนไพร 58(8), 1935-1945Mourtzinos, I., Makris, D. P., Yannakopoulou คุณ Kalogeropoulos, N., Michali, I., &Karathanos ต. V. (2008) ความร้อนเสถียรของสารสกัดมีโฟเลทสูงของกระเจี๊ยบเขียวมัลเบอร์รี่ L. ในต่อหน้าของรุ่น beta cyclodextrin สมุดรายวันของเกษตรและอาหารเคมี 56(21), 10303-10310Naderi, G. A., Asgary, S., Sarraf Zadegan, N., Oroojy, H. และ Afshin-Nia, F. (2004)กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสามของ Morus nigra Phytotherapy วิจัย18(5), 365-369Jimenez แซร์วองต์ Olivares, C. C., Lozano, J. A. โซลา โน่ F. และการ์เซีย-Borron, J. C.(2001) ที่ 5,6-dihydroxyindole-2-carboxylic กรด (DHICA) oxidase กิจกรรมของtyrosinase มนุษย์ ชีวเคมีราย 354 (Pt 1), 131-139Ruhnan บี และ Forkmann, G. (1988) 3, 4-diols flavin ในมีโฟเลทสูงสังเคราะห์กำหนด enzymic ด้วยดอกไม้สารสกัดจาก Callistephus chinesisพฤกษเคมี 27, 1085-1089Sadilova, E., Carle, R., & Stintzing, C. F. (2007) ลดความร้อนของ anthocyaninsและผลกระทบของสีและการเพาะเลี้ยงหม่อน โภชนาการระดับโมเลกุลและงานวิจัยอาหาร 51(12), 1461-1471Suhl, H. J., Noh โอ D. โกงกาง C. S. คิม J. M., Lee, & S. ปริมาณ (2003) ความร้อนจลนพลศาสตร์ของย่อยสลายสีผลหม่อนสกัด Nahrung, 47(2), 132-135ทะกะ เมตร Nagao, s ได้ Masamune ต. Shirata, A. และทะกะฮะชิ เค (1979) โครงสร้างของ moracins E, F, G, H และใหม่ phytoalexins จากเส้นทรงสี่หน้าปลายอักษร 20(48), 4675-4678Teusch, M., Forkmann, W., & Seyffert ปริมาณ (1987) การควบคุมทางพันธุกรรมของ hydroxycinnamoylcoenzymeA: hydroxycinnamoyl-transferase Anthocyanidin-3-glucosideพฤกษเคมี 26, 2181-2187Winkler, C., Frick, B., Schroecksnadel คุณ Schennach, H. และ Fuchs, D. (2006) อาหารสารกันบูดโซเดียมซัลไฟต์และกรด sorbic ระงับ mitogen ถูกกระตุ้นเลือดต่อพ่วง mononuclear เซลล์ อาหาร และพิษวิทยาสารเคมี 44(12)2003 – 2007ยามาโมโตะ J., Naemura, A., Ura, M., Ijiri, Y. ยามาชิตะ ยอม รับ Kurioka, A., et al. (2006)ผลไม้ต่าง ๆ สำหรับต่อต้าน thrombotic ผลทดสอบ: I. Mulberries เกล็ดเลือด 17(8)555-564Yu, R. z. ฮัง C. C. เตอรองต์ Y. M., Su, C. L. และ วัง เกิด J. (2006) Physiochemicalสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติของสารสกัดจากราก cortices ของสาขาวเป็นผลกระทบจากกระบวนการเมมเบรน อาหาร LWT

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Gilgun-Sherki, Y. , Rosenbaum, Z. , Melamed, อีและ Offen, D. (2002) สารต้านอนุมูลอิสระ
ในการรักษาด้วยระบบประสาทส่วนกลางได้รับบาดเจ็บเฉียบพลัน: รัฐปัจจุบัน เภสัชวิทยา
ความคิดเห็นที่ 54 (2), 271-284.
Giusti, MM และ Wrolstad, RE (1996) ลักษณะของ anthocyanins หัวไชเท้าสีแดง.
วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 61 (2), 322-326.
Gonzdlez-SanJos, M. (1992) ความสัมพันธ์ระหว่าง anthocyanins และน้ำตาลในระหว่างการ
สุกของผลเบอร์รี่องุ่น เคมีอาหาร, 43, 193-197.
