Removing antibiotics from the equation requires growers to keep a cleaner, more biosecure operation as well as promote positive gut microflora.
Going antibiotic free means growers need to be more mindful of the cleanliness of their operation and more cognizant of how feed and feed additives can promote the overall health of their birds.
That’s what Dr. Mahmoud Masa’deh, a poultry technical sales specialist and nutritionist with Purina Animal Nutrition L.L.C., recommended during his presentation at the Midwest Poultry Federation Convention in St. Paul, Minnesota. Masa’deh spoke as part of the March 16 Broiler Production workshop.
Masa’deh said pressure from consumers, along with regulatory changes, is rapidly pushing integrators and growers to reduce or totally remove antibiotics from broiler production. This change forces growers to be more careful about biosecurity and farm sanitation; litter management and downtime between flocks; the composition of feed; and which probiotics and other additives are included in feed.
Biosecurity and strict farm sanitation practices
Generally, raising birds without antibiotics requires a back-to-basics approach. Masa’deh said removing disease-preventing and growth-promoting antibiotics requires farmers to reduce the opportunities for birds to get infected at any stage of their life. This means paying close attention to the cleanliness of everything from the breeders to the hatchery to the feed mill to the barn itself.
Masa’deh said managing dust -- which can carry dangerous bacteria and mold around barns through the air -- in all stages of production is key. He said special consideration must be paid to dust and the overall cleanliness of the hatchery and pullet housing because exposure to negative microbes early in the lives of the birds can set a flock up for failure. If chicks are vaccinated, it’s important to make sure they receive optimal light to improve their vaccine uptake.
As for biosecurity, Masa’deh said having a plan in place and keeping an eye on potential disease vectors can be the difference between success and failure.
“I view it as a profit or loss,” Masa’deh said. “If you keep your birds secure, you get money. If you don’t, you lose a lot.”
Litter management and downtime
Another key factor in keeping a sanitary operation is the maintenance of litter in the barn and taking enough time in between flocks.
He recommended establishing a strict downtime program with growers, requiring them to remove the birds and the litter and take at least 14 days before putting new birds in. This must be done to ensure the products applied to combat harmful microbes have enough time to work. When birds are in the house, increasing the stocking density by at least 0.05 square feet of space per bird compared with a regular growing program is essential. He said this leads to better growth because there is less moisture in the litter and less disease shedding. Studies have shown more space per bird can lead to improved body weight, feed conversion, mortality and breast meat yield.
Correct management of built-up litter can benefit the birds as well. Masa’deh said the litter is essentially a community of microbes which can actually benefit the health of the flock. Maintaining a proper pH can prevent Clostridium, Escherichia coli and other dangerous microbes from growing in the litter. If there is too much moisture in the litter, it can lead parasitic diseases, leg disorders and breast blisters. Excess ammonia from urine can lead to blindness, respiratory disease, reduced feed conversion, foot pad injuries and impairment of a bird’s immune response to disease. Choosing the correct type of drinking system and ensuring proper airflow can help solve these issues, he said.
Diets to promote growth and positive microflora
What a bird eats plays a large role in the success of an antibiotic-free (ABF) operation. To combat negative microflora in digestive tracts, growers need to pick feed and additives that promote the right kind of gut environment. They also need a diet that can replicate the effects of antibiotic growth promoters.
Masa’deh said he recommends going with a strictly vegetarian diet when switching to ABF. He said that is difficult in the United States, but growers should try and get as close to all-vegetarian diets as possible and find out the animal by-product content of the product. He recommended looking for feed with more high-quality fats and less indigestible protein.
Reducing the presence of bacteria in feed and water is essential as well. Masa’deh said issues with bacteria can be solved through good feed mill management and ensuring the feed is heated to at least 185 degrees Fahrenheit to kill bacteria. Keeping a clean water supply prevents the spread of disease and is essential because birds drink twice as much as they eat.
