Three nonconsecutive 24-h dietary r

Three nonconsecutive 24-h dietary recalls that included 2 weekdays and 1 weekend day were conducted, and the children
were the primary respondents. Nine validation studies have provided support for the use of 24-h dietary recalls in children as young as third-grade children (15–23), and 24-h dietary recalls are considered the most appropriate method to collect dietary data from diverse cultural groups (24). Registered dietitians collected the recalls by using standard protocols in the Nutrition Data System for Research (NDS-R, versions 4.01 and 4.02) (25). In addition, for each meal or snack, the children were asked whether they participated in any of the following activities while eating: watching television, watching a videotape or movie on a videocassette recorder or video disk, playing video games or playing on a computer, watching a movie at the theatre, doing homework, reading (other than for homework), playing inside,playing outside, or riding in a car, van, bus, or truck. This information was linked to the data on the foods and nutrients consumed during each meal or snack. The first recall was conducted face-to-face, and the remaining 2 recalls were collected over the telephone. The children’s mothers were consulted on both the face-to-face and telephone recalls to clarify food details, foodpreparation
methods, or brand names that the children could not recall. To check the interinterviewer reliability of the dietary recalls, a subsample of 22 (5%) telephone recalls were taperecorded and reentered by a second dietitian.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามไม่อยู่ติดกัน 24 h อาหารเรียกคืนที่รวม 2 วันและวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ 1 ได้ดำเนินการ และเด็กตอบหลักได้ 9 ตรวจสอบศึกษาได้ให้การสนับสนุนใช้ของ 24 h อาหารเรียกคืนในเด็กเป็นเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่สาม (15-23), และเรียกคืนอาหารของ 24 h ถือเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดเพื่อรวบรวมข้อมูลอาหารจากกลุ่มวัฒนธรรมหลากหลาย (24) ลงทะเบียน dietitians รวบรวมการเรียกคืน โดยใช้โพรโทคอลมาตรฐานในระบบข้อมูลโภชนาการวิจัย (NDS-R รุ่น 4.01 และ 4.02) (25) นอกจากนี้ ในแต่ละมื้อหรืออาหารว่าง เด็กถูกถามว่า พวกเขาเข้าร่วมในกิจกรรมต่อไปนี้ขณะรับประทานอาหาร: ดูทีวี ดูวิดีโอเทปหรือภาพยนตร์บนบันทึก videocassette หรือดิสก์วิดีโอ เล่นวิดีโอเกม หรือเล่นคอมพิวเตอร์ ดูหนังในโรงละคร ทำการบ้าน อ่าน (อื่น ๆ กว่าสำหรับการบ้าน), เล่นภายใน เล่นภายนอกหรือขี่ในรถยนต์ รถตู้ รถบัส หรือรถบรรทุก ข้อมูลนี้ถูกเชื่อมโยงกับข้อมูลที่อยู่ในอาหารและสารอาหารที่บริโภคระหว่างมื้อหรืออาหารว่างแต่ละ ได้ดำเนินการเรียกคืนแรกลมี และการเรียกคืน 2 ที่เหลือถูกรวบรวมผ่านทางโทรศัพท์ มารดาของเด็กได้รับคำแนะนำในทั้งสองแบบพบปะและโทรศัพท์เรียกคืนเพื่อชี้แจงรายละเอียดอาหาร foodpreparationวิธีการ หรือชื่อแบรนด์ที่เด็กไม่สามารถเรียกคืน การตรวจสอบความน่าเชื่อถือ interinterviewer ของอาหารสำหรับผู้เรียกคืน subsample 22 (5%) โทรศัพท์เรียกคืนได้ taperecorded และ reentered โดย dietitian สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามการเรียกคืนเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงอาหารที่รวม 2 วันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ 1 ได้ดำเนินการและเด็ก