Hassimotto, NM, เส MI และ Lajolo, เอฟเอ็ม (2008) การดูดซึมและ
การเผาผลาญอาหารของ cyanidin-3-glucoside และ cyanidin-3-rutinoside สกัดจาก
ใบหม่อนป่า (Morus นิโกร L. ) ในหนู วิจัยโภชนาการ, 28 (3), 198-207.
คัง TH, เฮอร์ JY คิมฮวางโบร JH, และคิม, SY (2006) ประสาท
ผลกระทบของ cyanidin-3-O-beta-D-glucopyranoside แยกได้จากใบหม่อน
ผลไม้กับสมองขาดเลือด จดหมายประสาท 391 (3), 122-126.
คิม, SY, Gao เจเจลีสุขา Ryu, แคนซัส, ลี KR, และคิม YC (1999) สารต้านอนุมูลอิสระ
flavonoids จากใบอัลบ้า Morus Archieves ของ Pharmacal วิจัย, 22 (1),
81-85.
คิม, AJ, ค & พาร์ค, S. (2006) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดหม่อนเยียวยา
อักเสบที่เกี่ยวข้องกับพารามิเตอร์ทางโลหิตวิทยาในคาราจีแนนที่เกิดขึ้น
หนูข้อต่ออักเสบ วารสารสมุนไพรอาหาร, 9 (3), 431-435.
ริ์กพีและเราะห์มาน, I. (2006) Oxidative ความเครียดในโรคหอบหืดและโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง:
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นกลยุทธ์ในการรักษา เภสัชวิทยาและบำบัด, 111 (2),
476-494.
หลิวเอ็กซ์เสี่ยว, G. , เฉินดับบลิวเสี่ยว, Y. และวูเจ (2004) ปริมาณและการทำให้บริสุทธิ์ของ
anthocyanins หม่อนกับเรซิน macroporous วารสาร Biomedicine และ
เทคโนโลยีชีวภาพ, 5, 326-331.
Lupo, MP (2001) สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในเครื่องสำอาง คลินิกโรคผิวหนัง,
19 (4), 467-473.
Masamoto, Y. , Ando เอช, Murata, Y. , Shimoishi, Y. , ธาดา, M. , & ทาคาฮาทาเค (2003).
เห็ดฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ tyrosinase ของ esculetin แยกได้จากเมล็ดของ
Euphorbia lathyris ลิตร Bioscience เทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมี, 67 (3), 631-634.
เม้ง, แอล, ซาโน YF, Gaydou, EM และ Li, B. (2009) กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ
โพลีฟีนที่สกัดจากพันธุ์ชิโซะ โมเลกุล, 14 (1),
133-140.
โมริ, เคไปที่ยามาโมโตะ, N. , Kitayama, M. , & Hashizume, K. (2007) การสูญเสียของ
anthocyanins ในองุ่นแดงไวน์ภายใต้อุณหภูมิสูง วารสาร
การทดลองพฤกษศาสตร์ 58 (8), 1935-1945.
Mourtzinos, I. , Makris, DP, Yannakopoulou, เค Kalogeropoulos, N. , Michali, I. และ
Karathanos, VT (2008) เสถียรภาพทางความร้อนของสารสกัดจาก anthocyanin ของ Hibiscus
sabdariffa L. ในการปรากฏตัวของเบต้าสัมพรรค วารสารเกษตรและอาหาร
เคมี, 56 (21), 10,303-10,310.
Naderi, GA, Asgary, S. , Sarraf-Zadegan, N. , Oroojy เอชและ Afshin-เนี่ย, เอฟ (2004).
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ในสามของสารสกัดจาก Morus นิโกร วิจัย Phytotherapy,
18 (5), 365-369.
โอลิเวีย, C. , เมเนซ-เซร์บันเต, C. , ซาโน JA โซลาโน, เอฟและการ์เซีย Borron, JC
(2001) กรด 5,6-dihydroxyindole-2-carboxylic (DHICA) กิจกรรมของเอนไซม์
ไทโรซิเนมนุษย์ วารสารทางชีวเคมี, 354 (Pt 1), 131-139.
Ruhnan บีและ Forkmann, G. (1988) Flavin 3,4-diols ในการสังเคราะห์ anthocyanin,
สูตรเอนไซม์ที่มีสารสกัดจากดอกไม้จาก Callistephus chinesis.
พฤกษเคมี, 27, 1085-1089.