Antibiotic alternatives
There’s a variety of feed additives being marketed as alternatives for grow
เอายาปฏิชีวนะจากสมการต้องปลูกให้สะอาดมากขึ้น , ไบโอซีเคียวการดําเนินงาน รวมทั้งส่งเสริมจุลินทรีย์ไส้ในเป็นบวกไปใช้ฟรี หมายถึง เกษตรกรต้องใส่ใจความสะอาดของการดำเนินงานของพวกเขาและรู้ทันมากขึ้นของวิธีการที่อาหารและอาหารสัตว์ สามารถส่งเสริมสุขภาพโดยรวมของนกได้นั่นเป็นสิ่งที่ ดร. มาห์ masa"deh , สัตว์ปีกและผู้เชี่ยวชาญทางเทคนิคการร่วมทุน นักโภชนาการ กับโภชนาการสัตว์ Purina แนะนำในระหว่างการนำเสนอของเขาในการประชุมสมาพันธ์สัตว์ปีกมิดเวสต์ใน เซนต์ พอล , มินเนโซต้า masa"deh พูดเป็นส่วนหนึ่งของการผลิตไก่กระทง 16 มีนาคม การประชุมเชิงปฏิบัติการmasa"deh กล่าวว่า แรงกดดันจากผู้บริโภค พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบ อย่างรวดเร็วและผลักดันผู้ปลูกเพื่อลดหรือหมดเอายาปฏิชีวนะจากการผลิตไก่เนื้อ การเปลี่ยนแปลงนี้บังคับให้เกษตรกรให้ระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับความปลอดภัยทางชีวภาพและการจัดการฟาร์มและสุขาภิบาล ; ครอกเสียก่อนระหว่างฝูงแพะแกะ ส่วนประกอบของอาหาร และโปรไบโอติกและสารอื่น ๆซึ่งจะรวมอยู่ในอาหารออสเตรเลีย และเข้มงวดการฟาร์มสุขาภิบาลโดยทั่วไปการเลี้ยงนกไม่มียาปฏิชีวนะต้องกลับไปที่ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีการ masa"deh บอกว่าเอาโรคการป้องกันและส่งเสริมการเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะต้องเกษตรกรเพื่อลดโอกาสสำหรับนกติดเชื้อในทุกขั้นตอนของชีวิตของพวกเขา นี้หมายความว่า ให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด เพื่อความสะอาดของทุกอย่างจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในฟาร์มถึงโรงงานอาหารสัตว์ในฟาร์มตัวเองmasa"deh บอกว่าการจัดการฝุ่น -- ซึ่งสามารถนำแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและปั้นรอบโรงนาผ่านอากาศ -- ในขั้นตอนทั้งหมดของการผลิตเป็นสำคัญ เขากล่าวว่า การพิจารณาเป็นพิเศษจะต้องจ่ายค่าฝุ่นละอองและความสะอาดโดยรวมของโรงเพาะฟักและไก่ที่อยู่อาศัยเนื่องจากการจุลินทรีย์เชิงลบในช่วงต้นชีวิตของนกสามารถตั้งค่าแห่ขึ้นสำหรับความล้มเหลว ถ้าลูกไก่จะฉีดวัคซีน มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับที่ดีที่สุดของการใช้แสงเพื่อเพิ่มวัคซีน .สำหรับออสเตรเลีย masa"deh , กล่าวว่ามีแผนในสถานที่และจับตาโรคเวกเตอร์ที่มีศักยภาพสามารถแตกต่างระหว่างความสำเร็จและความล้มเหลว" ผมมองว่าเป็นกำไรหรือขาดทุน " masa"deh กล่าว " ถ้าคุณให้นกของคุณปลอดภัยคุณจะได้รับเงิน ถ้าคุณไม่ทำ คุณเสียมาก "การจัดการขยะและเสียก่อนอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการดำเนินงานสุขาภิบาลการบำรุงรักษาแคร่ในโรงนา และสละเวลามากพอระหว่างฝูงเขาแนะนำการสร้างโปรแกรมเสียก่อน