เป็นผู้ตอบแบบสอบถามหลัก เก้าการศึกษาการตรวจสอบได้ให้การสนับสนุนสำหรับการใช้อาหารตลอด 24 ชั่วโมงจำได้ว่าในเด็กเป็นสาวเป็นเด็กสามคะแนน (15-23) และ 24 ชั่วโมงเรียกคืนอาหารถือว่าเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มอาหารที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม (24) dietitians จดทะเบียนเก็บการเรียกคืนโดยใช้โปรโตคอลมาตรฐานในโภชนาการระบบข้อมูลเพื่อการวิจัย (NDS-R รุ่น 4.01 และ 4.02) (25) นอกจากนี้สำหรับแต่ละมื้อหรือขนมเด็กถูกถามว่าพวกเขามีส่วนร่วมในกิจกรรมใด ๆ ต่อไปในขณะที่การรับประทานอาหาร: ดูโทรทัศน์ดูวิดีโอเทปหรือภาพยนตร์บนเครื่องบันทึกตลับหรือดิสก์วิดีโอเล่นวิดีโอเกมหรือเล่นบนเครื่องคอมพิวเตอร์ ดูหนังที่โรงละคร, ทำการบ้าน, การอ่าน (นอกเหนือจากการบ้าน) เล่นภายในเล่นนอกหรือนั่งอยู่ในรถตู้รถบัสหรือรถบรรทุก ข้อมูลนี้ได้รับการเชื่อมโยงกับข้อมูลที่เกี่ยวกับอาหารและสารอาหารที่บริโภคในแต่ละมื้ออาหารหรือขนม การเรียกคืนครั้งแรกได้ดำเนินการใบหน้าเพื่อใบหน้าและส่วนที่เหลืออีก 2 เรียกคืนที่ถูกเก็บรวบรวมผ่านทางโทรศัพท์ แม่ของเด็กกำลังปรึกษาทั้งใบหน้าเพื่อใบหน้าและโทรศัพท์จำได้ชี้แจงรายละเอียดอาหาร foodpreparation
วิธีการหรือชื่อแบรนด์ว่าเด็กจำไม่ได้ว่า ในการตรวจสอบความน่าเชื่อถือของการเรียกคืน interinterviewer อาหาร, subsample 22 (5%) การเรียกคืนโทรศัพท์ถูก taperecorded และกลับเข้ามาโดยนักโภชนาการที่สอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 nonconsecutive 24-h อาหารเรียกได้ว่ารวม 2 วันธรรมดาและวันหยุด 1 วันทำการทดลอง และเด็ก
เป็นคนหลัก 9 การตรวจสอบการศึกษาได้ให้การสนับสนุนการเรียกคืนอาหาร 24-h ในเด็กเป็นสาวเป็นเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่สาม ( 15 – 23 )และการเรียกคืนอาหาร 24-h ถือว่าเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บรวบรวมข้อมูล จากกลุ่มที่มีวัฒนธรรมหลากหลาย ( 24 ) ลงทะเบียน dietitians เก็บและเรียกคืน โดยใช้โปรโตคอลมาตรฐานด้านโภชนาการ ระบบข้อมูลเพื่อการวิจัย ( nds-r รุ่น 4.01 และ 4.02 ) ( 25 ) นอกจากนี้ ในแต่ละมื้อหรืออาหารว่างเด็ก ถามว่าพวกเขามีส่วนร่วมในใด ๆของกิจกรรมต่อไปนี้ในขณะที่การรับประทานอาหาร : ดูทีวี ดูวิดีโอ หรือภาพยนตร์ใน videocassette บันทึกเสียงหรือวิดีโอดิสก์ เล่นวีดีโอเกมส์ หรือ เล่นคอม ดูหนัง ที่โรงหนัง , ทำการบ้าน , อ่านหนังสือ ( อื่นที่ไม่ใช่การบ้าน ) เล่น ภายใน เล่น นอก หรือขี่ในรถยนต์ , รถตู้ , รถบัส , รถบรรทุกข้อมูลนี้ถูกเชื่อมโยงกับข้อมูลเรื่องอาหารและสารอาหารที่บริโภคในแต่ละมื้อหรืออาหารว่าง ฉบับแรกเป็นแบบตัวต่อตัว และที่เหลืออีก 2 หลัง เก็บข้อมูลทางโทรศัพท์ แม่ของเด็กๆ ได้ปรึกษาทั้งต่อหน้า และ โทรศัพท์ และเรียกคืน เพื่อชี้แจงรายละเอียดของอาหาร วิธีการ foodpreparation
หรือชื่อแบรนด์ที่เด็กไม่สามารถเรียกคืนตรวจสอบ interinterviewer ความน่าเชื่อถือของการเรียกคืนอาหาร , subsample 22 ( 5 % ) โทรศัพท์เรียกคืนและมี taperecorded reentered โดยนักโภชนาการ 2