Sadilova, E. , Carle หม่อมราชวงศ์ & Stintzing เอฟซี (2007) การสลายตัวของ anthocyanins
และผลกระทบต่อสีและสารต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลอง โมเลกุลโภชนาการและ
งานวิจัยด้านอาหาร, 51 (12), 1461-1471.
ซัล, HJ โน DO, คัง, CS, คิม, JM และลี SW (2003) จลนศาสตร์ความร้อนของ
การย่อยสลายสีของสารสกัดจากผลหม่อน Nahrung, 47 (2), 132-135.
Takasugi, M. , Nagao, S. , Masamune ต, Shirata, A. , และทากาฮาชิ, K. (1979) โครงสร้าง
ของ moracins E, F, G และ H, phytoalexins ใหม่จากหม่อนโรค.
จัตุรมุข Letter, 20 (48) 4675-4678.
Teusch, M. , Forkmann, ดับบลิวและ Seyffert, W (1987) การควบคุมทางพันธุกรรมของ hydroxycinnamoylcoenzyme
. Anthocyanidin-3-glucoside hydroxycinnamoyl-transferase
พฤกษเคมี, 26, 2181-2187.
เคลอร์, C. , Frick, บี Schroecksnadel, เค Schennach เอชและฟิวค์ D. (2006 ) อาหาร
สารกันบูดโซเดียมซัลไฟต์และปราบปรามกรดซอร์บิ mitogen กระตุ้น
เซลล์ในเลือดโมโนนิวเคลียร์ อาหารและสารเคมีพิษวิทยา 44 (12),
2003-2007.
ยามาโมโตะเจ Naemura, A. , ยู, M. , Ijiri, Y. , ยามาชิตะต, Kurioka, A. , et al (2006).
การทดสอบผลไม้ต่างๆสำหรับฤทธิ์ต้าน thrombotic: I. Mulberries เกล็ดเลือด, 17 (8)
. 555-564
ยู ZR, Hung, CC, Weng, YM, ซู CL, และวัง BJ (2006) . กายภาพ,
สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติการฟอกสีของสารสกัดจากเปลือกรากของต้นหม่อน
เป็นผลกระทบจากกระบวนการเมมเบรน LWT อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

gilgun sherki Y Z โรเซนบอม , , , เมลาเมด ว่าน& offen , D . ( 2002 ) สารต้านอนุมูลอิสระ
รักษาบาดเจ็บฉับพลันระบบประสาทส่วนกลาง : สภาพปัจจุบัน ความคิดเห็นที่ 1
, 54 ( 2 ) 271 - 284 .
giusti , วศ. ม. & wrolstad , R . ( 2539 ) . คุณสมบัติของ anthocyanins หัวไชเท้าแดง
วารสารวิทยาศาสตร์อาหาร , 61 ( 2 ) 322 – 326 .
gonzdlez sanjos เอ็ม. ( 1992 ) ความสัมพันธ์ระหว่างแอนโทไซยานินและในระหว่าง
น้ำตาลการสุกของผลเบอร์รี่องุ่น เคมีอาหาร , 43 , 193 – 197 .
hassimotto N . m . เส . . & lajolo , F . M . ( 2551 ) . การดูดซึมและการเผาผลาญอาหารของ cyanidin-3-glucoside cyanidin-3-rutinoside

และ สารสกัดจากหม่อนป่าไนกร้า L . ) ในหนู วิจัยโภชนาการ , 28 ( 3 ) 198 – 207 .
คัง ที. เอช. เจ. วาย เฮอร์ คิม เอช บี ริว เจ. เอช. &คิม , S . Y ( 2006 ) ข้อมูล
ผลของ cyanidin-3-o-beta-d-glucopyranoside ที่แยกได้จากผลหม่อน
กับภาวะสมองขาดเลือด ทางจดหมาย , 391 ( 3 ) , 122 และ 126 .
คิม , S . Y . เกา เจเจ ลี ดับเบิลยู. ซี. ริว เค เอส อี เค อาร์ &คิม Y , C . ( 1999 ) สารฟลาโวนอยด์จาก
ใบหม่อน . archieves วิจัย pharmacal 22 ( 1 )
81 และ 85
คิม & Park A . J , S . ( 2006 )หม่อนสกัดอาหารเสริมกระเตื้อง
การอักเสบที่เกี่ยวข้อง ( พารามิเตอร์ในคาราจีแนนเกิด
หนู arthritic . วารสารอาหารและยา , 9 ( 3 ) 431 - 435 .
