and students at the Department of A

and students at the Department of Agro-industrial, Food and Environmental Technology, King Mongkut's University of Technology North Bangkok. The samples were prepared by cooking in boiling water for 1 min and soaked
immediately in iced water for 30 s. After leaving the samples in a plastic cup covered with a lid at room temperature for approximately 1 min, the samples from each treatment were served to the panelists for their sensory evaluation individually

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นักเรียนที่กรมเกษตรอุตสาหกรรม อาหาร และ เทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ตัวอย่างการเตรียมอาหารใน 1 นาทีน้ำเดือด และแช่ทันทีในน้ำเย็น 30 วินาที หลังจากออกจากตัวอย่างในถ้วยพลาสติกมีฝาปิดที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 นาที ตัวอย่างจากแต่ละที่เสิร์ฟให้สมาชิกสำหรับการประเมินผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และนักเรียนที่ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตรอาหารและสิ่งแวดล้อมเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ กลุ่มตัวอย่างที่ได้จัดทำขึ้นโดยการปรุงอาหารในน้ำเดือด 1 นาทีและแช่
ทันทีในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 วินาที หลังจากออกจากกลุ่มตัวอย่างในถ้วยพลาสติกปกคลุมด้วยฝาปิดที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 นาทีตัวอย่างจากแต่ละรักษาถูกนำมาเสิร์ฟให้กับผู้ร่วมอภิปรายสำหรับการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของพวกเขาเป็นรายบุคคล