Pineapple peel is generally disposed or used as compost. This study was focused on extracting Proteolytic activity of crude extract was performed at different
temperatures (40, 50, 60, 70, 80, 90, and 100 ◦C) for 10min.
The assay was measured as mentioned above by using casein
as a substrate. The caseinolytic activity was expressed as the
relative proteolytic activity, compared with that of the control.
เปลือกสับปะรดทิ้งโดยทั่วไปหรือใช้เป็นปุ๋ยหมัก การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การสกัดโปรตีนกิจกรรมของสารสกัดที่ได้ดำเนินการที่แตกต่างกัน
อุณหภูมิ (40, 50, 60, 70, 80, 90, และ 100 ◦C) สำหรับ 10min.
การวิเคราะห์วัดดังกล่าวข้างต้นโดยใช้เคซีน
เป็นสารตั้งต้น . กิจกรรม caseinolytic ถูกแสดงออกมาเป็น
กิจกรรมโปรตีนญาติเมื่อเทียบกับที่ของการควบคุม
การแปล กรุณารอสักครู่..