Kirkham , พี , & Rahman , ฉัน ( 2549 ) เกิดความเครียดในโรคหอบหืดและปอดอุดกั้นเรื้อรัง :
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นกลยุทธ์ในการรักษา เภสัชวิทยา& Therapeutics , 111 ( 2 )

( 476 479 . Liu , เอ็กซ์ , เสี่ยว , G , เฉิน , W . , ซู , Y & , Wu , J . ( 2004 )ปริมาณและการทำให้บริสุทธิ์ของแอนโทไซยานินด้วยเรซิ่น macroporous
หม่อน . วารสาร Biomedicine เทคโนโลยีชีวภาพ&
5 , 326 – 331 .
Lupo , M . P . ( 2001 ) สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในเครื่องสำอาง คลินิกผิวพรรณ ,
19 ( 4 ) , 467 - 473 .
masamoto . อันโด , H . มุราตะ shimoishi Y Y , , &ทาคาฮาตะ ทาดะ ม. . ( 2546 ) .
ไทโรซิเนสเห็ดยับยั้งกิจกรรมของ esculetin ที่แยกได้จากเมล็ดของ
Euphorbia lathyris . วิทยาศาสตร์ชีวภาพเทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมี , 67 ( 3 ) , 631 – 634 .
! L . F . gaydou Lozano , Y , e . m . & Li , B . ( 2009 ) กิจกรรมต้านออกซิเดชันของฟีนอลที่สกัดจาก Perilla frutescens
พันธุ์ โมเลกุล , 14 ( 1 ) ,
133 – 140 .
โมริ เค โกโต้ ยามาโมโต้ , เอ็น , คิตายาม่า ม. & hashizume . ( 2007 ) การสูญเสีย
แอนโธไซยานินในไวน์องุ่นแดงภายใต้อุณหภูมิสูง วารสาร
ทดลองพฤกษศาสตร์ , 58 ( 8 ) , 1935 – 1945 .
mourtzinos ผม makris , D . P , K . kalogeropoulos yannakopoulou , , , เอ็น , michali ผม&
karathanos V , T . ( 2551 ) . เสถียรภาพทางความร้อนของแอนโธไซยานิน สารสกัดจากชบา
ของ L ในการปรากฏตัวของเบต้าไซโคลเดกซ์ทริน . วารสารเคมีเกษตรและอาหาร
56 ( 21 ) , 10303 – 10310 .
naderi จี เอ asgary เอส sarraf zadegan , เอ็น , oroojy H & afshin , สนช. , F .( 2547 ) .
สารต้านอนุมูลอิสระ 3 สารสกัดจากหม่อน ไนกร้า . การวิจัย phytotherapy
18 , ( 5 ) , 365 – 369 .
olivares , C . , Jimenez เซร์บันเตส ซี โลซาโน่ เจ เอ โซลาโน , F . & borron , การ์เซีย , J . C .
( 2001 ) กรด 5,6-dihydroxyindole-2-carboxylic ( dhica ) เอนไซม์ไทโรซิเนส
กิจกรรมของมนุษย์ วารสารชีวเคมี , 354 ( จุด 1 ) 131 – 139 .
ruhnan บี & forkmann , G . ( 1988 ) เฟลวิน 34-diols ในวิถีการสังเคราะห์แอนโธไซยานิน , ระดับเอนไซม์ สูตรด้วยสารสกัดจากดอกไม้
callistephus chinesis .
27 พฤกษเคมี , 085 – 599 .
sadilova e . R . , อย่างไร , , & stintzing , F . C . ( 2007 ) การสลายตัวทางความร้อนของแอนโทไซยานิน
และผลกระทบต่อสีและสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด โมเลกุลวิจัยอาหารโภชนาการ&
51 ( 12 ) , 1461 –อ้น . .
, H . J . , โน , D . o . คัง ซี เอส คิม เจ ม.&ลี , S . W . ( 2546 ) . จลนศาสตร์การสลายตัวทางความร้อนของ
สีสารสกัดผลหม่อน nahrung 47 ( 2 ) 132 - 135 .
ทาคาซุกิ เมตร นากาโอะ เอส มาซามูเนะ ต. shirata อ. & , Takahashi , K . ( 1979 ) โครงสร้างของ moracins
E , F , G , H , phytoalexins ใหม่จากโรคหม่อน
จัตุรมุขจดหมาย 20 ( 48 ) 4675 – 4678 .
teusch เอ็ม ดับบลิว forkmann , , & seyffert , W . ( 1987 )