เข้มงวดกับผู้ปลูกต้องให้เอานก และขยะและใช้เวลาอย่างน้อย 14 วัน ก่อนเก็บนกใหม่ใน . นี้จะทำเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้เพื่อต่อสู้กับเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย มีเวลามากพอที่จะทำงานได้ เมื่อนกอยู่ในบ้าน , การเพิ่มความหนาแน่นอย่างน้อย 0.05 ตารางฟุตของพื้นที่ต่อนกเมื่อเทียบกับปกติที่เติบโต โปรแกรม เป็นสิ่งที่จำเป็น เขากล่าวว่า นี้นำไปสู่การเจริญเติบโตที่ดีขึ้นเนื่องจากมีความชื้นน้อยในครอกน้อย โรคและการส่อง . การศึกษาได้แสดงพื้นที่มากขึ้นต่อนกสามารถนำไปสู่การปรับปรุงน้ำหนักการแปลงอาหาร อัตราการตาย และเนื้อหน้าอกของผลผลิตการจัดการที่ถูกต้องของการสะสมขยะได้ประโยชน์นกเช่นกัน masa"deh บอกว่าแมวเป็นหลักของชุมชนจุลินทรีย์ที่สามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของฝูง การรักษาค่า pH ที่เหมาะสมสามารถป้องกัน Clostridium , Escherichia coli และเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอื่น ๆจากการเติบโตในการออกลูก หากมีความชื้นมากเกินไปในครอก ก็สามารถนำโรคพยาธิ โรคแผลที่ขาและหน้าอก ส่วนแอมโมเนียจากปัสสาวะ อาจทำให้ตาบอด โรคระบบทางเดินหายใจ ลดอัตราการแลกเนื้อเท้าแผ่นการบาดเจ็บและความผิดปกติของการตอบสนองภูมิคุ้มกันของนก โรค การเลือกประเภทที่ถูกต้องของระบบและสร้างความมั่นใจการดื่มที่เหมาะสมสามารถช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้ , เขากล่าวว่า .อาหารเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และบวกว่านกที่กินบทบาทใหญ่ในความสำเร็จของยาปฏิชีวนะฟรี ( รวมอาหารเช้า ) ผ่าตัด เพื่อต่อสู้กับจุลินทรีย์ลบในผืนทางเดินอาหาร ผู้ปลูกต้องเลือกอาหารและสารเติมแต่งที่ส่งเสริมสิทธิชนิดของสภาพแวดล้อมในอุทร พวกเขายังต้องการอาหารที่สามารถเลียนแบบผลของโปรโมเตอร์การเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะmasa"deh บอกว่าเขาแนะนำไป ด้วยอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดเมื่อสลับกับอาหารเช้า เขา กล่าวว่า เป็นเรื่องยากในสหรัฐอเมริกา แต่ผู้ปลูกควรพยายามให้ใกล้มังสวิรัติทั้งหมดที่เป็นไปได้และหาผลพลอยได้จากสัตว์ เนื้อหาของผลิตภัณฑ์ เขาแนะนำให้มองหาอาหารที่มีไขมันสูงและย่อยโปรตีนน้อย .ลดการปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียในอาหาร และน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน masa"deh กล่าวว่าปัญหากับแบคทีเรียสามารถแก้ไขได้โดยดี ฟีดมิลล์ การจัดการ และมั่นใจจะอุ่นอาหารอย่างน้อย 185 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย การรักษาความสะอาดน้ำป้องกันการแพร่กระจายของโรค และเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากนกดื่มมากเป็นสองเท่าของพวกเขากินทางเลือกยาปฏิชีวนะมีความหลากหลายของอาหารที่ถูกวางตลาดเป็นทางเลือก .
การแปล กรุณารอสักครู่..
